Лабораториялы жмыс

«КОЛЛОИДТЫ ЕРІТІНДІЛЕРДІ АЛУ ЖНЕ ОЛАРДЫ АСИЕТТЕРІН ЗЕРТТЕУ»

Жмысты масаты: Коллоидты ерітінділерді алудыжне тазартудістемелерін мегеру; коллоидты блшектерді зарядын жне коагуляция табалдырыын анытауды йрену

1-ші тжірибе.«Гидролиз реакциясымен темір(ІІІ) гидроксиді золін алу»

FeCl₃+3Н₂ОFe(ОН)₃+3НCl

Fe(ОН)₃+3НClFeОCl+2Н₂О

FeОCl-стабилизатор

FeОCl FeО⁺+Cl^-

Жмысты орындалу тртібі:Сынауыты жартысына дейін дистилденген су яды жне айнаанша ыздырады. Осы айнап тран суа 2-3 тамшы 2 % темір(ІІІ) хлориді ерітіндісін осады жне ызыл-оыр бояу пайда боланша айта ыздырады. Тиндаль конусын байау арылы коллоидты ерітіндіні тзілгеніне кз жеткізеді.

орытынды: Алынан темір(ІІІ) гидроксиді золі мицелласыны формуласын жазыыз жне оны алу дісін крсетііз.

2-ші тжірибе.«Тотысыздану реакциясымен кміс золін алу»

AgNO₃+K₂CO₃AgOK+KNO₃+CО₂

6AgOK+C₇₆H₅₂O₄₆+3Н₂О6Ag+C₇₆H₅₂O₄₉+6KOH

^{таннин флобафен}

AgOK-стабилизатор

AgOK AgО^-+K⁺

Жмысты орындалу тртібі:Сынауыты жартысына дейін дистилденген су яды, 1 мл 0,01М кміс нитраты мен 3-4 тамшы 0,1 % таннин ерітіндісін осады. Содан кейін араластыра отырып ызылдау-оыр бояу алынанша 1 % калий карбонатын осады. Таннин млшері аз боланда кміс золі ызыл сары-сары тске боялады. Тиндаль конусын байау арылы коллоидты ерітіндіні тзілгеніне кз жеткізеді.

орытынды: Алынан кміс золі мицелласыны формуласын жазыыз жне оны алу дісін крсетііз.

3-ші тжірибе.«Берлин кгі золін алу»

4FeCl₃+3K₄[Fe(CN)₆]Fe₄[Fe(CN)₆]₃+12KCl

Жмысты орындалу тртібі:Екі сынауы алады. Бірінші сынауыа 5 мл 0,05 % калийді гексацианоферраты(ІІ) ерітіндісін яды, прменді араластыра отырып, 3 тамшы 1 % темір(ІІІ) хлориді ерітіндісін осады. ою кк тске боялан золь тзіледі.

Екінші сынауыа 5 мл темір(ІІІ) хлориді ерітіндісін яды, прменді араластыра отырып, 3 тамшы калийді гексацианоферраты(ІІ) ерітіндісін осады. Жасыл тске боялан золь тзіледі. Тиндаль конусын байау арылы екі сынауыта да коллоидты ерітіндіні тзілгеніне кз жеткізуге болады.

орытынды: Алынан кк жне жасыл тсті берлин кгі золі мицеллаларыны формуласын жазыыз, стабилизаторды крсетііз жне оларды алыну дістерін атаыз.

4-ші тжірибе.«Канифоль золін алу»

Жмысты орындалу тртібі:

Сынауыа 5 мл дистилденген су яды жне 2 тамшы 2 % канифольді спирттегі ерітіндісін осады, сілкиді. Тиндаль конусын байау арылы коллоидты ерітіндіні тзілгеніне кз жеткізуге болады.

орытынды: дісті маызын сипаттаыз.

5-ші тжірибе.«Темір(ІІІ) гидроксиді тнбасын пептизациялау»

FeCl₃ +3 NH₄OH ® Fe (OH)₃¯+3 NH₄CI .

Жмысты орындалу тртібі:

Сынауыа 5 мл 2 % темір(ІІІ) хлориді ерітіндісін яды, аздаан бліктермен тнба тзілгенше 10 % аммоний гидроксиді ерітіндісін осады. Алынан тнбаны арты электролиттер толы жойыланша, дистилденген сумен декантациялап жуады. Жуылан тнбаа 15 мл дистилденген су осады, араластырады жне ш сынауыа бірдей етіп бледі. Бірінші сынауыа пептизатор болып табылатын - 2 мл аныан темір(ІІІ) хлориді ерітіндісін осады, екіншісіне - 2 мл 0,1М хлорсутек ышылын осады, ол Fe(ОН)₃ рекеттесіп, стабилизатор FeОCl тзеді, ал шіншісіне – 2 мл дистилденген су осады (баылау тжірибесі).

Ерітінділерді араластырады жне 10 мин алдырады. Белгіленген уаыт ткеннен кейін, байалан згерістерді кестеге жазады.

№ Сынауы ішінде, мл осылан электролит Пептизация трі Мицелла формуласы

FeCl₃

НCl

Н₂О (баылау)

орытынды: Тзілген зольдер мицеллаларыны формуласын жазыыз; пептизация типін крсетііз, пептизация дісіні маызын сипаттаыз.

6-ші тжірибе. «Диализ дісімен темір(ІІІ) гидроксиді золін тазалау»

Масаты: Диализ дісін мегеру.

Жмысты орындалу тртібі:

Жартылай ткізгіш мембрана ретінде коллолийлі апшыа 3 мл жаа дайындалан темір(ІІІ) гидроксиді золін яды жне оны дистилденген суы бар стакана салып ояды. 15 мин ткен со стакандаы судан сынама алады жне онда хлорид-иондарыны бар екенін бірнеше тамшы кміс нитраты ерітіндісін тамызу арылы анытайды. Салыстыру шін екінші сынауыа дистилденген судан алып, оан 1-2 тамшы АgNО₃ ерітіндісін тамызады.

орытынды: Диализ дісіні маызын тсіндірііз.

7-ші тжірибе. «Коллоидты ерітінділерде жары бергіш ондырыны кмегімен Тиндаль конусын баылау»

Жмысты орындалу тртібі:

Жарытандырыш ондыры – ішкі жаы ара тске боялан жне абырасында диаметрі шамамен 1 см болатын тесігі бар камера. Камераа кшті жарыты кзі орналастырылан (уаттылыы жоары электрлік лампа). Коллоидты ерітіндісі бар кюветаны суле шоырыны жолына ояды. Дл осындай тжірибені шын ерітіндімен айталайды.

орытынды: Крген былыстарды сипаттаыз. Себебін тсіндірііз.

8-ші тжірибе. «Капиллярлы талдау дісімен боялан зольдердегі коллоидты блшектерді заряд табасын анытау»

Масаты: боялан зольдердіі заряд табасын анытау.

дісті маызы:Сзгі аазы капиллярыны абыралары суда сутек ионын бліп шыарып, теріс зарядталады.

О зарядталан коллоидты блшектер капилляр абыраларында адсорбцияланады, ал су олар арылы оай тіп кетеді. Нтижесінде сзгі аазында лкенірек тссіз су аумаы бар кішірек боялан да пайда болады.

Зольдерді теріс зарядталан коллоидты блшектері капилляр абыраларынан тебіледі, нтижесінде сзгі аазында кішірек тссіз су аумаы бар лкен боялан да пайда болады.

Жмысты орындалу тртібі:

Сзгі аазына ашытыы 1-2 см болатындай етіп, бір тамшыдан темір(ІІІ) гидроксиді, берлин кгі зольдерін жне 2 % бояыш ерітінділері: эозин, флуоресцеин, метилен кгін тамызады. Пайда болан боялан датарды сипатына арай, оларды заряд табасын анытау керек.

орытынды: Зерттелген зольдерді заряд табасын крсетііз.

9-ші тжірибе.«Темір(ІІІ) гидроксиді золіні коагуляция табалдырыын анытау»

Масаты:

Темір(ІІІ) гидроксиді золіні коагуляциясына ртрлі электролиттерді серін арастыру, тжірибелік мліметтер бойынша оларды коагуляция табалдырыын есептеу.

Жмысты орындалу тртібі:

Екі сынауыа 1 мл-ден гидролиз реакциясымен алынан темір(ІІІ) гидроксиді золін яды, бірінші сынауыа тамшылата отырып, жайлап жне араластыра отырып, зольді бкіл клемінде лайлану пайда боланша калий сульфаты ерітіндісін осады. Екінші сынауыа сас трде золь лайлананша калийді гексацианоферраты(ІІІ) ерітіндісін осады. Тжірибе нтижелерін кестеге жазады.

