Представитель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга

ПРОГРАММА РАБОТЫ

Марта, четверг

«Образование и индустрия гостеприимства: новые вызовы и возможности»

В формате трехсторонней интерактивной дискуссии

В рамках XIII международной выставки индустрии гостеприимства EXPOHORECA

Модераторы секции:

Представитель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга

Кострюкова Оксана Николаевна – Санкт-Петербургский государственный экономический университет, декан факультета гостинично-ресторанного бизнеса

Щербаков Николай Викторович– Академия гостеприимства, директор

 

Время Тема выступления Спикер
10.00-11.00 – Регистрация участников конференции
11.00-11.15 Задачи развития индустрии гостеприимства Санкт-Петербурга в 2015 году и вызовы системе образования Представитель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга (спикер уточняется)
11.15-11.30 Задачи развития науки и образования в Санкт-Петербурге в современных условиях Представитель Комитета по науке и высшей школе Администрации Санкт-Петербурга (спикер уточняется)
11.30-11.45 Современные тренды в управлении человеческими ресурсами: результаты исследования гостиничной индустрии Черных Тамара Андреевна–соучредитель Альянса отельеров U-Pro,Генеральный Управляющий Golden Garden Boutique Hotel
11.45-12.00 Рынок труда Санкт-Петербурга в секторе гостеприимства: какие кадры нужны? Любовь Андреевна Седнева– главный специалист отдела исследований рынка труда и кадрового консалтинга, EMG Professionals
12.00-12.15 Современная роль в подготовке кадров и направления работы УМО в области туризма и сервиса Платонова Наталья Алексеевна – проректор по научно-исследовательской работе Российского государственного университета туризма и сервиса, д.э.н., профессор
12.15-12.25 Подготовка кадров для индустрии гостеприимства в условиях реформирования системы образования и быстро меняющейся экономической ситуации Кострюкова Оксана Николаевна– декан факультета гостинично-ресторанного бизнеса СПбГЭУ, к.э.н., доцент
12.25-12.35 Актуальные вопросы подготовки кадров для индустрии гостеприимства в системе среднего профессионального образования Лядова Ольга Сергеевна– заведующая отделением международных программ, туризма и сервиса, «Петровский колледж»
12.35-12.45 Ассоциативная система повышения квалификации персонала Щербаков Николай Викторович–Директор Академии гостеприимства
12.45-13.00 Образовательная услуга как event: как создать качественный образовательный продукт и эффективно продвигать его на рынке Мирра Шахторина, Николай Корсаков–соучредители Event-корпорации «CrazyCats», Клуба организаторов