Інструкція. для підготовки самостійної роботи

для підготовки самостійної роботи

 

Тема: Слиновиділення

Навчальні цілі: Визначити склад та значення слини в процесі травлення їжі, механізми регуляції слиновиділення.

Зміст роботи Вказівки для виконання завдання
1. Слинні залози 1. Записати види слинних залоз
2. Характеристика слини 2. Скласти схему «Склад слини»
           
   
 
Вода
   
Органічні речовини

 
3. Кількість слини 3. Визначити об’єм слини за добу  
4. Визначити функцій слини 4. Заповнити таблицю
Складові частини слини Функції
   
   

 
5. Механізми регуляції секреторної функції слинних залоз 5. Скласти таблицю
       
 
Умовно-рефлекторна регуляція
 
Безумовно-рефлекторна регуляція

 

Питання для самоконтролю

1. Назвати великі та дрібні слинні залози, вказати місце їх знаходження.

2. Який об’єм слини за добу?

3. Який склад слини:

- скільки % води?

- Які види органічних речовин?

4. Яка речовина склеює харчову грудку?

5. Які ферменти входять до складу слини?

6. Чому слина сприяє виникненню смакових відчуттів?

7. Які продукти обміну виділяються зі слиною?

8. В чому полягає захисна функція слини?

9. Що зумовлює умовно-рефлекторне виділення слини?

10. Як відбувається безумовно-рефлекторне виділення слини?

11. Де міститься центр само виділення?

12. У складі яких нервів проходять волокна до центру слиновиділення?

13. Чи залежить кількість і якість слини від складу їжі?

14. Поясніть, чому при тривалому жуванні шматочок хліба стає солодким.

Література:

Я. І. Федонюк «Анатомія з фізіологією та патологією» стор. 417, 418.