Тжірибені нтижелері:

Концентрация С(K₂SO₄)=0,1 моль/л

Концентрация С(K₃[Fe(CN)₆])=0,1 моль/л

Клем 1 тамшы = 0,05 мл

Электролит Золь клеміV_золь, мл Электролит тамшысыны саны Электролит клеміV_эл, мл Коагуляция табалдырыыС_k, ммоль/л Электролитті коагуляциялау абілетіV_к, л/ммоль

K₂SO₄

K₃[Fe(CN)₆]

Есептеіз:

· электролиттер шін коагуляция табалдырыын

· электролиттерді коагуляциялау абілетін

Темір(ІІІ) гидроксиді золі мицелласыны формуласын жазыыз.

орытынды: Электролиттер шін коагуляция табалдырыын крсетііз, ион-коагулянттарды коагуляциялау абілеттеріндегі айырмашылыты тсіндірііз.

№9 Тжірибелік саба

ТАЫРЫБЫ: Аралы баылау №1

МАСАТТАРЫ:

· бейорганикалы, физикалы жне коллоидты химияны зерттелген тараулары бойынша студенттерді білімін баалау;

· есептерді шыаруда игерген дадыларын баылау;

· биологиялы жне медициналы маызды зерттелген сратарды арастыру арылы студенттерде химияны зерттеу мотивациясын дамыта білу;

· апаратпен здігінен жмыс істеу дадыларын жетілдіру.

ОЫТУ МІНДЕТТЕРІ:

· студент аралы баылау таырыптары бойынша білім дегейін крсете алады;

· студент азада жретін процестерді негізгі задылытары мен мнін термодинамикалы, кинетикалы, протолиттік тепе-тедік жне т.б. трыдан тсінгендігін крсете алады;

· студент электрохимия, беттік былыстар, хроматографиялы талдау негіздерін мегергендігін крсете алады;

· студент дисперсті жйелерді жіктелуі, алыну, тазарту дістерімен физика-химиялы асиеттерінен сратара жауап бере алады;

· студент комплексті осылыстар мен биогенді элементтерді биологиялы рлі жне осылыстарыны медицинада олдануын сипаттап бере алады;

· студент жоарыда аталан таырыптарды медициналы-биологиялы аспектісін тсіндіре алады.

ТАЫРЫПТЫ НЕГІЗГІ СРАТАРЫ:

1. Химиялы термодинамика негіздері

2. Химиялы кинетика жне катализ

3. Ерітінділер. Ерітінділерді коллигативті асиеттері

4. Биогенді элементтер жне оларды осылыстары

5. Электролиттерді сулы ерітінділеріндегі тепе-тедік

6. Атом рылысы. Комплексті осылыстар

7. Протолиттік тепе-тедік. Буферлік ерітінділер

8. Тотыу-тотысыздану процестері. Потенциометрия

9. Беттік былыстар. Адсорбция

10. Дисперсті жйелер. Коллоидты ерітінділер

ОЫТУ дістері:

йлескен трде:

- жазбаша баылау;

- пікірлесу

ДЕБИЕТ:

Негізгі:

1. Сейтембетов, Т.С. Химия [Мтін]: Оулы / Т.С. Сейтембетов.- Алматы: Эверо, 2010.- б.137-158.

2. В.А. Попков, С.А. Пузаков. Жалпы химия [Мтін]: Оулы / аза тіліне аударан С.Н.Ділмаамбетов. Жауапты редакторы Ж.Ж.марова.- Москва: ГЭОТАР-МЕДИА, 2014.- б. 760-845.

3. Л.Г. Веренцова ж.б. Бейорганикалы, коллоидты жне физикалы химия [Мтін]: / Л.Г. Веренцова, Е.В., Нечепуренко, А.А. Батырбаева, Э.К. Карлова. - Оу рал. - Алматы: Эверо, 2009.- б. 9-154.

осымша:

1. Есімжан А.Е. Жалпы химия практикум [Мтін]: Оулы.- Алматы, 2004.- 296 б.

2. А.С. ожамжарова и др. Бейораникалы химия практикумы [Мтін]: Оу-дістемелік рал / КазНМУ им.Асфендиярова.- Алматы: Эверо, 2013.- 280 б.

