ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА. ВОЗРАСТНАЯ ЛИНЬКА. ОЦЕНКА УПИТАННОСТИ КРОЛИКОВ

Цель занятия: научиться, глазомерно оценивать волосяной покров у кроликов; определять стадии линьки, пол, категорию упитанности; вычислять площадь шкурки.

Все тело кроликов покрыто густыми волосами. Над поверхностью видны только стержни волос, а корни их, погруженные в волосяные влагалища, находятся в дерме. Рост волос происходит за счет размножения клеток кожицы, который одет в сосочек луковицы. Ороговение сосочка приводит к прекращению роста и последующему выпадению волос (линька). Линька бывает сезонная (весенняя и осенняя) и возрастная. Сезонная линька характерна для взрослых кроликов, а возрастная - для молодняка (1-7 месяцев).

По размерам и форме волосы кроликов подразделяются в основном на два типа - кроющие и пуховые; а кроющие, в свою очередь, на направляющие и остевые.

Направляющие волосы самые длинные и толстые (не считая вибрисс). Средняя длина направляющих волос 40 мм, толщина 20 микрометров.

Они имею! веретенообразную форму и однотонную окраску. В общей массе волос их количество не превышает 0,6%.

Остевые волосы - короче и тоньше направляющих. Средняя длина этих волос 36 мм, толщина 116 микрометров. Они имеют цилиндрическую форму с расширенным ланцетовидным утолщением на конце. У зонально окрашенных кроликов на этом утолщении располагается светлое кольцо. Остевых волос на шкурке около 20%.

Пуховые волосы самые короткие, тонкие, извитые. Они составляют около 80%) в волосяном покрове кроликов. Средняя длина пуховых волос 24 мм, толщина 15 микрометров. Волосы образует нижний ярус - «подпушь».

Среди пуховых волос выделяют переходные, которые носят промежуточный характер между пуховыми и остевыми.

Волосяной покров оценивают в четырех местах шкурки: на загривке, хребте, огузке и бочке. При этом оценивают окраску, блеск, длину, густоту, уравнееность по длине и густоте, связь волос с кожей. Густоту волосяного покрова определяют глазомерно по величине «дна розетки» (табл.3, рис. 21). Уравненность густоты и длины определяют путем сопоставления их величины на середине хребта с величиной на крупе, хребте и боках.

Таблица 3

Оценка густоты волосяного покрова

1. Очень густой (элита)	2. Густой (1 класс)
Поверхность кожи на дне «розетки» не просматривается	На дне «розетки» просматривается до 2 мм2 поверхности кожи
3. Менее густой (2 клсс)	Редкий (3 класс)
Просматривается от 2 до 4 мм2 поверхности кожи	Просматривается от 4 до 6 мм2 поверхности кожи

 

 

Рис. 21 Определение густоты волосяного покрова кролика: 1 — направление струи воздуха при раздувании волосяного покрова; 2 — дно «розетки» (вид сбоку); 3 — дно «розетки» редкого меха; 4 — дно «розетки» при удовлетворительной густоте меха; 5 — дно «розетки» при хорошей густоте меха; 6 — дно «розетки» не видно — мех очень хорошей густоты

 

Мясную продуктивность кроликов оценивают в соответствии с ГОСТ 7686-75. Предназначенные для убоя кролики подразделяются на две категории упитанности.

 

1 категория:мускулатура на ощупь хорошо развита; остистые отростки спинных позвонков прощупываются слабо и не выступают; круп, и бедра хорошо выполнены; на холке, животе и в области паха прощупываются жировые отложения в виде утолщенных полос по длине туловища.

2 категория:мускулатура развита удовлетворительно; остистые

отростки спинных позвонков прощупываются легко, слегка выступают; круп выполнен недостаточно; жировые отложения отсутствуют.

