Основные положения по оформлению домашней контрольной работы

МДК 01.01 ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОВ ТОВАРОВ

Методические указания

По выполнению домашней контрольной работы

по специальности 38.02.05

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

заочная форма обучения

Курс 2

Копейск 2016

Методические указания по выполнению домашней контрольной работы по МДК 01.01 Основы управления ассортиментов товаров составлены в соответствии с рабочей программой подготовки специалистов среднего звена, федеральными государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности СПО 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.

Разработал: _____________ Захарова Г.Г.

преподаватель ГБПОУ «ЧТТЛП»

Рецензент: ______________ Никифорова Т.В.

Пояснительная записка

МДК 01.01 Основы управления ассортиментов товаров является междисциплинарным курсом профессионального модуля «Управление ассортиментом товаров», устанавливающим базовые знания, необходимые для получения профессиональных умений, формирования общих и профессиональных компетенций.

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения должен:

иметь практический опыт:

· анализа ассортиментной политики торговой организации;

· выявления потребности в товаре (спроса);

· участия в работе с поставщиками и потребителями;

· приемки товаров по количеству и качеству;

· размещения товаров;

· контроля условий и сроков транспортировки и хранения товаров;

· обеспечения товародвижения в складах и магазинах;

· эксплуатации основных видов торгово-технологического оборудования;

· участия в проведении инвентаризации товаров;

уметь:

· распознавать товары по ассортиментной принадлежности;

· формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах;

· применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования сбыта;

· рассчитывать показатели ассортимента;

· оформлять договоры с контрагентами;

· контролировать их выполнение, в том числе поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству;

· предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств;

· готовить ответы на претензии покупателей;

· производить закупку и реализацию товаров;

· учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения;

· соблюдать условия и сроки хранения товаров;

· рассчитывать товарные потери;

· планировать меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь;

· соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде;

· соблюдать требования техники безопасности и охраны труда;

знать:

· ассортимент товаров однородных групп определенного класса, их потребительские свойства;

· товароведные характеристики реализуемых товаров, их свойства и показатели;

· виды, назначение, структуру договоров с поставщиками и потребителями;

· технологические процессы товародвижения;

· формы документального сопровождения товародвижения;

· правила приемки товаров;

· способы размещения товаров на складах и в магазинах;

· условия и сроки транспортирования и хранения товаров однородных групп;

· основные мероприятия по предупреждению повреждения и порчи товаров;

· классификацию торгово-технологического оборудования, его назначение и устройство;

· требования к условиям и правила эксплуатации торгово-технологического оборудования;

· нормативно-правовое обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия (санитарные нормы и правила);

· законы и иные нормативные правовые акты, содержащие государственные нормативные требования охраны труда, распространяющиеся на деятельность организации;

· обязанности работников в области охраны труда;

· причины возникновения и профилактики производственного травматизма;

· фактические или потенциальные последствия собственной деятельности (или бездействия) и их влияние на уровень безопасности труда;

· возможные последствия несоблюдения технологических процессов и производственных инструкций подчиненными работниками (персоналом).

Контрольные задания приведены в 10 вариантах. Номер варианта соответствует последней цифре номера зачетной книжке обучающего. Каждый вариант содержит 2 задания ( 1- теоретическое, 2- практическое) на которые необходимо дать полные, исчерпывающие ответы.

Методические указания определяют тематику домашних контрольных работ, методические основы ее выполнения и требования к оформлению.

Контрольную работу необходимо сдать и получить по ней зачет до начала сессии. Обучающийся, не представивший в установленный срок домашнюю контрольную работу, считается имеющим академическую задолженность и не допускается до экзамена по междисциплинарному курсу.

Итоговым контролем знаний обучающихся по МДК 01.01Основы управления ассортиментном товаров является дифференцированный зачет..

Основные положения по оформлению домашней контрольной работы

1. Общий объем контрольной работы около 10-15 страниц печатного текста.

2. На первой странице должно быть приведено содержание контрольной работы с указанием соответствующей страницы.

3. Титульный лист (Приложение А) оформляется в виде таблице, в которой указывается:

- номер группы;

- фамилия и инициалы учащегося;

- шифр;

- дисциплина;

- номер контрольной работы и вариант;

Требования к тексту:

4. Шрифт для текста – строчный нежирный Times New Roman с кеглем 14,

5. Выравнивание текста по всей ширине листа;

6. Абзацный отступ (красная строка) должен быть одинаковым и равен по всему тексту 1,27 см;

7. Межстрочный интервал - полуторный;

8. Поля страницы: верхнее и нижнее 20 мм, левое 30 мм, правое 1,5 мм;

9. Не допускается использование полужирного шрифта;

10. Сокращения, кроме общепринятых, в тексте не допускаются.

11. Каждое задание контрольной работы начинается с новой страницы.

12. В конце контрольной работы необходимо представить список использованной литературы, не менее 5 источников.

13. Страницы должны быть пронумерованы арабскими цифрами в центре верхней части листа соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту