Задания для выполнения обучающимся.

Задание 1.Проанализируйте сайты гостиниц Ростовской области (не менее 5) и заполните таблицу:

Название гостиницы	Фирменный знак, слоган	Месторасположение	Целевая аудитория	Структура сайта (описание, модули, услуги, возможности сайта) (например,on-line консультант, on-line бронирование и т.д.)
…

Методические указания по выполнению заданий:изучить теоретический материал, полученный в ходе изучения темы, пользуясь конспектом лекций по данной теме решить задания.

Форма отчета:

1. Работа выполняется в тетради для практических работ.

2. Переписываются задания и изучаются методические указания.

3. Выполняются задания.

4. Решение задания рекомендуется оформить в виде таблицы.

Рекомендуемые источники:

1. Зайцева М.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие. – ОИЦ «Академия», 2008.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 30

«Презентация гостиничных услуг»

по теме 3.: Формы и методы продвижения гостиничного продукта и услуг
МДК 04.01 Организация продаж гостиничного продукта

ПМ.04. Организация продаж гостиничного продукта

Цели:формирование умения определять формы и методы продвижения гостиничного продукта; формирование навыка разрабатывать презентацию гостиничных услуг.

Форма организации практического занятия:индивидуальная.

УМК:

1. Учебно-планирующая документация.

2. Инструкция по выполнению практического занятия.

3. Учебная литература.

Допуск к практическому занятию:опрос по вопросам изучаемой темы.

Дайте ответы на вопросы:

1) что подразумевает презентация?

2 важна ли для продвижения гостиничного продукта презентация гостиничных услуг?

Задания для выполнения обучающимся.

Задание 1.Используя программу Microsoft PowerPoint, разработайте презентацию вашей гостиницы (гостиничных услуг) (не менее 10 слайдов), учитывая:

· название вашей гостиницы (фирменное наименование), историю компании;

· месторасположение, внешний облик гостиницы (здание, прилегающую территорию);

· логотип, слоган;

· информация о номерах (категории, писание, фото), прайс-лист (тарифы);

· способы бронирования, оплаты;

· дополнительные услуги (бесплатные, платные) (прайс-лист, описание услуг);

· спец. предложения, программы лояльности (бонусы, скидки) на услуги вашей гостиницы;

· обратная связь с гостем (on-line консультант, отзывы и т.д.)

· контактная информация.