Украинские карпы
Исходным материалом для создания украинских пород были карпы из Антонинского госрыбозаповедника. В дальнейшем для селекции были использованы карпы из других рыбхозов Украины, а также ропшинский карп.
Селекционные работы с украинскими карпами были начаты в 1930 г. под руководством А.И. Куземы. Селекцию украинских карпов вели в двух направлениях:
1) чешуйчатые карпы предназначались для экстенсивного нагульного рыбоводства в не спускных водоемах и больших русловых прудах. Основное направление селекции - развитие поисковой способности у рыб;
2) селекцию рамчатого (разбросанного) карпа вели в направлении более эффективного использования искусственных кормов при выращивании при высокой плотности посадки.
В дальнейшем по мере интенсификации прудового рыбоводства направления селекции чешуйчатого и рамчатого карпов сблизились, обе группы стали выращивать на искусственных кормах при высокой плотности посадки.
В 1954-1956 гг. украинские чешуйчатые и рамчатые карпы были признаны первыми отечественными породами. Украинский чешуйчатый карп имеет сплошной чешуйчатый покров. По сравнению с рамчатым карпом он обладает лучшей поисковой способностью и полнее использует естественную пищу. В связи с этим чешуйчатый карп был рекомендован сначала для условий экстенсивного рыбоводства. Однако выращивание этого карпа давало хорошие результаты и при интенсивных условиях выращивания, благодаря чему он получил широкое распространение. Украинские чешуйчатые карпы превосходят аборигенных карпов по темпу роста на 17, выживаемости двухлетков на 24%, а по показателю эффективности использования естественной кормовой базы на 46%.
Украинский рамчатый карп относится к малочешуйному типу разбросанных карпов (генотип ssnn). Название «рамчатый» он получил за характерное расположение крупных чешуек на теле, окаймляющих туловище вдоль спины, вокруг жаберной крышки по краю брюшка и на хвостовом стебле, образующих как бы рамку. Боковая часть тела, как правило, полностью свободна от чешуи, иногда встречаются отдельные редуцированные чешуйки. При скрещивании таких производителей в потомстве могут выщепляться наряду с типично рамчатыми особями и обычные разбросанные карпы.
Украинский рамчатый и чешуйчатый карпы отличаются высоким темпом роста и красивой высокоспинной формой тела. Двухлетки украинского рамчатого карпа при пятикратной посадке превосходили галицийского карпа по темпу роста на 15%, по выживаемости в нагульных прудах на 11%, по выходу рыбопродукции с 1 га площади нагульных прудов на 25 % и затратам корма на единицу прироста на 21 %.
При благоприятных условиях самки украинских чешуйчатых и рамчатых карпов созревают в четырех – трехгодовалом, а самцы в трех – двухгодовалом возрасте. Украинские породы карпов отличаются высокой плодовитостью. От одного гнезда производителей при естественном нересте получают от 200 до 500 тыс. трех – пятидневных личинок.
Сравнительная характеристика украинских карпов при племенном выращивании представлена в таблице 15.
Таблица 15 - Масса и экстерьерные признаки у ремонта украинских пород карпа (Кузема, 1953)
| Порода | Возраст рыб | Масса тела, г | Индекс головы, С/l, % | Индекс высокоспинности, l/Н | Индекс обхвата, О/ l, % |
| Украинский чешуйчатый | 0+ | 2,5 | |||
| 1+ | 2,4 | ||||
| 2+ | 2,6 | ||||
| Украинский рамчатый | 0+ | 2,4 | |||
| 1+ | 2,2 | ||||
| 2+ | 2,5 |
Украинские породы карпа включают несколько внутрипородных типов: антонино – зозуленецкий, нивчанский и несвический. Любеньский чешуйчатый и любеньский рамчатый карпы получили статус породы.
Антонино – зозуленецкие карпы – типичные представители украинских пород (чешуйчатой и рамчатой). Начало работ по созданию этого типа были проведены под руководством А.И. Куземы. В настоящее время антонино –зозуленецких карпов разводят в большинстве промышленных хозяйств на многих репродукционных базах Украины.
