Кормовые сельскохозяйственные культуры

Специальные медоносы

Название	Сроки цветения	Нектар, кг/га	Пыльценосность	Сортовой признак меда
Фацелия рябинолистная	с первой половины июня (30-40 дней)	250-500	дает много пыльцы фиолетового цвета	Высокосортный мед с нежным ароматом и приятным вкусом, белый с зеленоватым оттенком
Синяк обыкновенный	с середины июня (60 дней)	400-600	дает пыльцу темно-синего цвета	Первосортный мед светло-янтарного цвета. Медленно кристаллизуется
Резеда ароматная	июнь - август			Мед высоко качества, напоминает липовый
Шалфей кольчатый	июль - август	300-500		Мед высокого качества с нежным ароматом, светло-янтарного цвета
Мелисса лекарственная	июль - август	до 150		Мед прозрачный, обладает приятным ароматом и нежным вкусом
Огуречная трава (бораго)	июль - август	70-100		Мед прозрачный или очень светлый с приятным ароматом и вкусом

Полевые сельскохозяйственные культуры

Название	Сроки цветения	Нектар, кг/га	Пыльценосность	Сортовой признак меда
Гречиха	вторая половина июня	100-140	много пыльцы, обножка средних размеров темно-зеленого цвета	цвет от темно-желтого с красноватым до темно-коричневого. При кристаллизации превращается в кашицеобразную массу.
Подсолнечник	первая декада июля. При различных сроках посева цветет до сентября	250-300	много пыльцы, обножка средней величины оранжевого цвета	цвет золотисто-желтый. Рано кристаллизуется
Рапс озимый	конец апреля-май, в течени е месяца	50-80	дает много пыльцы лимонного цвета	бледно-желтый, очень густой. Быстро кристаллизуется. Плохо растворяется в воде. Быстро скисает при длительном хранении.
Рапс яровой	июнь-июль	80-100	дает много пыльцы лимонного цвета	бледно-желтый, очень густой. Быстро кристаллизуется. Быстро скисает.
Хлопчатник	июнь-сентябрь	100-300		прозрачный, после кристаллизации белый мелкозернистый. Имеет своеобразный вкус и аромат

Название	Сроки цветения	Нектар, кг/га	Пыльценосность	Сортовой признак меда
Клевер белый и розовый	июнь-сентябрь	100-150		Лучший из светлых сортов. Слабо кристаллизуется
Клевер красный	июнь - август	100-200	Дает много пыльцы. Обножка густо-коричневая	Бесцветный прозрачный иногда с красновато-желтым оттенком. Мед с высокими вкусовыми качествами. Кристаллизуется в твердую белую массу.
Люцерна посевная	май-июнь			Белый или янтарный, тягучий, со специфическим вкусом. Быстро кристаллизуется.
Люцерна серповидная	июнь-август	130-230	дает пыльцу	янтарно-золотистый. Быстро кристаллизуется
Эспарцет виколистный	конец мая - начало июня в течение 4-х недель		дает много пыльцы коричневого цвета	светло-янтарный, прозрачный. В твердом виде кремового оттенка. Приятный вкус и аромат
Эспарцет песчаный	июнь	65-85
Эспарцет закавказский	конец мая - июнь, повторно июль-август
Донник белый однолетний	конец июля-август	200-300	дает много пыльцы	бесцветный, с тонким ароматом напоминающим запах ванили. Мед превосходного качества.
Донник белый двулетний	вторая половина июня - июль на протяжении 35-45 дней. Цветет на 2-й год	200-400		Слегка желтоватый, с тонким ароматом напоминающим запах ванили.
Вика мохнатая (озимая)	вторая половина мая - июнь на протяжении 30 дней	140-200
Сильфия пронзеннолистная	июль-сентябрь		дает пыльцу
Окопник шершавый	со второй половины мая в течение 30-40 дней		дает пыльцу
Горчица белая	июнь-сентябрь	50-150	пыльца лимонно-желтого цвета	Мед бледно-желтый быстро кристаллизуется
Горчица сизая	июнь-июль (3-4 недели)	30-75	пыльцы мало	Мед золотисто-желтый. После кристаллизации желто-кремовый

