Нижнетагильский технологический институт (филиал) УрФУ

Кафедра «Гуманитарного и социально-экономического образования»

Оценка проекта_________________

Члены комиссии:_______________

_____________________________

«____»__________________2015 г.

АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Руководитель

Канд.экон.наук Радченко С.М.

Студент гр. ТВ-520904 Кручинина А.И.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. Общая характеристика затрат на производство

1.1 Понятие себестоимости, затрат, расходов

1.2 Классификация затрат

1.3 Методы анализа затрат

2. Анализ затрат ЗАО «НТМФ»

2.1 Характеристика ЗАО «НТМФ»

2.2 Анализ затрат ЗАО «НТМФ»

3. Пути снижения себестоимости продукции ЗАО «НТМФ»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ВВЕДЕНИЕ

В условиях перехода к рыночной системе хозяйствования себестоимость продукции является одним из основных качественных показателей деятельности хозяйствующих субъектов и их структурных подразделений. От уровня себестоимости зависят финансовые результаты (прибыль или убыток), темпы расширения производства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Оптимизация прибыли требует постоянного анализа не только внешних факторов, таких как цена, спрос, конъюнктура рынка, но и внутренних — формирование затрат на производство и уровень рентабельности.

Снижение себестоимости является важнейшим фактором развития экономики хозяйствующего субъекта, основой соизмерения доходов и расходов.

Предметом работы является анализ себестоимости. Объектом выбрано ЗАО НТМФ.

Цель данной курсовой работы заключается в выявлении возможностей повышения эффективности использования всех видов ресурсов в процессе производства и сбыта продукции ЗАО НТМФ.

Задачи курсовой работы:

- Разобрать теоретическую часть анализа себестоимости: рассмотреть классификацию затрат и методы анализы;

- Провести анализ показателей затрат на производстве выбранного предприятия;

- Привести рекомендации минимизации себестоимости продукции предприятия.

Данная курсовая работа состоит из трех глав – теоретической части, анализа затрат на производство на ЗАО НТМФ и выбора путей снижения себестоимости на производство.

При написании курсовой работы были использованы труды авторов Чечевицына Л.Н., Савицкая Г.В., Ковалев Г.В., Большакова Е.Л, Донцова Н.Л., и других.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАТРАТ

1.1 Понятие себестоимости, затрат, расходов

При анализе финансово-хозяйственной деятельности предприятия, следует различать понятия расходов, затрат и себестоимости. Любое предприятие стремится к получению стабильного дохода и приемлемого уровня прибыли. Цель эта достигается предприятием в процессе осуществления финансово-хозяйственной деятельности, которая предполагает расходы. С хозяйственной точки зрения расходы представляют собой потребление или использование товаров и услуг в процессе получения дохода, т.е. являются его "оборотной" стороной, своеобразной "экономической жертвой", необходимой для получения дохода. Из такого общего определения следует, что расходы - это любые выплаты, которые производит предприятие в процессе своей хозяйственной деятельности.

С финансовой точки зрения расходы являются "неблагоприятным" движением денежных средств, уменьшающим прибыль предприятия. Однако это тоже слишком общий взгляд на то, что такое расходы. Показатели финансовой результативности деятельности предприятия формируются по данным бухгалтерского учета в соответствии с принятыми в каждой стране стандартами ведения учета и отчетности. Стандарты эти могут носить законодательный характер или быть чисто профессиональными. В России вопросы ведения бухгалтерского учета и формирования отчетности регулируются законодательством.

Формирование финансового результата деятельности предприятия отражается в отчете о прибылях и убытках, являющемся одной из основных форм бухгалтерской отчетности, обязательной для составления и представления российскими предприятиям. В основе его лежит представление о том, что финансовый результат (прибыль, принадлежащая владельцам предприятия) формируется в несколько этапов. База прибыли - доходы от основной деятельности предприятия (выручка от реализации продукции), уменьшенные на суммы переменных расходов, понесенных для получения этого результата. Полученный показатель называют результатом реализации или результатом операционной деятельности. Его следует скорректировать на величину прочих доходов и расходов (финансовых и внереализационных), получив результат финансово-операционной деятельности (прибыль до вычета налогов). И после вычитания доли государства (налоги) остается чистая прибыль.

