H) сапасын тратылыын арттыру жне таамды асиеттерін жоарылату

{Дрыс жауабы }=А,Е,Н

{Крделігі }=2

{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с

{Сипаттамасы}

{Курс}=2

{Семестр}= 4

 

$$$039

Жарма днді даылдарын ауыздау шін арналан машиналар.

A) 2ДШС-3 білікті жаты станок

В) А1 – БИС 100

C) А9 - УТО- 6

D) А1 – ЦБС -100

E) Біліктері резиналы ЗРД -2,5

F) А9 –УТК -6

G)РЗ-БРБ

H) ЗШН – 1,5 типті

{Дрыс жауабы }=А,Е,Н

{Крделігі }=2

{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с

{Сипаттамасы}

{Курс}=2

{Семестр}= 4

 

$$$040

Жарма ндірісіндеажарлаурдісін жргізу масаты:

A) майдалау шін

B) жарманы сіімділігі жоарлату шін

C) жарманы сырты тауарлы трін жасарту шін

D) срыптау шін

E) кептіру

F) жарманы рамында сіірілмейтін кмірсуларды азайту шін

G)жуып-шаю

H) ырылау

{Дрыс Жауабы }= В,С,

{Крделігі }=3

{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с

{Сипаттамасы}

{Курс}=2

{Семестр}= 4

 

$$$041

Даылды ауыздау кезде ЗШН-1,5 аппаратыны дисктерді айналмалы жылдамдыы, м/с:

А)арпаны - 20– 22

B) арпаны - 8 – 12

C) бидайды – 5 - 12

D) бидайды - 10 - 12

E) бидайды – 14 – 18

F) крішті - 9,0 – 12

G)бршаты - 12 – 15

H) слыны - 8,0 – 12

{Дрыс Жауабы }= А,Е,G

{Крделігі }=2

{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н.и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с

{Сипаттамасы}

{Курс}=2

{Семестр}= 4

 

$$$042

Даылды ауыздау кезіндеЗШН-1,5 аппаратыныжмысшы саылауды лшемі, мм:

А) слыны 5 - 8

B) арпаны -15-18

C) арамыты–6 – 9

D) бидайды - 10 - 11

E)бршаты – 15 – 16

F) арпаны - 4– 8

G)крішті–3 – 8

H) жгеріні 8 - 8

{Дрыс Жауабы }= B,D,E

{Крделігі }=2

{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н.и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с

{Сипаттамасы}

{Курс}=2

{Семестр}= 4

 

$$$043

Даылды ауыздау кезде ЗШН-1,5 аппаратынанбір ткендегі делу уаыты, сек:

А) бидайды - 5- 8

B) арпаны – 4 -8

C) арпаны - 12-20 сек

D) бршаты – 15 -25

E) арпаны 6 -8

F) бидайды – 10-25

G)слыны – 2 -8

H) ара бидайды 3 -8

{Дрыс Жауабы }= C,D,F

{Крделігі }=2

{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н.и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с

{Сипаттамасы}

{Курс}=2

{Семестр}= 4

{Курс}=2

{Семестр}= 4

 

$$$044

Жарманы ажарлау кезінде ЗШН-1,5 аппаратыныдисктерді айналмалы жылдамдыы м/сек:

A) перловка жармасын - 20-22

B) слы жармасын–10 – 11

C) бидай жармасын – 16 -22

D) тары жармасын– 5 - 6