Особенности экономики сельского хозяйства

 

 

Важнейшей задачей сельского хозяйства является обеспечение населения страны продовольствием, а перераба­тывающей промышленности необходи­мым сельскохозяйственным сырьем. В этой связи главной целью курса «Экономика сель. хо­з-ва» является изучение действия объективных экономичес­ких законов и форм их проявления в сельском хозяйстве. Экономическая наука изучает производственные отношения в отрасли сельского хозяйства во взаимной связи с другими сферами мате­риального производства, опирается на результаты исследования естественных, технических и других смежных наук.

Под экономикой в широком смысле понимается совокуп­ность общественных отношений, в которые вступают люди в процессе производства.[2].

Экономика сельского хозяйства (ЭСХ), как наука, изучает действия объективных экономических законов и форумы их проявления в сельскохозяйственном производстве. Экономические законы, ко­торым подчиняется сельское хозяйство, носят объективный ха­рактер, и действуют независимо от сознания людей. Руководству­ясь общими экономическими законами, экономика сельск. хозяйства раскрывает своеобразие их действия в конкретных ус­ловиях, разрабатывает способы использования в хозяйственной практике.

В сельском хозяйстве действует система экономических зако­нов: закон стоимости, закон роста производительности труда, закон расширенного воспроизводства, закон накопления.

ЭСХ, как отраслевая наука, делает практические выводы и разрабатывает способы применения и использования основных экономических законов в конкретных условиях развития агропромышленного комплекса.

В условиях развития рыночных отношений в экономической науке наряду с понятием экономика отраслей широко использу­ется понятие ЭКОНОМИКС. С точки зрения изучения эконо­мических законов, использования материальных ресурсов и удо­влетворения потребностей населения эти понятия близки, но не идентичны. Экономика изучает производственные отношения в отраслях народного хозяйства (в том числе и сельского хозяйст­ва) во взаимосвязи с другими сферами материального производ­ства. Экономикс - по выражению К. Макконнелла и С. Брю - это исследование поведения людей в процессе производства, рас­пределения и потребления материальных благ и услуг в мире ограниченных ресурсов.

В этой связи абсолютное материальное изобилие не предста­вляется осуществимым. Поиск вариантов эффективного исполь­зования ограниченных производственных ресурсов с целью достижения максимального удовлетворения материальных потреб­ностей человека и представляет собой предмет науки Экономика.

Экономика с/х ши­роко использует данные смежных пред­шествующих и последующих наук. Важная роль при изучении курса отводится глубокому усвоению знаний предшест­вующих технологических (земледелие, растениеводство, агрохи­мия, мелиорация, механизация и электрификация, животновод­ство, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции, овощеводство и плодоводство и др.) и экономических (матема­тика, политология, экономическая теория, планирование и про­гнозирование в сельском хозяйстве, размещение производитель­ных сил, вычислительная техника и компьютерные технологии, информатика, статистика, нормирование и охрана труда, бухгал­терский учет) наук. В то же время эк-ка сельского хозяйст­ва, как отраслевая наука, дает базу для изучения последующих дисциплин экономического профиля, таких как: организация

Сельскохозяйственного производства, анализ хозяйственной деятель­ности, экономико-математические методы, финансирование и кредитование, управление сельскохозяйственным производством, международные экономические связи, предпринимательство, сельскохозяйственные рынки и др. [2]

Способы познания окружающей действительности составля­ют метод науки. В основе науки «ЭСХ» лежит диалектический метод, который предполагает рассмо­трение процесса развития в состоянии непрерывного движения и изменения, когда каждое явление характеризуется единством и борьбой противоположностей, между старым и новым.

 

Задача 1.

 

 

Определить экономическую эффективность производства свинины на промышленной основе.

Исходные данные.

Показатели Значения показателей
1 Среднегодовое поголовье, гол.  
а)основное стадо
б) поросята старше 2 мес. на откорме
2. Среднегодовая численность работников, обслуживающих свиней, чел.
3. Затраты труда в основном производстве, тыс. чел. час.
4. Годовой расход кормов свиньям, ц. корм. ед.
5. Производственные затраты свиноводства, тыс. руб.
6. Получено прироста живой массы свиней, ц
в т.ч. поросят старше 2 месяцев и на откорме, ц
7. Получено побочной продукции - навоза, т
8. Продано свиней, гол.
9. Реализация свинины (в живой массе) - всего, ц
в т.ч. II категории
III категории
не стандарт
10. Расходы по транспортировке свиней на мясокомбинат 10% от производств, затрат
11. Закупочные цены на живую массу свиней, руб. за 1 ц  
II категории
III категории
не стандарт
12. Капитальные вложения в строительство комплекса, тыс. руб.