Схема эта представляет общие принципы формирования прибыли предприятия, но не иллюстрирует особенностей российского законодательства, которое предусматривает, что для определения финансового результата деятельности предприятия разные виды его расходов учитываются по-разному, не все они являются затратами и включаются в себестоимость. Основным законодательным актом, касающимся формирования финансовых результатов деятельности российского предприятия, является Положение о составе затрат. Согласно этому документу себестоимость продукции - это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Из этого определения следует, что согласно российскому бухгалтерскому законодательству часть расходов, понесенных предприятием, являются затратами и включаются в себестоимость производимой продукции, а часть таковыми не является. Кроме того, в себестоимость включаются некоторые затраты, не являющиеся расходами. Самым наглядным примером таких затрат являются амортизационные отчисления, которые не связаны непосредственно с выплатами денежных средств и зависят от выбранного в рамках учетной политики способа перенесения стоимости основных средств на стоимость готовой продукции.

Таким образом, различая понятия расходов, затрат и себестоимости, можно сказать, что расходы относятся к операционной деятельности предприятия и к его денежному потоку, поскольку возникают в процессе его текущей операционной деятельности и требуют для своей оплаты денежных средств. Затраты же являются бухгалтерской категорией, с денежным потоком не связаны и служат элементами, формирующими показатель себестоимости. Часть затрат - это операционные расходы, а часть бывает связана с финансовой или инвестиционной деятельностью предприятия и включается в себестоимость продукции по частям в соответствии с утвержденными правилами и нормативами.

1.2 Классификация затрат

В промышленности применяют две системы классификации затрат: поэлементную, при которой все затраты учитываются по экономическим элементам и постатейную, когда затраты разделяются в соответствии с характером и назначением расходов.

Классификация затрат по экономическим элементам производится для составления общей сметы затрат на производство, а постатейная используется для составления калькуляции единицы продукции.

Классификация затрат представлена в таблице 1.

Таблица 1. Классификация затрат

Существую следующие разновидности показателей себестоимости продукции:

- по охвату затрат – выделяют цеховую, полную и производственную себестоимость;

- по длительности периода – бывает среднемесячная, среднеквартальная и среднегодовая себестоимость;

- по методу расчета – плановая, нормативная, фактическая себестоимость;

- по объектам подсчета – выделяют себестоимость единицы продукции, себестоимость сравнимой продукции и себестоимость всей товарной продукции.

Существуют два основных метода расчета себестоимости единицы продукции: позаказный и попроцессный. Выбор того или иного метода определяется характером производства данного предприятия. Позаказный метод калькулирования себестоимости используется предприятиями, которые производят продукцию одного вида или нескольких совершенно обособленных видов продукции. При позаказном методе расчета соблюдаются следующие условия:

- все производственные затраты относятся к соответствующему виду продукции;

- затраты собираются за период полного завершения работ, а не за стандартный временной интервал, например, неделю, месяц;

В позаказном методе обычно учитываются все затраты (по всем калькуляционным статьям), относящиеся к данному заказу.

Попроцессный метод калькулирования себестоимости применяется при производстве большого числа сходной продукции. В этом случае соблюдаются условия:

- производственные затраты собираются по отдельным подразделениям, а не по видам продукции;

- затраты собираются за отчетный период. Обобщающим показателем себестоимости продукции в целом по предприятию являются затраты на 1 рубль товарной продукции.

На рис.1 представлена схема взаимосвязи различных факторов, определяющих уровень затрат на 1 рубль товарных продукции.

