Логистика закупок

Виноградова Е.С.

Конспект лекций

Для студентов, обучающихся по направлениям «МЕНЕДЖМЕНТ» (степень – бакалавр)

По дисциплине

«ЛОГИСТИКА»

Архангельск

2015
Тема 1 . ВВЕДЕНИЕ В ЛОГИСТИКУ

 

· объект, предмет логистики;

· основные понятия логистики.

Объект, предмет логистики

Логистика - наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и др. материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до промышленных предприятий; внутризаводской переработки сырья, материалов, полуфабрикатов; доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с его требованиями а также передачи, обработки и хранения соответствующей информации.

Логистика — управление материальными потоками в сферах производства и обращения.

Целью логистики является обеспечение получения (доставки) продукции (товара) потребителю в нужное время и место при минимально возможных совокупных затратах трудовых, материальных, финансовых ресурсов.

Глобальная цельлогистики - сокращение цикла, уменьшение запасов.

Цель логистической деятельности считаетсядостигнутой при выполнении шести условий:

1) нужный товар;

2) необходимого качества;

3) в необходимом количестве;

4) доставлен в нужное время;

5) в нужное место;

6) с минимальными затратами.

Объектом изучения логистики являются материальные и соответствующие им финансовые, информационные потоки, сопровождающие производственно-коммерческую деятельность.

Основные понятия логистики

Поток представляет собой систему перемещаемых объектов, множество элементов, воспринимаемое как единое целое. Поток характеризуется следующими параметрами: начальная и конечная точки, скорость, время, траектория, длина пути, интенсивность.

Интенсивность потока - количество объектов потока, проходящих через пункты в единицу времени.

Наиболее часто в логистике приходится иметь дело с материальными потоками.

Материальный поток - совокупность грузов, деталей, товарно-материальных ценностей, рассматриваемая в процессе приложения к ней ряда логистических (транспортировка, складирование) и технологических (механообработка, сборка) операций.

Материальный поток характеризуется такими процессами, как транспортировка, погрузочно-разгрузочные операции, обработка продукции, складирование и хранение.

Поставщик и потребитель материального потока в общем случае представляют собой две микрологистические системы, связанные так называемым логистическим каналом, или иначе - каналом распределения.

Классификация материальных потоков представлена на рисунке 1.1.

Логистический каналэто частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до его потребителей.

После этого логистический канал преобразуетсяв логистическую цепь.

 
 

 


Рисунок 1.1 – Классификация материальных потоков в логистике

Логистическая цепь - совокупность логистических звеньев, через которые проходит движение материального потока, с выделением следующих главных звеньев: поставка материалов, сырья и полуфабрикатов; хранение продукции и сырья; производство товаров; распределение, включая отправку товаров со склада готовой продукции вплоть до места ее потребления.

Макрологистика - область логистики, решающая вопросы, связанные с анализом рынка поставщиков и потребителей, выработкой общей концепции распределения, размещением складов на полигоне обслуживания, выбором вида транспорта и транспортных средств, организацией транспортного процесса, рациональных направлений материальных потоков, пунктов поставки сырья, материалов и полуфабрикатов, с организацией пунктов доставки готовой продукции, с выбором транзитного или складского способа товародвижения.

Мезологистика - область логистики, осуществляющая интеграцию в одну систему нескольких фирм одной отрасли.

Микрологистика - область логистики, решающая локальные вопросы в рамках отдельных звеньев и элементов логистики и осуществляющая управление материальными и информационными потоками на внутрипроизводственном (внутрифирменном) уровне. Примером может служить планирование в пределах предприятия различных логистических операций, таких, как погрузочно-разгрузочные, транспортно-складские и др. Микрологистика обеспечивает операции по планированию, подготовке, реализации и контроля за процессами перемещения продукции внутри предприятий.

Логистическая система включает такие укрупненные блоки, как снабжение (закупка) с транспортным обеспечением (доставка продукции предприятиям), производство, сбыт продукции с транспортным обеспечением (доставка продукции потребителям). В соответствии с этим выделяются следующие функциональные области логистики (Табл.1.1):

 

 

Таблица 1.1 - Основные задачи логистики, решаемые в различных областях

Область логистики   Основные задачи  
Запасы/ закупки   Планирование, формирование и содер­жание необходимых материальных запа­сов. Удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью.  
Производство Производство материальных благ и производство материальных услуг (работ, увеличивающих стоимость ранее созданных благ) .
Сервис Оказание услуг в процессе поставки продукции потребителям.
Распределение Определение покупательского спроса, установление хозяйственных связей, оказание услуг потребителям, выбор рациональных форм товародвижения и организация торговли.
Транспортирование продукции   Выбор вида транспорта, транспортного средства, планирование и мониторинг доставки продукции.  
Складирование и складская обработка   Выбор варианта размещения склада, управление складской переработкой, упаковка.  
Информационное обеспечение   Сбор данных о движении материальных потоков, компьютерное обеспечение логистических процессов.  

Логистика закупок

· задачи и функции закупочной логистики;

· выбор поставщика, получение и оценка предложений. Методы выбора;

· виды потребностей. Методы определения потребностей;

· функции запасов. Классификация запасов. Причины возникновения запасов;

· Управление поставками. Контроль за поставками.