В пределах антонино – зозуленецкого внутрипородного типа выделяют зональные (экологические) типы, разводимые в различных территориально удаленных районах Украины: антонинский карп (заложен в 1929 г) разводят в Винницкой и Хмельницкой областях; салтановский карп (заложен в 1937 г) разводят в Житомирской, Черниговской, Харьковской и Сумской областях; белоцерковский (заложен в 1947 г.) – в Киевской и Запорожский областях; донецкий карп (заложен в 1953 г.) - в Донецкой, Луганской, Днепропетровской, Николаевской и Запорожской областях.
Антонино – зозуленские карпы обладают высоким темпом роста, однако в условиях промышленных хозяйств отличаются пониженной жизнеспособностью. Повышение общей жизнеспособности карпов стало главной задачей при создании других внутрипородных типов украинских карпов.
Несвичский внутрипородный тип создан на основе скрещивания антонино – зозуленского (чешуйчатого и рамчатого) карпов и галицийкого карпа из местного стада рыбхоза «Несвич» Львовской области с последующей селекцией полученных помесей. Несвичские карпы более выносливы (имеют более высокую выживаемость за время выращивания и зимовки) и лучше растут по сравнению с местными карпами галицийской породы. Именно благодаря этому в 50-е годы эти карпы получили широкое распространение в рыбхозах западной Украины, Молдавии и России. По рыбопродуктивности несвичские карпы превосходят галицийских на 9-10 %. Несвичских карпов использовали при создании любеньских пород карпа.
Любенская чешуйчатая и любенская рамчатаяпороды были созданы на основе скрещивания несвичских чешуйчатых и рамчатых карпов с ропшинским карпом. Селекция любенских карпов была направлена на повышение резистентности к заболеваниям, холодо- и зимоустойчивости, плодовитости и к воспроизводству в заводских условиях.
В результате любенские карпы превосходят галицийских карпов по всем показателям на 19,8-20%
Любенские внутрипородные типы характеризуются более высокой продуктивностью, чем несвичские карпы. Рабочая плодовитость самок этих типов составляет, в среднем, 816-893 тыс. штук икринок, а объем продукции по товарным двухлеткам на одну самку равен 717-897 ц.
Порода районирована к западным областям Украины (Львовской, Тернопольской, Ривеньской, Закарпатской и др).
Репродуктивные показатели любенских пород представлена в табл. 16.
Таблица 16 – Репродуктивные показатели производителей любенского карпа
| Показатели | Величина | |
| рамчатый | чешуйчатый | |
| Возраст, лет самцов самок | 4-5 6-7 | 4-5 5-7 |
| Процент созревания самок, % | 98-100 | 97-100 |
| Рабочая плодовитость, тыс.шт. | 732-900 | 807-980 |
| Относительная плодовитость , тыс.шт. | 124-200 | 126-210 |
| Выход 3-х суточных личинок от 1 гнезда, тыс.шт. | 585-720 | 580-780 |
Нивчанский внутрипородный тип был создан на основе вводного скрещивания самок украинского карпа с самцами ропшинского карпа. В дальнейшем провели два последовательных возвратных скрещивания помесей с украинскими чешуйчатыми карпами. Нивчанские карпы отличаются повышенной холодоустойчивостью - нерестятся при температуре воды 15 -16ºС, а сеголетки питаются начинают питаться при 8ºС. Сеголетки нивчанских карпов опережают в росте украинских чешуйчатых карпов на 31 - 64% при совместном выращивании, и на 25% при раздельном выращивании.
Выживаемость сеголетков нивчанского карпа составляет 70 -85%, а в лесостепной зоне Украины 90-95%, что на 8-10% больше, чем у чешуйчатых украинских карпов. Темп роста двухлетков нивчанского карпа выше, чем у украинских чешуйчатых на 5- 7%, а общая рыбопродуктивность на 7-12%. Абсолютная плодовитость самок карпа составляет 450-900 тыс. икринок.
Нивчанского карпа выращивают в Полтавской, Винницкой областях Украины, Молдавии, Грузии, России, а также в некоторых зарубежных странах. Хорошие результаты отмечены при промышленной гибридизации нивчанских карпов с украинскими рамчатыми карпами.