3. Л.Г. Веренцова, Е.В. ж.б. Бейорганикалы, коллоидты жне физикалы химия [Мтін]: Баылау тестері / Л.Г. Веренцова, Е.В., Нечепуренко, А.А. Батырбаева, Э.К. Карлова. - Алматы: Эверо, 2009.- 212 б.

4. Равич-Щербо М.И., Новиков В.В. Физическая и коллоидная химия. -М., 2001.-254б.

Кмекші:

1. Бірімжанов Б.А. Жалпы химия. -А., 2001.-744б.оканбаев .. Физикалы химияны ысаша курсы. –А.: Білім, 1996.-224б.

2. Ленский А.С. Введение в бионеорганическую и биофизическую химию. -М.: ВШ, 1989.-256б.

Аылшын тілінде:

1. Morris Hein, Scott Pattison, Susan Arena. Introduction to General, Organic, and Biochemistry [Text]: Book / 10th Edition.-USA: John Wiley&Sons, Inc, 2012.-1091 p.

БАЫЛАУ

Бааланатын зыреттіліктер:

1) Білім.

2) Коммуникативтік дадылар.

Баылау дістері:

1. Тест тапсырмаларын немесе баылау карталарын орындау.

2. Есептерді шыару, оытушыны сраына жауап беру

Баылау сратары:

1. Ерітінділер теориясыны негізгі тсініктері. Ерітінділерді рамын рнектеу тсілдері: массалы лес, молярлы масса, эквивалентті молярлы концентрация, мольдік лес, моляльді концентрация, ерітіндіні титрі.

2. Бейэлектролиттерді жне электролиттерді сйытылан ерітінділеріні коллигативті асиеттері. Рауль заы. Рауль заынан шыатын салдарлар. Осмос. Осмос. Осмосты жне онкотикалы ысым. Вант-Гофф заы. Биологиялы сйытытарды осмолярлылыы жне осмоляльділігі. Осмосты биологиядаы жне медицинадаы рлі.

3. Электролиттік диссоциация. Аррениусті электролиттік диссоциациялану теориясы. Бренстед–Лоури протолиттік теориясы.Сутектік крсеткіш рН – орта ышылдыыны сипаттамасы ретінде. Оствальдты сйылту заы.

4. Тірі азадаы электролиттер. алыпты жадайда жне патология кезіндегі адам азасындаы р трлі сйытытарды рН- мні. Азада ышылды-негіздік гомеостазды бір дегейде стап тру ажеттілігі.

5. Буферлік жйелер. Анытамасы, жіктелуі, рамы. Буферлік ерітінділерді рН-н есептеу (Гендерсон-Гассельбах тедеуі). Гидрокарбонатты, гемоглобинді, ауызды жне фосфатты буферлік жйелерді сер ету механизмі. Буферлік сыйымдылы.

6. андаы буферлік жйелер, оларды азаны алыпты тіршілігін амтамасыз етудегі биологиялы рлі. андаы буферлік жйелерді кштілігіні салыстырмалы сипаттамасы. Ацидоз. Алкалоз.

7. Термодинамикалы жйе. Термодинамикалы жйелерді жіктелуі. Термодинамикалы жйені кй жадайлары. Термодинамиканы бірінші заы.

8. Термохимия. Химиялы реакцияны жылу эффектісі. Термохимиялы тедеулер. Лавуазье-Лаплас заы. Гесс заы мен одан шыатын салдарлар. Таамды німдерді калориялыын есептеу принциптері.

9. Термодинамиканы екінші заы. Энтропия. Гиббсті бос энергиясы - процесті здігінен жру критерийі ретінде. Энтальпиялы жне энтропиялы факторлар.

10. Тірі аза термодинамикасыны ерекшеліктері. Стационарлы термодинамикалы жйені сипаттамасы. Энергиялы осарлану принципі. Пригожин принципі.

11. Химиялы реакция жылдамдыы. Реакцияны орташа жне шынайы жылдамдыы. Реакция жылдамдыына сер ететін факторлар. Массалар рекеттесуші заы. Вант-Гофф ережесі.

12. Реакцияны молекулалыы жне реті. р трлі ретті реакциялар шін кинетикалы тедеулер. Реакция ретін анытау.

13. Ферментативті катализ. Ферментативті катализді ерекшеліктері. Михаэлис-Ментен тедеуі.

