Расчет себестоимости продукции

Себестоимость представляет собой денежное выражение всех затрат (материальных, трудовых, энергетических и т. д.) на производство и реализа­цию продукции.

Величина себестоимости во многом определяет прибыль и уровень рен­табельности производства. Кроме того, расчет затрат и поиск путей их сни­жения являются важнейшими этапами в процессе формирования рыночной цены.

Себестоимость продукции рассчитывается по отдельным статьям каль­куляции, форма которой представлена в табл.6.

Т а б л и ц а 6. Калькуляция на___________________________

(наименование изделия)

Расчет потребности и стоимости необходимых для изготовления основных материалов, производится в табл. 7. Результат этой таблицы

представляет собой сумму материалов верха и низа обувного изделия и

указывается в п.1 табл.6.

Вспомогательные материалы на единицу продукции (клей, нитки, тексы и т. д.) могут быть рассчитаны, если известны их нормы расхода и цены на единицу изделия. В том случае, когда студенты не располагают этими дан­ными, затраты на вспомогательные материалы в плановой калькуляции себе­стоимости берутся в размере 10 % от суммы основных материалов.

Т а б л и ц а 7. Стоимость основных материалов

Заработная плата основных производственных рабочих на единицу про­дукции рассчитывается по формуле

где - годовой фонд заработной платы рабочих-сдельщиков включаю­щий тарифный фонд и доплаты (50–75 % от тарифного фонда), р;

- годовой фонд заработной платы рабочих, обслуживающих производственный процесс (гр. А), р.

где В_год – выпуск продукции за год в натуральном выражении;

Р_см — сменная программа, пар.;

Д _раб — число рабочих дней в году.

Число рабочих дней рассчитываем вычитанием из общего числа дней в планируемом году (365 или 366) выходных и праздничных дней.

Начисления на заработную плату составляют 30% и состоят из отчислений от фонда оплаты труда во внебюджетные фонды. Они включают в себя отчисления:

– в пенсионный фонд – 22 %;

– в фонд социального страхования – 2,9 %

– в фонд медицинского страхования – 5, 1 %.

Данные цифры могут меняться по указанию правительства РФ.

Размеры взноса на страхование от несчастных случаев на производстве, взимаемого дополнительно, зависят от вида деятельности предприятия и варьируются от 0,2 до 1 % по специальной классификации.

Предположим, наше предприятие отнесено к 3-му классу и платит 0,4 % от фонда оплаты труда.

Накладные расходы представляют собой затраты по обслуживанию и управлению производством. К ним относят расходы по эксплуатации обору­дования и помещений, амортизацию, заработную плату администрации и обслуживающего персонала, затраты на охрану труда, отопление, освещение и т. д. В производственных условиях на данные расходы составляются спе­циальные сметы, а затем затраты распределяются на единицу продукции со­ответственно определенной базе. Для предварительной калькуляции возь­мем накладные расходы в размере 300 % от заработной платы производст­венных рабочих (п. 2, табл. 6).

Сложив сумму материалов, заработной платы, начислений и накладных расходов, получим производственную себестоимость единицы продукции. Внепроизводственные расходы (реклама, исследования и разработки, транс­портировка и т. д.) составят 3–5 % от производственной себестоимости.

Завершаем расчет себестоимости одного изделия (1 пары) определением полной себестоимости, суммируя производственные и внепроизводственные затраты.

ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ

Для любой фирмы цена является очень важным показателем, поскольку ее основная функция - обеспечение прибыли от реализации товаров.

На формирование цен оказывают влияние многочисленные факторы, которые следует учитывать при определении цены в каждом конкретном случае. Это - уровень спроса, экономические возможности покупателя, издержки фирмы на производство и продажу данного товара, цены аналогичных товаров фирм-конкурентов и т. д.

Основной задачей ценовой политики является работа с маркетинговым пространством. Суть заключается в том, чтобы установить на продукцию предприятия такие цены и варьировать ими в зависимости от положения на рынке таким образом, чтобы достичь основных целей фирмы.

Этапы процесса ценообразования могут быть представлены в виде схемы (рис. 2).

Изучив потребительский спрос, зная расчетную сумму затрат на свое изделие и цены конкурентов на аналогичные товары, фирма готова к выбору цены собственного товара. Цена эта будет в промежутке между слишком низкой, не обеспечивающей прибыли, и слишком высокой, препятствующей формированию спроса. В табл. 8 в обобщенном виде представлены три основных соображения, которыми руководствуются при назначении цены.

Т а б л и ц а 8. Факторы, определяющие выбор цены

Минимальная цена определяется себестоимостью продукции, максимальная - наличием каких-то уникальных достоинств в товаре фирмы. Цены товаров-конкурентов и товаров-заменителей дают средний уровень, которого и следует придерживаться при назначении цены.

Наиболее часто на отечественных предприятиях используется метод формирования цены «средние издержки плюс прибыль» (так называемый затратный метод). Однако необходимо корректировать цену в зависимости от колебания спроса. Поэтому возможно рассчитать несколько вариантов цены (минимальную максимальную, среднюю). Тогда мы говорим о затратно-маркетинговом методе.

Оптовая цена складывается из себестоимости изделия и планируемой прибыли. Она служит для оценки деятельности предприятия:

По отпускной цене предприятие реализует свою продукцию сбытовым и торговым организациям. Она отличается от оптовой цены величиной НДС-налога на добавленную стоимость (18 % от оптовой цены для всех изделий, кроме детского ассортимента; для детской обуви и одежды - 10 %).

