ДОЖДЕВИК ЖЕМЧУЖНЫЙ Lycoperdon perlatum Pers.

Семейство Дождевиковые (Lycoperdaceae) одноименного порядка (Lycoperdales)

Плодовые тела1,5-8 (10) см высотой, до 5 см шириной, коротко- или удлиненно-булавовидные, грушевидные, белые, затем сероватые, при дозревании светло-коричневые. Верхняя спороносная часть шаровидно расширена, у молодых грибов с бугорком на вершине, нижняя часть, образованная стерильной тканью, имеет вид более или менее удлиненной ножки, Поверхность покрыта легко обламывающимися шипиками до 2 мм длиной, тонкими иголочками и зернистыми бородавочками, при опадении которых остается тонкий сетчатый рисунок. При созревании гриба в верхней части образуется округлое отверстие, через которое высыпаются споры.

Глеба (мякоть)белая, затем бежевая, оливково-желтая, оливково-коричневая, вначале достаточно плотная, в зрелости порошистая. В ножке мякоть беловатая, губчатая.

Споры3,5-4,5 (5) мкм, шаровидные, желтоватые, шершавые, мелкобородав­чатые или гладкие.

Распространение:Растет на почве, гнилой древесине и пнях в лиственных, сосновых и смешанных лесах, на яйлах, в лесопосадках, степях, на лугах, пастбищах в горной, предгорной и степной части Крыма. Плодовые тела образует с весны до поздней осени.

Употребление:Съедобен в молодом возрасте, пока мякоть белая. Очень хорош жареным.

Сходные виды:Напоминает дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme).

ДОЖДЕВИК ГРУШЕВИДНЫЙ Lycoperdon pyriforme Pers.

Семейство Дождевиковые (Lycoperdaceae) одноименного порядка (Lycoperdales)

Плодовое телосидячее или с короткой, зауженной книзу ложной ножкой, высотой 2-7 см и 1-2 (3) см в диаметре, обратно-грушевидное или яйцевидное, реже шаровидное, белое, затем кремовое или светло-коричневое, поверхность мучнисто-зернистая или с тонкими мелкими шипиками, иногда гладкая. При созревании на вершине плодового тела образуется небольшое отверстие, через которое высыпаются споры.

Глеба (мякоть)белая, затем кремовая или оливково-коричневая, вначале достаточно плотная, в зрелости порошистая.

Споры3,5-4,5 мкм, шаровидные, желто-коричневые, гладкие.

Распространение:Растет скученными группами в лиственных (преимуще­ственно буковых) и смешанных лесах горной части Крыма, в том числе на облесенных участках яйл, на пнях и гнилой древесине, иногда у стволов еще живых лиственных деревьев, встречается часто. Плодовые тела образует в (мае) июне - октябре.

Употребление:Съедобен в молодом возрасте, пока мякоть белая. Очень хорош жареным.

Сходные виды:Этот вид обычно путают с дождевиком жемчужным (Lycoperdon perlatum), имеющим такую же пищевую ценность, но отличающимся более явно шиповатой поверхностью плодового тела и более четко выраженной у взрослых плодовых тел ножкой.

МОНТАНЕЯ КАНДОЛЛЯ (МОНТАНЕЯ ПЕСЧАНАЯ)

Montagnea kandolleana Fr.

[syn. Montagnea arenaria (DC: Fr.) Zeller]

Семейство Подаксовые (Poda-xaceae), порядок Агарикальные (Agaricales)

Плодовые телана ранних стадиях развития заключены в общее покры­вало и имеют шаровидную или яйце­видную форму. В дальнейшем покры­вало разрывается, и взрослый гриб при­обретает вид шляпки на ножке. Однако выглядит этот гриб весьма своеобразно. Шляпка3-5 (6-7) см в диаметре, выпукло-распростертая, с тупым бу­горком в центре, светло-кремовая, серовато-коричневатая, тонкая, нестой­кая, по мере созревания плодового тела разрушается и исчезает, целым остается лишь небольшой диск в цен­тре.

Гименофорпластинчатый. Плас­тинки многочисленные, тонкие, бело­ватые, кремовые, в зрелости черные и твердые, прикрепленные к диску, ос­тавшемуся от шляпки.

Ножка8-25 х 0,5-2 см, цилиндри­ческая, вверху немного расширяющая­ся, вначале мягкая, белая или желто­ватая, позже сухая и деревянистая, полая, бурая, рубчатая, с острыми отстающими чешуями. В основании имеется небольшая, в верхней части свободная, в нижней приросшая, боль­шей частью погруженная в почву, воль-ва.

Рис.: Визначник гриб1в Украши, 1979.

Мякотьшляпки быстро разрушает­ся, а мякоть ножки становится дере­вянистой.

Споры10-16 х 7-10 мкм, удли­ненно-яйцевидные или овальные, гладкие, черные, непрозрачные. Споровый поро­шок черный.

Распространение:Растет на почве в луговых целинных степях в степной части Крыма (в частности, в Первомайском районе и Казантипском природном заповеднике), встречается редко. Плодовые тела образует в мае - июне. Употребление:Несъедобный.

Сходные виды:Этот вид очень оригинален и не похож ни на какие другие. Примечание: На земном шаре монтанея Кандолля широко распространена в глинистых и песчаных пустынях и полупустынях, кроме того, растет в степях, на лугах, в горах доходит до 2000 м над уровнем моря. Род Montagnea Fr. со времени его описания около 100 лет мигрирует в классификационных схемах из порядка в порядок. Его относили то к пластинчатым гименомицетам (семействам Coprinaceae, Podaxaceae, Agaricaceae порядка Agaricales), то к гастеромицетам (семейству Secotiaceae порядка Podaxales). He исключают, что через род Montagnea гастеромицеты эволюционно связаны с гименомицетами (Жизнь ратений, 1976). В настоящем издании монтанея Кандолля помещена в раздел, посвященный гастеромицетам.

МУТИНУС СОБАЧИЙ

Mutinuscanimis Fr.

Семейство Фаллюсовые (Phallaceae) одноименного порядка (Phallales)

Плодовые телав молодом воз­расте белые, округлые, овальные или яйцевидные, диаметром 3-4 см. Перидий белый, желтоватый, при созревании разрывается двумя или тремя лопастями и сохраняется у основания плодового тела. Внутри перидия дифференцируется бесплод­ная часть, или рецептакул, в виде полого внутри, бледно-красновато-оранжевого цилиндрического стол­бика губчатого (пещеристого) стро­ения, который после разрыва пери­дия достигает размеров 6-12 х 0,4-1 см. В верхней части рецептакул заострен и имеет небольшое крас­ное головковидное утолщение, по­крытое слизистой оливковой гле-бой.

Спорыширокоэллипсоидные, 6x4 мкм, или эллипсоидные, 3,5-5,5 х 1,5-2,5 мкм, гладкие, почти бесцветные, в массе желтоватые.

Распространение:Растет на почве в лиственных лесах и шиб-ляковых сообществах горной части Крыма, встречается нечасто, оди­ночно или группами. Плодовые тела образует в июне - октябре.

Употребление:Несъедобный.

Сходные виды:Напоминает веселку обыкновенную (Phallus impudicus), но отличается от нее меньшими размерами и окрашен­ным рецептакулом.

 

МИРИОСТОМА ШЕЙКОВИДНАЯ

(МИРИОСТОМА ДЫРЧАТАЯ)