Рис. 1 Взаимосвязь факторов, определяющих уровень затрат на 1 рубль ТП

Данный показатель наглядно отражает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Изменение показателя происходит под влиянием объективных субъективных факторов:

Где:

Bi – выпуск продукции в натуральном исчислении по i-му виду продукции;

Ci – полная себестоимость i-го вида;

Цi – оптовая цена без НДС;

В том случае, когда этот показатель больше 1, то предприятие несет убытки. Если меньше 1, то мы получаем прибыль на 1 рубль.

1.3 Анализ себестоимости товарной продукции. Факторный анализ

Задачами анализа себестоимости продукции являются:

- оценка динамики важнейших показателей себестоимости и выполнение плана по ним;

- оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции;

- определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости, и выполнение плана по ним,

- величины и причин отклонений фактических затрат от плановых;

- оценка динамики и выполнения плана по себестоимости в разрезе элементов и по статьям затрат отдельных видов изделий;

- выявление упущенных возможностей снижения себестоимости продукции.

Цель анализа себестоимости продукции заключается в выявлении возможностей повышения эффективности использования всех видов ресурсов в процессе производства и сбыта продукции.

Основными источниками информации для проведения анализа себестоимости продукции являются статистическая отчетность форма № 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг)», форма № 2Т «Сведения о движении работающих и затрат на оплату труда»; ведомости № 12,15; журналы-ордера № 10,10/1; отчет о себестоимости товарной продукции; данные плановой и отчетной калькуляции по важнейшим изделиям; отчеты о выполнении сметы расходов по обслуживанию и управлению производством; данные об отходах производства и потерях от брака; отчеты о расходе материалов в сопоставлении с нормами расхода.

Анализ себестоимости проводится в следующих направлениях:

- анализируются затраты на один рубль товарной продукции;

- анализ себестоимости по экономическим элементам и статьям расхода;

- анализ себестоимости конкретных видов продукции;

- анализ себестоимости важнейших видов изделий.

Рыночная экономика предполагает постоянное обновление ассортимента товарной продукции, вследствие чего применяются разные показатели плановых заданий по себестоимости.

В условиях рынка практически все хозяйствующие субъекты наряду со сравнимой товарной продукцией производят несравнимую товарную продукцию, так как обновление товарного ассортимента является одним из основных конкурентных преимуществ при условии спроса на продукцию (работы, услуги).

К сравнимой товарной продукции относятся все виды серийного и массового производства, производимые в предшествующем периоде и планируемые на предстоящий период.

К несравнимой товарной продукции относят все виды единичного производства, а также серийного и массового производства, которые впервые запускаются в серийное или массовое производство. Показателем сравниваемой товарной продукции является себестоимость единицы продукции, а несравнимой товарной продукции — затраты на 1 рубль товарной продукции. Показатель затрат на 1 рубль товарной продукции — универсальный: он может рассчитываться в любой отрасли экономики, наглядно показывает связь между себестоимостью и прибылью. Затраты на 1 рубль товарной продукции определяются отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к товарному выпуску продукции, исчисленной в оптовых ценах:

Где:

— затраты на 1 рубль товарной продукции;

q — количество, объем выпуска в натуральном выражении;

С — себестоимость;

Z— цена.

Показатель затрат на 1 рубль товарной продукции может быть рассчитан для любого предприятия. Этот показатель применяется для контроля за динамикой себестоимости. Используя данные обобщающих показателей, можно провести межхозяйственные сравнения.

Объектом анализа является разность между фактическими и плановыми затратами на 1 рубль товарной продукции.

Затраты на 1 рубль товарной продукции непосредственно зависят от изменения общей суммы затрат на производство и реализацию продукции и от изменения стоимости производимой продукции. Общая сумма затрат в свою очередь зависит от объема производства, ее структуры, величины постоянных и переменных затрат. Постоянные и переменные затраты в свою очередь зависят от эффективности использования ресурсов и цен на потребленные ресурсы.

Стоимость товарной продукции зависит от объема и структуры выпуска и цен на продукцию.

В целом на отклонение фактических затрат от плановых оказывают влияние следующие факторы:

- изменение объема и структуры продукции;

- изменения себестоимости продукции;

- изменения цен на продукцию.

