Молекулы ПАВ диссоциируют в водном растворе с образованием катиона с длинной гидрофобной цепью
14) Что понимается под поверхностной активностью?
Способность вещества изменять (снижать или увеличивать) поверхностное натяжение растворителя на границе раздела фаз
15) По какой формуле определяется поверхностная активность?
Производная поверхностного натяжения от концентрации ПАВ, взятая со знаком минус
Среди приведенных соединений выберите поверхностно-активное вещество
Фосфолипиды
Каким образом ориентированы молекулы фосфолипидов в биологических мембранах
Образуют бислой с ориентацией полярных головок к водной фазе, а длинноцепочечных хвостов внутрь бислоя
Укажите ответ, правильно отражающий применение ПАВ в медицине
В качестве антисептиков
Какое из приведенных поверхностно-активных веществ участвует в образовании биологических мембран
Фосфатидилхолин
20) Каким образом согласно правила Дюкло-Траубе меняется поверхностная активность веществ одного гомологического ряда при увеличении углеводородной цепи на одну метиленовую группу (–СН2-) ?
Увеличивается в 3,2 раза
Какое вещество называют адсорбентом
Твердое вещество, на поверхности которого происходит адсорбция
Для наилучшей адсорбции растворенное неполярное вещество следует экстрагировать растворителем, характеризующимся
Низкой полярностью
Укажите катионы, адсорбция которых на поверхности адсорбента, несущего отрицательный заряд, будет наибольшей
3) Fe3+
24) Укажите анионы, которые будут лучше извлекаться адсорбентом, поверхность которого заряжена положительно?
1) PO43-2) S2-
3) SO42-4) J-
25) Какие утверждения относятся к правилу Ребиндера:
А) на полярных адсорбентах лучше адсорбируются полярные адсорбаты из малополярных растворителей;
В) на неполярных адсорбентах лучше адсорбируются неполярные адсорбаты из полярных растворителей;
26) Изменение концентрации вещества на границе раздела фаз называется…
Адсорбцией
27) Наиболее часто используемой формой уравнения изотермы адсорбции является уравнение…
Лэнгмюра
Какое определение подходит для характеристики поверхностно инактивного вещества (ПИВ)
Вещество, значительно повышающее поверхностное натяжение растворителя
29) Какое определение подходит для характеристики адсорбции?
Самопроизвольное изменение концентрации растворенного вещества на границе раздела фаз
Укажите неполярный адсорбент, широко применяющийся в медицине
Активированный уголь
Какой природы частицы будут адсорбироваться на адсорбенте, поверхность которого заряжена положительно
Анионы
32) Какие методы применяют для разделения и обнаружения малых количеств вещества в биологических жидкостях (например, при допинг-контроле)?