Розничная цена, или цена продажи, превышает отпускную цену на величину торговой наценки, которая зависит от торгующих организаций и может колебаться в широких пределах (5–100 %).

.

Для расчета воспользуемся средней торговой наценкой - 25 % от отпускной цены.

Расчет цены изделия оформляем в виде таблицы (табл. 9).

После заполнения таблицы определяем ориентировочную цену на свою продукцию, кратко обосновав свой выбор.

Т а б л и ц а 9. Расчет цены в зависимости от целей фирмы

Цель фирмы	Уровень цен	Формула для расчета цены	Расчет цены на 1 изделие (1 пару), р.
1. Увеличение объемов продаж, завоевание рынков сбыта	Низкий		Приводится расчет   , ,
2. Получение максимальной прибыли, повышение качества	Высокий		Приводится расчет   , ,
3. Обеспечение стабильного положения	Средний		Приводится расчет   , ,

Ценовая политика предприятия включает в себя также и определение ценовой стратегии. Ценовая стратегия представляет собой выбор предприятием возможной динамики изменения исходной цены изделия в условиях рынка, наилучшим образом соответствующей целям предприятия.

Существуют стратегии установления цен на новые товары, к которым относят стратегию «снятия сливок» с различных сегментов рынка и стратегию «прочного внедрения», ориентированную на долгосрочные цели (рис. 3).

Стратегия «снятия сливок» рассчитана на быстрый финансовый успех. На первом этапе назначается максимально высокая цена, ориентированная на потребителей с большими доходами. После насыщения верхнего сегмента снижаем цену ступенчато до среднего уровня и ниже. Данная стратегия выбирается в следующих случаях:

на данный товар имеется большой спрос;

спрос не эластичен (нет или почти нет товаров-конкурентов);

предприятие надежно защищено от конкуренции;

высокая цена поддерживает образ высокого качества.

Стратегия «прочного внедрения» ориентирована на долгосрочные цели. Применяется в следующих случаях:

существует достаточно большой спрос;

спрос эластичен, т. е. при повышении цены покупатели могут переключиться на конкурентов;

низкие цены не привлекают конкурентов;

низкая цена не заставляет думать, что товар некачественный.

Применяя данную стратегию, мы начинаем внедрение на рынок с достаточно низкой цены (низкой или средней), а на втором этапе либо понижаем цены дальше, снижая издержки, либо немного повышаем цену, обеспечивая лидерство по показателям качества.

Продолжением стратегии «снятие сливок» является стратегия скользящей (падающей) цены, которая используется для уже существующих изделий и применяется при тех же условиях. В этом случае цены скользят по кривой спроса.

Студентам необходимо представить структуру розничной цены данного товара и рассчитать максимальную, минимальную и наиболее вероятную цены данного товара при заданной себестоимости.

Студенты должны разработать стратегию ценообразования для предприятия по предварительно рассчитанным ценам на изделие с учетом сложившийся рыночной ситуации, обосновать свой выбор и изобразить ценовую стратегию графически.

3. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Финансовый план является важнейшей частью бизнес-плана, так как характеризует коммерческие результаты предлагаемого проекта. В этом разделе обобщают все предшествующие материалы разделов бизнес-плана и представляют их в стоимостном варианте. Цель финансового плана – определить эффективность предлагаемого бизнеса.

Основные этапы данного раздела – это планирование (прогноз) объема реализации, расчет результатов деятельности (прибыли и рентабельности), а также расчет безубыточности.

Планирование объемов реализации и финансовых результатов

Прогноз объемов реализации является основой финансового плана. Для его составления необходимо определить объем реализации продукции на соответствующих рынках и их сегментах для каждого года и рассчитать общий объем реализации на 3–5 лет.

В дипломной работе проводится расчет для первого года. Объем продаж предполагается равным объему выпуска продукции. Расчет объема выпуска производится в натуральном и стоимостном выражениях.

Годовой выпуск в натуральном выражении представляет собой произведение сменной программы предприятия на количество рабочих дней в году (формула для расчета представлена в разд. 1.2).

Выпуск продукции в стоимостном выражении представляет собой товарную продукцию предприятия и определяется как произведение годового выпуска продукции в натуральных единицах (В_год) и оптовой цены соответствующей единицы продукции.

Данный показатель характеризуется как объем продаж и является выручкой предприятия за год (В).

Себестоимость объема выпуска (товарной продукции) определяем как произведение себестоимости единицы продукции на объем его выпуска в натуральном выражении:

Прибыль предприятия (П) определяется как разница между суммой объема продаж (выручке) и себестоимостью объема продаж.

.

К основным финансовым показателям предприятия относится также рентабельность, которая характеризует прибыльность деятельнос-ти. Определяется рентабельность затрат (продукции) и рентабельность продаж.

Рентабельность затрат (продукции) определяется отношением прибыли к полной себестоимости объема выпуска, выраженная в процентах.

Рентабельность продаж определяется как отношение прибыли предприятия к его выручке в оптовых ценах (товарной продукции):

.

Так же рассчитывается показатель затрат на 1 рубль продаж (товарной продукции), который определяется делением себестоимости выпуска на объем продаж (выручку) в оптовых ценах. Он показывает, сколько копеек затрат приходится на 1 рубль проданной продукции:

.

Все вышеперечисленные показатели (выручка, себестоимость, прибыль и т. д.) должны быть перенесены в заключительную сводную таблицу технико-экономических показателей.