14. Химиялы тепе-тедік кйі. Химиялы тепе-тедік тратысы. Ле-Шателье принципі. Адаптивті айта ру принципі.

15. Биогенді элементтер. Биогенді элементтерді жіктелуі. Биогенді элементтерді атомдар рылысыны ерекшеліктері.

16. s-, p-, d- элементтері, асиеттері мен оны осылыстарыны медициналы-биологиялы рлі. Экологиялы факторларды адам денсаулыына сері.

17. Комплексті осылыстардаы химиялы байланыс табиаты. Комплексті осылыстарды рылысы, изомериясы жне номенклатурасы. Комплексті осылыстарды тратылыы. Комплексті ионны трасызды константасы.Тірі азадаы комплексті осылыстар.

18. Комплексті осылыстарды медициналы-биологиялы рлі. Тірі азадаы металды-лигандты гомеостаз жне оны бзылуы. Хелаттарды рылысы мен асиеттері. Хелатотерапия.

19. Ерітінділердегі гетерогенді тепе-тедік. Ерігіштік. Ерігіштік константасы (ерігіштік кбейтіндісі. Ионды кбейтінді. Тнбаны тзілуіне жне еруіне сер ететін факторлар. Азадаы гетерогендік тепе-тедікке мысалдар.

20. Электрод. Электродты потенциал. Нернст тедеуі. Электродтарды жіктелуі: I жне II текті электродтар, редокс-электродтар, анытауыш жне салыстырушы электродтары, ионселективті электродтар.

21. Гальваникалы элемент. Гальваникалы элементті электр озаушы кші.

22. Диффузиялы жне мембраналы потенциалдар: пайда болу механизмі, биологиялы рлі.

23. Беттік былыстар. Жылжымалы фазалар бліну бетіндегі адсорбция. Гиббс тедеуі. Беттік-активті заттар.

24. Жылжымайтын фазалар бліну бетіндегі адсорбция. Лэнгмюр жне Фрейндлих тедеулері. Ерітіндіден адсорбцияны негізгі задылытары. Ионалмасу адсорбциясы. Медицинада олданылуы.

25. Хроматографиялы талдау дістері. Биология мен медицинада олданылуы.

26. Дисперсті жйелер. Дисперсті жйелерді жіктелуі. Коллоидты ерітінділерді алу дістері. Мицелла рылысы.

27. Дисперсті жйелерді асиеттері: молекулярлы-кинетикалы, электрокинетикалы, оптикалы Электрофорез. Электроосмос. Медицинада олданылуы.

28. Коллоидты ерітінділерді тазарту дістері: диализ, электродиализ, ультрасзгілеу. Диализді медицинада олданылуы.

29. Коллоидты ерітінділерді тратылыы мен оларды коагуляциясы. Коллоидты орау. Азадаы атаратын рлі.

30. Дрекі дисперсті жйелер: аэрозольдер, суспензиялар мен эмульсиялар. Медицинада олданылуы.

Есептер:

Тжірибелік сабатарда арастырылан есептерді барлы трлері

№10 тжірибелік саба

ТАЫРЫП:Гомофункционалды кмірсутектері туындыларыны реакцияа тсу абілеттіліктері. Спирттерге, фенолдара, аминдерге, альдегидтерге, кетондара сапалы реакциялар.

МАСАТЫ:

1. Спирттер, тиолдар, аминдер жне карбонилді осылыстарды рылысы, жіктелуі жне химиялы асиеттеріні задылытары туралы білімді реакцияларды схемаларын жазу шін олдана білуге йрету.

2. Спирттер, тиолдар, аминдер жне карбонилді осылыстарды химиялы асиеттері жне сапалы реакциялары арылы оларды ерітінділерден анытауды крсете білу жне алынан нтижелерді дледеу дадыларын алыптастыру.

ОЫТУ МАСАТТАРЫ:

Білім алушыны ммкіндігі бар:

1) Молекуланы реакциялы орталыын жне оны ерекшелігін анытауа: ышылды, негіздік, электрофильді немесе нуклеофильді екендігін жне реакцияа тсу абілеттіліктерін баалауа.

2) Спирттер, тиолдар, аминдер жне карбонилді осылыстарды рылыстарына арай реакциялара тсу абілеттіліктерін салыстыра білуге.

3) Кпатомды спирттер, альдегидтер, кетондар, карбон ышылдарыны химиялы асиеттері туралы білімді олдана отырып, олара сапалы реакцияларды нтижелері туралы тжырым жасауа.