Для определения пола у крольчонка, его берут за шкурку в области крестца, захватывая хвост, переворачивают брюшком кверху и пальцами правой руки отодвигают кожу на брюшке. У самки видна при этом продолговатая щель, направленная к хвосту, у самцов обнаруживается половой член в виде трубочки.

Рис. 22 Отличие самцов и самок по форме головы:
а – самка; б – самец

Задание I.Изучите классификацию волосяного покрова путем осмотра внешних признаков каждого типа волос, даете их характеристику и по схеме запишите в таблицу 4.

Таблица 4

Типы волосяного покрова у кроликов и их характеристика

Тип волос	Длина	Строение, цвет, извитость, крепость, блеск

Линька у кроликов имеет некоторую закономерность, которую следует учитывать для того, чтобы получать продукцию кролиководства должного качества. У взрослых кроликов волосяной покров меняется весной (март-апрель) и осенью (сентябрь-октябрь). Продолжительность линьки у взрослых кроликов 1,5-2 месяца. Линька начинается с шеи, основания хвоста, спины, живота, боков и бёдер. У кроликов с цветным волосяным покровом линяющие участки заметны по наличию тёмных пятен на шкурке, а с белым – по выпадающему старому волосу и длиной подрастающего. Волосяной покров кроликов самым густым бывает в ноябре-феврале, поэтому шкурки кроликов в этот период наивысшего качества.

У молодых кроликов наблюдается возрастная линька(рис. 23). Она происходит на отдельных участках и протекает симметрично. Зависит же возрастная линька не от времени года, а от возраста кролика. Волосяной покров у новорождённых крольчат составляет всего несколько миллиметров и именно поэтому они имеют вид голых. Спустя всего месяц волос у них достигает длины 2-2,5 сантиметров, после этого начинается первая линька, которая длится до достижения кроликами 4-5 месячного возраста. Затем начинается вторая линька, которая продолжается до 7-ми месячного возраста

 

Рис. 23 Возрастная линька у кроликов

Тема 3. ПОРОДЫ КРОЛИКОВ

Цель занятия— изучить породы кроликов отечественной селекции и породы иностранного происхождения.

Под породой понимают большую однородную группу животных, имеющих общее происхождение и характерные хозяйственно полезные морфологические и физиологические признаки, устойчиво передающиеся потомству. Для поддержания структуры породы необходимо, чтобы они насчитывала не менее одной - двух тысяч самок. Порода должна постоянно совершенствоваться под действием отбора и подбора, использования выдающихся линий и семейств, закладки новых высокопродуктивных линий.

В мире насчитывается более 60 пород кроликов. Большинство из них выведено путем закрепления природных мутаций генов или комбинации их, а также путем скрещивания пород с последующим закреплением новых полезных качеств направленным отбором и подбором.

Породы кроликов классифицируются по признакам, приведенным в табл.5 .

Таблица 5

Классификация пород по направлению продуктивности

Группа пород	Характеристика
Характер получаемой продукции
Мясошкурковые	Повышенная мясность, шкурки пригодны для мехового и фетрового производства
Мясные	Высокая мясность и скороспелость
Пуховые	Повышенная пуховая продуктивность
Размеры
Крупные	Живая масса элитных животных не менее 5,3 кг
Средние	Живая масса элитных животных не менее 3,9 кг
Мелкие	Живая масса элитных животных менее 3,9 кг
По длине волосяного покрова
Нормальноволосые	Кроющие волосы длиной от 2,5 до 4,0; пуховые от 2,0 до 2,5 см
Коротковолосые	Кроющие и пуховые волосы длиной от 1,5 до 2,0 см;
Длинноволосые	Остевые и пуховые волосы длиной от 5см и более

Задание 1.Изучите и опишите по схеме (таблица 6) следующие породы кроликов: советская шиншилла, белый великан, серый великан, серебристый, венский голубой, черно-бурый, советский мардер, рекс, бабочка, калифорнийская, новозеландская, белая пуховая.

 

 

Таблица 6