При изменении объема и структуры товарной продукции в ней происходит увеличение доли одних и уменьшение доли других видов продукции. Так как затраты по видам изделий различаются, то при росте удельного веса тех изделий, затраты на рубль которых ниже, чем по всей товарной продукции, величина затрат на 1 рубль товарной продукции против плана снизится, и наоборот.

Изменение себестоимости товарной продукции приводит к прямо пропорциональному изменению затрат на 1 рубль товарный продукции. Чем меньше полная себестоимость всей товарной продукции, тем меньше показатель затрат на 1 рубль товарной продукции, и наоборот.

Изменение оптовых цен оказывает обратное влияние на величину затрат на 1 рубль товарной продукции. Если оптовые цены снижаются, то затраты на 1 рубль товарной продукции растут, и наоборот. Анализ показывает, как и на какую сумму изменилась величина затрат под воздействием каждого фактора. Анализ производится способом цепных подстановок.

Для того чтобы проанализировать изменение затрат на 1 рубль товарной продукции, необходимо:

1. Рассчитать затраты на 1 рубль товарной продукции при всех плановых показателях:

2. Рассчитать затраты на 1 рубль товарной продукции, пересчитанные на фактический выпуск и ассортимент:

3. Рассчитать затраты на 1 рубль товарной продукции, пересчитанные на фактическую себестоимость, т. е. фактический выпуск в ценах, принятых в плане:

4. Определить фактические затраты в ценах, действовавших в отчетном году:

Изделия, производимые хозяйствующим субъектом, имеют разную прибыль и рентабельность. Чем больше выпуск продукции с высоким уровнем рентабельности, тем ниже уровень затрат.

Изменение уровня себестоимости отдельных изделий зависит:

- от изменения цен на сырье, материалы, топливо и т. д., тарифов на энергию, грузовые перевозки;

- изменения затрат по отдельным статьям себестоимости.

Снижение оптовых цен при прочих равных условиях увеличивает затраты на 1 рубль товарной продукции, и наоборот.

Для того чтобы определить фактическую экономию (перерасход) на весь выпуск, необходимо экономию (перерасход) на 1 рубль товарной продукции умножить на фактический выпуск товарной продукции.

Для того чтобы определить влияние факторов на изменение суммы прибыли, необходимо абсолютные приросты (снижения) затрат на 1 рубль товарной продукции за счет каждого фактора умножить на фактический объем реализации, выраженный в плановых ценах.

2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ЗАО «НТМФ»

2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «НТМФ»

ЗАО «Нижнетагильская мебельная фабрика» - одно из старейших мебельных предприятий страны. Была создана 19 февраля 1941 года как Дзержинский райпромкомбинат. Позже, в 1976 году, решением Свердловского области Совета депутатов трудящихся от 20.05.1976 г. за № 431 «О реорганизации некоторых предприятий местной промышленности» Дзержинский райпромкомбинат реорганизован в Нижнетагильскую мебельную фабрику областного подчинения.

- 1989 г. – государственное предприятие «НТМФ» преобразовано в Арендное предприятие «Нижнетагильская мебельная фабрика» (01.01.1989, Решение №102 Дзержинского райисполкома)

- 1993 г.- Арендное предприятие «НТМФ» преобразовано в АОЗТ «Нижнетагильская мебельная фабрика» (04.03.1993 г., Постановление № 93 Главы администрации Дзержинского района)

- 1996 г. – АОЗТ «НТМФ» преобразовано в ЗАО «Нижнетагильская мебельная фабрика» (11.07.1996, Постановление № 586 Главы Администрации Дзержинского района).

Созданная для выпуска корпусной и школьной мебели, с течением лет НТМФ приобрела огромный опыт и традиции в деле изготовления мебели для всех сфер человеческой деятельности.

В конце 20 века предприятие было реорганизовано, а ассортимент значительно расширен и осовременен.