Эфиромасличные и лекарственные культуры

Название	Сроки цветения	Нектар, кг/га	Пыльценосность	Сортовой признак меда
Кориандр посевной	конец июня-начало июля (25-30 дней)	120-300		Мед прозрачный с резким запахом и специфическим вкусом
Змееголовник молдавский (маточник)	вторая половина июля в течение месяца	250-400		Мед светлый, прозрачный. Вкус приятный. Запах лимонный
Иссоп лекарственный	июль-август. Цветет на 2-й год	100-150		светлый, высококачественный мед
Лаванда лекарственная	июнь-август	250-300		Первосортный мед золотистого цвета с нежным ароматом. Обладает высокими лечебными свойствами.
Мята перечная холодная	июнь-август (около 40 дней)	320-500		Мед светло-желтый, янтарный с нежным ароматом мяты. Приятные вкусовые качества
Пустырник волосистый	вторая половина июня - сентябрь	300-350		Мед светло-золотистый, со слабым ароматом и хорошим специфическим вкусом
Шалфей лекарственный	конец мая в течение30 дней	130-160		Мед светло-янтарный с темно-золотистым оттенком. Приятный вкус и нежный аромат
Шалфей мускатный	май-июнь (40-45 дней)	до 400
Тмин обыкновенный	май-июнь			Мед светло-желтый с нежным вкусом
Валериана лекарственная	июнь август (со 2-го года)	250-325		Лечебные свойсва
Дягиль лекарственный	июнь-август (45 дней со 2-го года)	до 200	пыльца серо-желтого цвета	Мед красноватого цвета с сильным ароматом и приятным вкусом
Алтей лекарственныый	июль-август. Цветет на 2-й год			Мед лечебный
Амми зубная	вторая половина июня до 45 дней			Мед лечебный с тонким ароматом
Анис обыкновенный	июнь-июль (25-30 дней)	60-70		Мед лечебный с нежным вкусом
Чабрец обыкновенный	конец мая - начало июня в течение 4-х недель		дает пыльцу

Бахчевые и овощные культуры

Название	Сроки цветения	Нектар, кг/га	Пыльценосность	Сортовой признак меда
Огурец посевной	июнь-август			Мед желтоватый, прозрачный. Приятный вкус и аромат
Тыква обыкновенная	вторая половина июня - сентябрь	30-42		Мед золотисто-желтый. Быстро кристаллизуется
Арбуз обыкновенный	июнь-август			Мед светлый, сахаристый
Дыня обыкновенная	июнь-июль (40-45 дней)
Капуста	июнь-июль
Морковь посевная	вторая половина июня

Плодово-ягодные культуры

Название	Сроки цветения	Нектар, кг/га	Пыльценосность	Сортовой признак меда
Яблоня	май		дает много пыльцы. Обножка грязно-желтая	Высокосортный мед светло-желтого цвета с приятным ароматом и вкусом
Вишня обыкновенная	конец апреля (10 дней)		много пыльцы. Обножка светло-коричневая	Мед светлый
Груша	конец апреля (10 дней)		много пыльцы. Обножка зеленовато-серая	Мед светлый
Черешня	вторая половина апреля		дает пыльцу. Обножка желто-коричневая	Мед прозрачный.
Слива	вторая половина апреля	20-25	дает пыльцу. Обножка коричневая.	Мед беловатого оттенка
Алыча	апрель (раньше сливы)		дает пыльцу. Обножка светло-коричневая
Абрикос	вторая половина апреля		дает много пыльцы. Обножка темно-желтая
Персик	после абрикоса		дает много пыльцы
Айва	конец апреля		дает много пыльцы
Смородина золотистая	до цветения деревьев	50-60
Малина обыкновенная	июнь (3 недели)	60-100	дает пыльцу беловато-серого цвета	Мед светлый, с приятным запахом и нежным вкусом.
Ежевика сизая	май-июль		дает много пыльцы	Мед приятного вкуса, прозрачный
Барбарис	конец мая (15-20 дней)		дает много пыльцы	Мед золотисто-желтый с приятным ароматом и нежным вкусом.
Черника	май-июнь			Высокосортный мед, прозрачный, с красноватым оттенком.
Кизил	апрель		дает много пыльцы
Калина	цветет после яблони (14 дней)
Терн (слива колючая)	апрель		дает много пыльцы
Облепиха крушинновидная	апрель-май		дает пыльцу, но пчелами слабо посещается