 

Решение:

Экономическая эффективность капитальных вложений, определяющаяся сроком их окупаемости, рассчитывается по формуле:

Т = К:(Ц—С),

где Т — срок окупаемости капитальных вложений (лет); К — объем капиталовложений (тыс. руб.); Ц — стоимость реализованной за год продукции (тыс. руб.); С — себестоимость производства свинины в год (тыс. руб.).

Рассчитаем стоимость реализованной за год продукции:

12162*3500=42567000руб.

10722*3010=32273220руб.

230*2520=579600руб.

Ц=42567000+32273220+579600= 75419820

Рассчитаем себестоимость производства свинины в год:

Затраты труда:

73*95=6935руб.

Рассчитаем расходы по транспортировке свиней на мясокомбинат:

50000*10%=5000руб.

6935+5000= 11935руб.

Т =122682000/(75419820-11935000)= 122682000/ 63484820=1,932года

 

Задача 2.

Рассчитать эффективность производства и реализации овощей, используя данные таблицы 1.

Таблица 1 - Исходные данные для определения эффективности производства картофеля

Показатели Значения показателей
IПлощадь, тыс. га.
Валовой сбор, тыс.т
Средняя цена реализации 1 ц овощей, руб. 735,0
Затратына производство продукции, тыс. руб. 295200,0
из них оплата труда с отчислениями
Затраты труда на производство продукции, млн. чел/час 2,4
Среднегодовая численность работников в основном производстве, чел.
Уровень товарности овощей, % 85,0
Затраты по реализации овощей в расчете на 1 ц от себестоимости его производства, % 11,0

 

Решение:

Эффективность=сумма реализации-сумма затрат

Рассчитаем сумму затрат:

Затраты труда: 920*2,4=2208млн.руб.

Рассчитаем сумму реализации:

5*86*735,0= 316050,0млн.руб.

Рассчитаем эффективность производства:

316050,0-2208,0= 313842 млн.руб.

Эффективность реализации=316050,0-295,200= 315757,8 млн.руб.

 

 

Задача 3.

Определить экономическую эффективность производства яиц на птицефабриках, используя следующие данные.

Таблица 1 - Исходные показатели для определения экономической эффективности птицеводства

Показатели Значения показателей
Среднегодовое поголовье кур-несушек, тыс.гол.
Капитальные вложения, тыс. руб. 31311,0
Получено за год яиц, млн. шт. 10,5
Расход концентрированных кормов на производство яиц, тыс. т.к.ед 3,1
Затраты труда на производство яиц, тыс. чел. час. 93,0
Годовые производственные затраты, тыс. руб. 12495,0

Решение:

К показателям экономической эффективности производства яиц можно отнести:

1. Производительность труда (ц/чел.-ч):

Птя = ВП / Т,  
   

где Птя – производительность труда;

Т – затраты рабочего времени;

ВП – валовое производство яиц (в денежной или натуральной форме), штук.

Птя =10,5/93,0=0,11руб.

2. Трудоемкость производства продукции, Темя (чел.-ч / ц):

Темя = Т / ВП. Темя =93,0/10,5=8,85  

3. Кормоемкость производства яиц, ц корм. ед.:

Зкорм я. = ВПкорм / ВП.,  

где Зкорм я – затраты кормов для получения 1000 штук яиц, ц корм. ед.;

ВПкорм. – объем кормов затраченный на получения продукции, ц корм. ед.

Зкорм я. =3,1/10,5=0,29

4. Отдача от использования кормов (Окорм я ), ц.

Окорм я = ВП / ВПкорм. Окорм я =10,5/3,1=3,38  

5. Средняя яйценоскость – получение яиц за год на среднегодовую куру-несушку.

Вя. = ВП / П,  

где Вя – среднегодовая яйценоскость кур-несушек, штук.;

П – поголовье кур несушек, гол.

Вя. =10,5/50=0,21

 

 


Список литературы

 

 

1. Папковская, П.Я. Производственный учет в АПК: теория и методология / П.Я. Папковская. – Мн.: ООО “Информпресс”, 2014. 216с.

2. Русак, Е.С. Экономика предприятия / Е.С.Русак; Академия управления при Президенте Республики Беларусь. -2-е изд. -Мн., 2013. - 44c.

3. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Г.В. Савицкая. - Мн.: Новое знание, 2014. – 696 с.

4. Зеленский А.А. Экономика предприятий и отраслей АПК. Практикум. Учебное пособие / А.А. Зеленский, А.В. Королев, В.М. Синельников. – Минск: изд-во Грецова, 2015.

5. Петренко И. Я. и др. Экономика фермерского хозяйства. Алма-Ата, 2013.

6. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В. 2 кн. Кн. 1 / В.Г. Гусаков [и др.], под общ. Ред. В.Г. Гусакова. – Минск: Белорусская наука, 2014.