4) Оытушыны берген осылыстар реакцияларыны схемаларын жаза білуге.

ТАЫРЫПТЫ НЕГІЗГІ СРАТАРЫ:

1) Бренстедті теориясы бойынша органикалы осылыстарды ышылдыы мен негіздігі.

2) Тиолдарды жне спирттерді химиялы асиеттері.

3) Аминдерді химиялы асиеттері.

4) Альдегидтер мен кетондарды химиялы асиеттері.

САБА БЕРУ ЖНЕ ОЫТУ ДІСТЕРІ:

діс - растырылан:

1) растырылан срау (ауызша срау, кіші топтармен жмыс, жазбаша срау);

2) йге берілген тапсырманы тексеру.

Оыту ралдары: оу кестелері, таырып бойынша суреттер, тестілік тапсырмалар, билеттер.

Кіші топтармен жмыс істеу:

Студенттер уш топа блінеді, р топа оытушы орындауа зертханалы жмыстарды бліп береді.

Жмыс алдында ауызша сол таырыпа талдау жргізіледі. Студенттер берілген тапсырмаларды шаын топта талдайды, одан кейін бір студент сол топтан жауап береді. Зертханалы жмыстарды брін талдап толы бітірген топ е жоары бааланады. Талдау кезінде оытушы студенттерді жмысын баылайды жне тзетулер енгізеді.

ДЕБИЕТТЕР:

Негізгі:

1. Тюкавкина Н.А. Биоорганикалы химия [Мтін]: Оулы / Н.А. Тюкавкина, Ю.И. Бауков, С.Э. Зурабян; аза тіліне аударан жне жауапты ред.проф. Т.С.Сейтембетов.- Москва: ГЭОТАР-МЕДИА, 2014.- б. 73-126.

2. Сейтембетов, Т.С. Химия [Мтін]: Оулы / Т.С. Сейтембетов.- Алматы: Эверо, 2010.- б. 212-234.

3. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия [Текст]: Учебник /.- Изд.5-е, стереотип. - М.: Дрофа, 2006.- с.154-171, 182-194, 221-232.

осымша:

1. Алмабекова, А.А. Органикалы химиядан тесттік тапсырмалар жинаы. [Текст] / А.А. Алмабекова, Ш.Ж. Айтуанова.- Алматы: Эверо, 2009.- 304 б.

Кмекші:

1. Асанбаева, Р.Д. Биоорганикалы химиядан емдеу, педиатрия, санитария-гигиена, стоматология фак- 1 курс студент- зіндік жмысына арналан оу-дістемелік рал [Мтін]: 1-блім / Р.Д. Асанбаева; С.Ж.Асфендияров атындаы азМУ.- Алматы, 2004.- 136 б.

Аылшын тілінде:

1. Morris Hein, Scott Pattison, Susan Arena. Introduction to General, Organic, and Biochemistry [Text]: Book / 10th Edition.-USA: John Wiley&Sons, Inc, 2012.-1091 p.

Зертханалы жмыстар:

Студенттер хаттаманы жазады (реакцияларды химизімін, баылауды жне негізгі орытындыларын). Оытушы студенттерді тжірибелік дадылану жмыстары барысын баылайды.

№ 1 ЖМЫС. спиртТЕР МЕН фенолДАРДЫ СУДА ЕРІГІШТІКТЕРІ.

Реактивтер: спирттер: этил, изоамил, глицерин; фенол.

ш пробиркаа 2-3 тамшыдан этил спиртіні, изоамил спиртіні, глицеринні ерітінділерін тамызады, тртінші пробиркаа фенолды 1-2 кристалын салады (Са болыыз! олмен алмаыз!). Этил спирті мен глицерин млдір ерітінді, ал изоамил спирті мен фенол лай ерітінді тзеді.

Реакцияларды химизмі:

Гидроксилді топтары бар кмірсутектеріні туындылары сумен сутектік байланыс тзеді.

Осыны нтижесінде тменгі молекулалы спирттер суда жасы ериді.Радикалдарыны артуына арай ерігіштіктері тмендейді.Молекулада гидроксил топтарыны кбеюіне арай оны ерігіштігі артады.Этил спирті мен глицерин ерітінділері бар пробиркаларды келесі тжірибелер шін сатаыздар.