Древесные и кустарниковые породы лесов и парков

Название	Сроки цветения	Нектар, кг/га	Пыльценосность	Сортовой признак меда
Липа сердцевидная и липа пушистая	конец июня (12 дней)	500-1200		Высококачественный лечебный мед светло-янтарного цвета
Клен остролистый	апрель	до 200	дает много пыльцы свктло-зеленого цвета	Мед светлый с хорошим вкусом и ароматом
Клен татарский	апрель	до 150	дает много пыльцы свктло-зеленого цвета
Ива	первая половина апреля	120-150	дает пыльцу желтого цвета	Мед золотисто-желтый. После кристаллизации мелкозернистый.
Акация белая	конец мая - начало июня			Мед первосортный, прозрачный. Долго не кристаллизуется. После кристаллизации напоминает снег
Акация розовая и желтая	сразу после белой акации (10-12 дней)	до 1200
Каштан конский	май - начало июня		дает много пыльцы. Обножка красно-розовая	Мед низкосортный, жидкий, прозрачный. Быстро кристаллизуется.
Софора японская	июль - август (4 недели)			Мед светлый, высокого качества.
Гледичия	май (10 дней)			Мед светлый, высокого качества.
Рябина	май		дает много пыльцы	Мед красноватого цвета с сильным ароматом и приятным вкусом
Лох узколистный	конец мая - начало июня (15 дней)	до 200
Белоягодник	конец июля - сентябрь	до 400
Лиций обыкновенный	вторая половина мая - октябрь	до 800	дает пыльцу
Крушина ломкая	май - август	35-100	дает пыльцу	Мед светло-коричневый со слабым ароматом и своеобразным вкусом.
Вереск	август - сентябрь (40 дней)	160-200		Низкосортный мед, темно-желтый со специфическим ароматом. Терпкий или горьковатый привкус. Медленно кристаллизуется.
Ракитник	май (3-4 недели)	до 300
Кизильник	вторая половина мая - июнь	до 160
Птелея трехлистная	июнь	100-150
Жимолость	май	100-200	дает пыльцу желтого цвета
Шиповник	вторая половина мая (2-3 недели)	до 150	дает пыльцу

Луговое разнотравье

Название	Сроки цветения	Нектар, кг/га	Пыльценосность	Сортовой признак меда
Василек	середина июня - август		дает пыльцу коричневого цвета	Мед зеленовато-желтый с приятным ароматом напоминающим миндаль.
Горошек мышиный	июнь - июль	185-370	дает пыльцу коричневого цвета	Мед прозрачный со слабым ароматом
Герань луговая	июнь - август	25-60	дает пыльцу коричневого цвета
Мать-и-мачеха	первоцвет		дает раннюю пыльцу
Плакун иволистный	конец июня - сентябрь	140-280
Чистец болотный	вторая половина июня	70-140
Шалфей луговой	конец мая - сентябрь	140-280		Мед светло-янтарный с темно-золотистым оттенком.
Шалфей мутовчатый	июнь - сентябрь	до 200	дает пыльцу
Очиток едкий	июль - август	200-700	дает пыльцу	Высокосортный мед золотисто-желтого цвета с приятным ароматом
Яснотка белая	конец мая - август	до 540
Кипрей, иван-чай	июнь - июль	до 500	дает пыльцу. Обножка ярко-зеленая	Мед прозрачный, с зеленоватым оттенком. При кристаллизации становится белым, в виде снега.
Душица обыкновенная	вторая половина июня (до 60 дней)			Мед высоко качества, светлый
Котовник мятный	июль - сентябрь	150-250

Сорняки-медоносы

Название	Сроки цветения	Нектар, кг/га	Пыльценосность	Сортовой признак меда
Сурепка	май - август		дает пыльцу	Мед зеленовато-желтый со слабым ароматом. Долго не хранится.
Ваточник (ласточник)	июль - август (40 дней)	200-850		Мед с желтым оттенком, обладает нежным ароматом и приятным вкусом.
Шандра белая (конская мята)	июль - август		дает пыльцу	Высококачественный светлый мед с приятным вкусом.
Бодяк	конец июля - август		дает много пыльцы	Мед бесцветный или зеленоватый. Обладает приятным ароматом и вкусом. При кристаллизации - мелкозернистый
Цикорий дикий	июнь - август		дает пыльцу
Лопух паутинистый	июль - август		дает пыльцу	Мед темно-оливкового цвета с резким пряным запахом.
Мордовник	июль - август	до 700
Одуванчик	апрель - май (30-40 дней)	до 150	дает пыльцу. Обножка оранжевая.	Мед с сильным ароматом и резким вкусом, золотисто-желтого цвета. Быстро кристаллизуется.