В настоящее время ЗАО «НТМФ» выпускает следующие группы товаров:

- Евроокна из дерева

- Корпусная мебель

- Шкафы-купе Командор

Вся продукция производится по конкретным заказам, по индивидуальным размерам заказчика. Все выпускаемые изделия имеют сертификаты качества. К продукции предлагается широкий спектр аксессуаров и комплектующих материалов.

ЗАО НТМФ постоянно совершенствует оборудование, оттачивают технологические процессы и мастерство работников.

Высокие потребительские свойства продукции ЗАО «НТМФ», бесплатные замеры, возможность рассрочки платежа на большинство видов выпускаемой продукции, гарантийное обслуживание и послегарантийное консультирование – перечень преимуществ, предоставляемых фабрикой потребителям и дилерам.

2.2 Анализ затрат на ЗАО «НТМФ»

Для любой организации анализ затрат является очень важным мероприятием, в первую очередь, для управления издержками и их минимизации, а также выявления основных резервов по их снижению и разработки конкретных мероприятий по их реализации на предприятии.

В ЗАО «НТМФ» общая сумма затрат на производство и реализацию продукции в 2015г. увеличилась на 3172 тыс. руб. по сравнению с 2014г., и, стоит отметить, рост затрат наблюдается по всем статьям.

Увеличилась доля материальных ресурсов на 3,76% и составляет в 2015г. по сравнению с 2014г. 46,0%. Рост материальных затрат произошел из-за роста объема товарной продукции. Первое место занимают материальные затраты, что означает, что ЗАО «НТМФ» - предприятие материалоемкое, поэтому одним из важных направлений снижения затрат на производство будет поиск резервов по снижению именно этих расходов. А главный источник экономии материалов – есть их грамотное использование.

Таблица 2. Динамика затрат на производство и реализацию продукции ЗАО «НТМФ»

Рост товарной продукции повлиял и на рост заработной платы в структуре затрат: в 2014г. она составляла 20,22%, а в 2015г. 20,66%. Рост заработной платы в свою очередь повлек увеличение роста отчислений. Удельный вес отчислений в фонд социальной защиты в общей структуре себестоимости небольшой и составляет 5,76% в 2014г. и 5,89% в 2015г.

Произошло увеличение доли амортизационных отчислений, что может свидетельствовать о приобретении оборудования.

Выросли прочие расходы по отношению к 2014 году (составили 2232 тыс. руб.) Это стало следствием роста цен арендной платы, затрат на электроэнергию, и увеличение услуг по обслуживанию электронной техники.

Из-за изменений объема производства изменяются как переменные, так и постоянные затраты. В виду того, что объем производства на фабрике увеличился, то и удельный вес переменных затрат возрос, а постоянных уменьшился.

Более широкое распространение как показатель получила себестоимость продукции по калькуляционным статьям. Учет по этим статьям позволяет определить целевое направление затрат и исчислить себестоимость отдельных видов и единиц продукции. При этом определяются такие показатели как заводская и полная себестоимость. В таблице 3 представлена себестоимость товарной продукции фабрики в разрезе калькуляционных статей

Таблица 3. Затраты на производство и реализацию продукции ЗАО НТМФ за 2014-2015 г.г.

Проведем анализ представленной себестоимости.

Первые три статьи составляют материальные затраты. Как видно, по этим статьям наблюдается перерасход, что особенно четко выражено в статье «Сырье и материалы». По ней перерасход ресурсов составил 1333 тыс. руб. (71,8%), что вызвало прирост удельного веса данной статьи на 2,98%. Это же произошло и по двум другим статьям: «Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия» перерасход составил 217 тыс. руб., увеличив удельный вес на 0,48%, «Топливо и энергия на технологические цели» превысили базовый показатель на 117 тыс. руб., а удельный вес в структуре себестоимости составил 3,22% - это на 0,26% выше, чем в 2014г. Именно эти три статьи занимают наибольший удельный вес в структуре полной себестоимости. Это еще раз подтверждает то, что производство фабрики является материалоемким.

