D) ауызыны млшеріне
E) тріне
F)негізгі блектеріні атынасына
G) сусымалылыына
H) ылалдылыына
{Дрыс жауабы }= B,D,F
{Крделігі }=3
{Оулы } = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$051
рамажемні оректік ндылыы анытайтын крсеткіштер
А) жемдік бірлік
B) витамин мен микроэлементтер млшері
C)алмасу энергиясы
D) гранулді ісінуі мен гілгіштігі
E)оректік сапасы
F) саызыны сапасы мен млшері
G) крахмал, протеин млшері
H) желімшені сапасы мен млшері
{Дрыс жауабы }= А, С, Е
{Крделігі }=3
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$052
рама жемні днді-даылды шикізаттарына не жатпайды
A) ара бидай
B)теіз балдыры
C) ашыты
D) жгері
E) слы
F) арпа
G) бидай
H) балы ны
{Дрыс жауабы}= В, С, Н
{Крделігі}=3
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$053
рама жем ндірісіне минерал тектес шикізаттар:
A) кебек
B) шп
C)бор,к,
D) сабан
E) ас тзы
F) жапыра
G)ады
H) бентонит
{Дрыс жауабы}= С, Е, Н
{Крделігі}=3
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$054
рама жем ндірісіне енгізілетін басты витаминдер трі
A) РР
B)А
C) Д
D) С
E)Е,В
F) Азот
G) К
H) Na
{Дрыс жауабы}= В, С, Е
{Крделігі}=3
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$055
рама жемні араласу біркелкілігі оспадаы келесі рауышты біркелкі таралуы арай аныталады:
A) ас
B) тз
C) бор
D)ншы
E) шрот
F)шкальций фосфаты
G)балы ны
H) крахмал
{Дрыс жауабы}=А, В, С
{Крделігі}=3
{Оулы} = Онгарбаева Н., Аскарбеков Э. н технологиясы.- Алматы, 2014.- LEM. – 260 б. Егоров Г.А., Технология муки. Технология крупы. – М. Колос, 2005.- 296 с; Онгарбаева Н., Нургожина Ж.- сімдік негізінде астытану (практикум).-Алматы, 2014.- АТУ.- 75б; Онгарбаева Н., Жиенбаева С.Т., деу ндірістері шикізаттарыны асиеттерін зерттеу дістері (практикум).- Алматы, 2014.-АТУ.-112 б.;Чеботарев О.Н. и др. Технология муки, крупы и комбикормов.- М: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издат. центр «МарТ», 2004. — 688 с
{Сипаттамасы}
{Курс}=2
{Семестр}= 4
$$$056
Жемдік азы зіні шыу тегі, консистенциясы мен оректілігіне байланысты мына топтара блінеді:
А)табии
B)ірі, шырынды
C)жасанды
D) нарлы,минералды