H) сапасын тратылыын арттыру жне таамды асиеттерін жоарылату
{Дрыс жауабы }=А,Е,Н
{Крделігі }=2
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$039
Жарма днді даылдарын ауыздау шін арналан машиналар.
A) 2ДШС-3 білікті жаты станок
В) А1 – БИС 100
C) А9 - УТО- 6
D) А1 – ЦБС -100
E) Біліктері резиналы ЗРД -2,5
F) А9 –УТК -6
G)РЗ-БРБ
H) ЗШН – 1,5 типті
{Дрыс жауабы }=А,Е,Н
{Крделігі }=2
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$040
Жарма ндірісіндеажарлаурдісін жргізу масаты:
A) майдалау шін
B) жарманы сіімділігі жоарлату шін
C) жарманы сырты тауарлы трін жасарту шін
D) срыптау шін
E) кептіру
F) жарманы рамында сіірілмейтін кмірсуларды азайту шін
G)жуып-шаю
H) ырылау
{Дрыс Жауабы }= В,С,
{Крделігі }=3
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$041
Даылды ауыздау кезде ЗШН-1,5 аппаратыны дисктерді айналмалы жылдамдыы, м/с:
А)арпаны - 20– 22
B) арпаны - 8 – 12
C) бидайды – 5 - 12
D) бидайды - 10 - 12
E) бидайды – 14 – 18
F) крішті - 9,0 – 12
G)бршаты - 12 – 15
H) слыны - 8,0 – 12
{Дрыс Жауабы }= А,Е,G
{Крделігі }=2
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н.и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$042
Даылды ауыздау кезіндеЗШН-1,5 аппаратыныжмысшы саылауды лшемі, мм:
А) слыны 5 - 8
B) арпаны -15-18
C) арамыты–6 – 9
D) бидайды - 10 - 11
E)бршаты – 15 – 16
F) арпаны - 4– 8
G)крішті–3 – 8
H) жгеріні 8 - 8
{Дрыс Жауабы }= B,D,E
{Крделігі }=2
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н.и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$043
Даылды ауыздау кезде ЗШН-1,5 аппаратынанбір ткендегі делу уаыты, сек:
А) бидайды - 5- 8
B) арпаны – 4 -8
C) арпаны - 12-20 сек
D) бршаты – 15 -25
E) арпаны 6 -8
F) бидайды – 10-25
G)слыны – 2 -8
H) ара бидайды 3 -8
{Дрыс Жауабы }= C,D,F
{Крделігі }=2
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н.и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$044
Жарманы ажарлау кезінде ЗШН-1,5 аппаратыныдисктерді айналмалы жылдамдыы м/сек:
A) перловка жармасын - 20-22
B) слы жармасын–10 – 11
C) бидай жармасын – 16 -22
D) тары жармасын– 5 - 6