Статьи 5-7 позволяют определить затраты на основную и дополнительную заработную плату производственных рабочих и отчисления на социальные мероприятия в соответствующие фонды. В отчетном 2015 году совокупный удельный вес этих статей в полной себестоимости составил 26,55%, что на 0,54% выше, чем в 2014 году. Особое внимание при анализе полной себестоимости уделяется комплексным статьям. К ним относятся общепроизводственные, общехозяйственные и коммерческие расходы.

Анализ этих расходов производится путем сравнения фактических величин с прошлым уровнем прошедшего периода. Такое сопоставление показывает, как изменилась доля в стоимости товарной продукции в динамике и по сравнению с прошлым годом, и какая наблюдается тенденция – роста или снижения. В процессе анализа выясняются причины, вызвавшие абсолютные и относительные изменения затрат.

Общецеховые (общепроизводственные) и общезаводские (общехозяйственные) расходы занимают немалый удельный вес в себестоимости продукции. В таблице 4 приведены результаты постатейного анализа общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Таблица 4. Динамика общепроизводственных и общехозяйственных расходов на ЗАО «НТМФ» за 2014-2015 г.г.

Продолжение таблицы 4

По общецеховым расходам мы видим перерасход в размере 299 тыс. руб. Как видно из таблицы 4, рост наблюдается по четырем статьям расхода, но больше всего по статье «Содержание прочего цехового персонала».

С ростов объемов производства появилась потребность в увеличении штата сотрудников. Увеличение расходов на содержание прочего цехового персонала составляет 231 тыс. руб., что говорит не только об увеличении штата персонала, но и о повышении заработной платы.

Из-за того, что в 2015г. была поднята арендная плата и увеличены расценки на услуги по обслуживанию компьютерной техники по общехозяйственным расходам перерасход получился в сумме 68 тыс. руб. по статье «Прочие общехозяйственные расходы».

Накладные расходы подразделяются на постоянные и переменные, следовательно, изменение объемов производства влияет на их величину. Величина переменных затрат увеличилась на 97 тыс. руб. в связи с увеличением объема производства (табл.5).

Таблица 5. Динамика постоянных и переменных общепроизводственных и общехозяйственных расходов на ЗАО «НТМФ» за 2014-2015г.г., тыс. руб.

Рассчитаем изменение накладных расходов за счет изменений по смете:

×1,57726 + 472) = 1520 – 1546 = -26 тыс. рублей.

И изменение накладных расходов за счет изменения объема производства:

Таким образом, накладные расходы увеличились на 393 тыс. руб. за счет увеличения выпуска продукции.

Производственная себестоимость в отчетном году составила 90,09%, что говорит о размере коммерческих расходов (859 тыс. руб.).

Рост полной себестоимости на 57,7% произошел за счет повышения затрат статей, которые имеют наиболее удельный вес в составе себестоимости продукции.

3. ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЗАО «НТМФ»

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Также снижение себестоимости продукции может быть обеспечено за счет повышения производительности труда. С увеличением производительности труда сокращаются трудовые затраты на единицу продукции, и, следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Увеличение производительности одного работника достигается путем обучения персонала и повышения их квалификации. В этом случае увеличивается оплата труда за выполненную работу. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях не изменяются.

Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. С ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии и по другим статьям расходов, т.к. в цеховых расходах значительная часть затрат - условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это означает, что их общая сумма почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Следователь, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости.

При увеличении выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем выше сумма получаемой предприятием прибыли.

Также большую роль в борьбе за снижение себестоимости продукции играет соблюдение режима экономии на всех участках деятельности предприятия. Экономия на предприятии проявляется прежде всего в снижении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как нам известно, занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива на единицу продукции, в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность варьировать затраты материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Выбор поставщиков также имеет не последнее место, т.к. сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку. Важно при выборе того или иного поставщика взвесить все «за» и «против» в сравнении с его конкурентами, и обеспечить поступление материалов от тех поставщиков, которые находятся на более близком расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. Использование материалов-аналогов приемлемо тогда, когда аналог не уступает по свойству и качеству.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, которые, как правило, дешевле.

