Модуль 2. ВАРІАНТ 10
| Питання 1. Що характерно для бактеріофага? | |
| Спричиняє лізіс бактеріальної клітини | |
| Це фактор розмноження бактерій | |
| Приймає участь у процесі живлення бактерій | |
| Приймає участь у процесі обміну речовин |
| Питання 2. Що відбувається з мікробною клітиною при плазмолізі? | |
| Проходить ділення бактеріальної клітини | |
| Бактеріальна клітина переходить в стан анабіозу | |
| Бактеріальна клітина гине | |
| Проходить обмін речовин |
| Питання 3. Вкажіть, де зустрічаються бактеріофаги? | |
| Тільки у грунті і воді | |
| Тільки у харчових продуктах | |
| Всюди де є мікроорганізми | |
| У шлунково-кишковому тракті |
| Питання 4. Як впливає висушування на мікроорганізми? | |
| Висушування спричиняє загибель всіх форм і видів бактерій | |
| Спори бацил і клостридій стійкі до висушування | |
| Більш стійкі до висушування неспороутворюючі бактерії | |
| Вегетативні форми всіх видів бактерій витримують висушування тільки декілька днів |
| Питання 5. Вкажіть оптимальну температуру розвитку психрофілів | |
| 10 -35оС | |
| 25 – 35оС | |
| 40 – 70 оС | |
| 55 – 84оС |
| Питання 6. Що характерно для екзотоксинів? | |
| Це білки | |
| Екзотоксини вражають визначені органи і тканини з проявом характерних зовнішніх ознак | |
| Більшість екзотоксинів руйнуються при 70 -80оС | |
| Екзотоксини витримують нагрівання до 80 -100оС |
| Питання 7. Що таке редукуючі властивості мікроорганізмів? | |
| Здатність мікроорганізмів ферментувати цукри | |
| Здатність мікроорганізмів ферментувати білки | |
| Здатність мікроорганізмів проводити окисно-відновні реакції | |
| Здатність мікроорганізмів руйнувати еритроцити крові |
| Питання 8. Що відбувається у середовищі, якщо мікроорганізм не ферментує цукру? | |
| Середовище із вуглеводом не змінює свого кольору | |
| Середовище із вуглеводом набуває червоного кольору | |
| У поплавку збирається газ | |
| Під дією мікробного ферменту редуктази відбувається зміна кольору органічних фарб |
| Питання 9. Що характерно для септицемії? | |
| Мікроорганізми потрапляють у кров, починають у ній розмножуватись і проникати в органи і тканини організму | |
| Це утворення гнійних вогнищ у різних органах і тканинах організму | |
| Стан організму при якому в кров і органи надходять токсини мікроорганізмів | |
| Це процес, коли мікроби потрапляють у кров і поширюються по всьому організму не розмножуючись у ній |
| Питання 10. Здатність мікроорганізмів руйнувати еритроцити крові називають | |
| Редукуючими властивостями | |
| Гемолітичними властивостями | |
| Цукролітичними властивостями | |
| Протеолітичними властивостями |
| Питання 11. Назвіть середовища, які використовують для вивчення цукролітичних властивостей мікроорганізмів? | |
| Середовище Ендо | |
| Середовище Левіна, Плоскірєва | |
| Середовище Гіса | |
| Середовище Кесслера |
| Питання 12. Як отримують чисті культури мікроорганізмів? | |
| Методом посіву у бактеріологічні чашки з МПА | |
| Методом штрихового посіву на МПА | |
| Шляхом зараження лабораторних тварин | |
| Звичайним посівом пат.матеріалу на МПА |
| Питання 13. Назвіть методи стерилізації поживних середовищ | |
| Шляхом звичайного кип’ятіння | |
| Потоковою парою без тиску в апараті Коха | |
| Насиченою парою під тиском | |
| Фламбуванням або УФ-промінням |
| Питання 14 Що таке пастеризація? | |
| Одноразове прогрівання продукту при температурі 63 -90оС з наступним швидким охолодженням до 4 – 8оС | |
| Прогрівання продукту протягом 20 хв три дні піжряд | |
| Нагрівання матеріалу до 100оС з витримкою 30-40 хв три дні підряд | |
| Нагрівання до 56-80оС 3-7 днів |
| Питання 15. Як проводиться оцінка чутливості мікроорганізмів до антибіотиків? | |
| За утвореною зоною гемолізу навкруг колоній | |
| За розміром зони пригнічення росту мікробної культури | |
| Визначають найменшу дозу антибіотика, яка зумовлює повну відсутність ознак росту мікроорганізму при наявності інтенсивного росту у контрольній пробірці | |
| При дії антибіотиків утворюється стерильна доріжка |
Модуль 2 Фізіологія (ВЕТ.)