Тема 4. ОРГАНИЗАЦИЯ ЗВЕРОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ.

ПОСТРОЙКИ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЗВЕРОВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ.

Цель занятия: изучить системы содержания пушных зверей, требования к земельному участку зверофермы, постройкам и оборудование используемое на звероводческих фермах, специализированных хозяйствах.

Земельный участок выбирают с песчаной и супесчаной почвами, хорошо впитывающими влагу.

На звероферме строят основные, подсобные, складские и вспомогательные сооружения Основные сооружения, отдельно стоящие клетки, загоны, шеды (Рис. 1-4), отапливаемые и утепленные помещения для содержания зверей. К подсобны м помещениям относятся кормоцех, ветеринарные помещения, забойный пункт, автомобильные весы, котельная, электростанция, сооружения водоснабжения и канализация, внутренние проезды и ограждения Складские сооружения помещения для инвентаря, сена, опилок, стружки, грубых, сочных и концентрированных кормов, холодильник, навозохранилище, площадки или навесы для средств механизации. К вспомогательным помещениям относятся санитарнобытовые и служебные помещения Описанные выше требования при строительстве ферм относятся к товарным, т. е промышленного типа фермам. При организации мини-ферм на небольшом земельном участке возле дома или на садовом участке требования упрощаются.

Шед по содержанию норок

Системы содержания зверей

В зависимости от вида зверя, климатических условий, финансовых и других возможностей зверовода практикуется несколько систем содержания зверей, наружно-клеточная, шедовая, в закрытых неотапливаемых шедах, в отапливаемых или утепленных помещениях и комбинированная. Наиболее доступна наружно-клеточная система содержания, при которой зверей содержат в стационарных или переносных клетках, располагающихся на открытом воздухе или под навесом. Такая система содержания чаще всего применяется в районах с умеренным климатом Она наиболее дешевая в сравнении с другими системами, но требует больших земельных площадей и ручных затрат труда. Наружно-клеточная система содержания может применяться на небольших фермах для разведения лисиц, песца, хоря, ондатры и нутрии. При шедовой системе лисиц, песцов и хорей содержат в клетках, установленных под навесами с двускатной крышей, которые называются открытыми шедами. Ондатру и нутрию лучше содержать в закрытых шедах (по типу кроличьих). Сооружения представляют собой закрытый навес с приподнятой над клетками двускатной крышей. Торцы стенок закрывают глухой деревянной стенкой с дверными проемами. С фасадов вдоль шеда предусмотрены откидные щиты (для уборки навоза). В отличие от открытого шеда закрытый защищает животных и работников, занятых обслуживанием зверей, от осадков и ветра. Температура в таком шеде в холодное время года на 1—2 °С выше наружной. Отапливаемые помещения используют в любых климатических зонах для содержания ондатры, нутрии, сурка и шиншиллы. Это самый дорогой вид содержания животных. В сравнении с другими системами содержания на нее требуются большие затраты при строительстве и эксплуатации (отопление, освещение, микроклимат).

Территория фермы должна иметь глухое или сетчатое ограждение, высота ограждения от 1,5 до 2 м. По верхней части сетчатого забора с внутренней стороны для лисиц и песцов устраивают козырек, а для норок делают специальную полоску из гладких материалов шириной 25-30 см. Рядом с фермой (в 25-50 м) строят кормокухню и холодильник. Пункт первичной обработки пушнины, ветлечебница и изолятор, а также сооружения канализации, водо- и электроснабжения, котельная, складские и бытовые помещения находятся в 200 м от фермы с подветренной стороны.

При шедовой системе содержания механизированы трудоемкие процессы: поение зверей, раздача корма и уборка навоза.

При комбинированной системе содержания зверей в теплое время года (весной, летом и осенью) животные находятся в клетках на открытом воздухе или в шеде, а зимой в закрытых отапливаемых или утепленных помещениях. Комбинированная система содержания применяется при разведении нутрии и ондатры.

Рис. 1. Здание для содержания норок

Рис. 2 Блок для норок с навесными домиками

Рис. 3 Система поения

Рис. 4 Двухъярусный блок для нутрий
1 – выгул, 2 – кормушка, 3 – автопоилка, 4 - стойка

Норма площади и размеры элементов клеток для разных видов пушных зверей

Клетки индивидуальные в шедах по видам	Норма площади на 1 голову, м²	Длина, м	Ширина, м	Высота, м
Для норок:
Домик для основного стада	0,157	0,45	0,35	0,4
молодняка	0,0525	0,35	0,30	0,4
Выгул для основного стада	0,280	0,70	0,40	не менее 0,45
молодняка	0,105	0,70	0,30	-“- 0,45
Для соболя:
Домик для основного стада	0,14-0,18		0,30-0,35	не менее 0,4
молодняка	0,11-0,14	0,35 - 0,40	0,30-0,35	-“- 0,4
Выгул для основного стада	1,21	1,35	0,90	не менее 0,6
молодняка	0,54	0,60	0,90	- “ - 0,6
Для лисиц:
Клетки для самки с приплодом (домик)	0,54	0,90	0,60	0,60
Выгул	1,845	0,90	2,05	не менее 0,90
Клетка для самца (вне шеда)	1,50	1,00	1,50	0,75
Выгул для молодняка	0,63	0,90	0,70	не менее 0,75
Для песцов:
Клетка для самки с приплодом, домик	0,54	0,90	0,60	0,60
Выгул	1,962	0,90	2,18	не менее 0,90
Клетка для самца вне шеда	1,50	1,00	1,50	- “ - 0,75
Выгул для самца вне шеда	1,247	0,90	1,385	- “ - 0,75
Выгул для молодняка	0,405	0,90	0,90	- “ - 0,75
Для хорьков:
Домик для основного стада	0,16	0,40	0,40	не менее 0,37
Для молодняка	0,056	0,35	0,32	- “ - 0,37
Выгул для основного стада	0,280	0,70	0,40	- “ - 0,45
Для молодняка	0,122	0,70	0,35	- “ - 0,45