Способствовать снижению себестоимости может также и сокращение затрат на обслуживание производства. Этих затраты зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем ниже себестоимость каждого изделия.

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.

Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Анализ причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Себестоимостью продукции является стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Затраты с денежным потоком не связаны и служат элементами, формирующими показатель себестоимости.

В зависимости от признака, все затраты на предприятия можно разделить на основные и накладные, прямые и косвенные, постоянные и переменные.

Цель анализа себестоимости продукции заключается в выявлении возможностей повышения эффективности использования всех видов ресурсов в процессе производства и сбыта продукции.

Анализ себестоимости проводится в следующих направлениях:

- анализируются затраты на один рубль товарной продукции;

- анализ себестоимости по экономическим элементам и статьям расхода;

- анализ себестоимости конкретных видов продукции;

- анализ себестоимости важнейших видов изделий.

Для проведения анализа затрат на производство была выбрано ЗАО «Нижнетагильская мебельная фабрика». Данное предприятие является одним из старейших мебельных предприятий страны. Имеет достаточно широкий ассортимент производимых товаров.

Для анализа были взяты данные затрат за 2014 – 2015 года. Анализ показал, что большую долю затрат занимают материальные затраты (а именно сырье и материалы), что присуще производственным предприятиям. А также затраты на оплату труда. Поэтому основными направлениями снижения себестоимости будут снижение затрат именно по данным статьям.

Данная курсовая работа наглядно показывает, насколько важно проводить анализ затрат на производство на предприятии. Любое предприятие стремится к максимизации прибыли. Прибыль, в свою очередь, напрямую зависит от понесенных организацией затрат на товарную продукцию. При анализе затрат на производство становятся очевидны резервы их снижения, не влияя на качество и объемы производства.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности : учебник / Л. Н. Чечевицына, К. В. Чечевицын. — Изд. 6-е, перераб. — Ростов н/Д : Феникс, 2013. — 368 с.

2. Анализ хозяйственной деятельности : учеб. / Г. В. Савицкая. — 2-е изд., испр. и доп. — Минск: РИГТО, 2012. — 367 с.

3. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. - М. :ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. - 424 с.

4. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности: метод. Указания к курсов. Проектированию / авт-сост С.М.Рвдченко; Нижнетагильский технологический институт (фил.) УГТУ-УПИ. – Нижний Тагил, 2006. – 27 с.

5. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности: курс лекций / авт-сост С.М.Рвдченко; Федер.агентство по образованию, ГОУ ВПО ин-т (фил.). – Нижний Тагил: НТИ (ф) УГТУ-УПИ, 2009. – 134с.

6. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: Учебник - 3-е изд. - М: Дело и сервис, 2005. - 368 с.

7. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие/ Е.Л. Большакова.- СПб: Издательство Политехнического университета, 2004.-121с.

8. Экономика предприятия. Под. ред. Ильина А.И., Волкова В.Г. М.: Новое знание, 2011. - 698 с.

9. Чалдаева Л. Экономика предприятия. - М.: Юрайт, 2011. - 348 с.

10. Паламарчук А. Экономика предприятия. - М.: Инфра-М, 2010. - 464 с.

11. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 455 с.

12. Белобородова В.А. Анализ хозяйственной деятельности /М.: Финансы и статистика, 2006.-52 с.

13. http://ntmf.ru/o-kompanii

14. Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия. - М.: «ПРИОР»,2005 г

15. Любушкин Н.П. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия», Москва, «ЮНИТИ», 2000 г.

16. Экономический анализ: Учебник для вузов / Под ред. Л.Т. Гиляровской. – 2-е изд., доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2003. – 615.

17. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. Пособие / Под. общ. ред. Л.Л. Ермолович. – Мн.: Интерпрессервис; Экоперспектива, 2001. – 576с.