животноводческих отраслей
Себестоимость продукции - стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, трудовых ресурсов, а также затраты на ее производство и реализацию (Табл. 10).
Себестоимость единицы продукции - обобщающий экономический показатель хозяйственной деятельности колхоза, совхоза, в котором отражаются уровень организации и технологии производства, использование в них трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
Себестоимость показывает, во что обходится сельскохозяйственному предприятию производство и реализация продукции того или иного вида.
И0
Себ. ед. прод. = ——
Q
И0 – общие издержки; Q – объем продукции.
Объектами калькуляции в животноводстве колхозов и совхозов являются основные виды продукции (молоко, приплод или прирост, мясо, шерсть, яйца и т.д.)
Таблица 10.
Показатели себестоимости продукции и уровня рентабельности совхоза ООО «Никольский»
| Показатели | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | Отчетный год в % к базисному |
| Себестоимость 1ц.руб., молока прироста живой массы крс | 79,5 | |||
| Реализационная цена 1 ц., руб. молока прироста живой массы крс | 122,5 105,2 | |||
| Прибыль, убыток всего, тыс. руб. В т.ч.: от животноводства | - 6407 - 1395 | - 18495 - 11033 | - 1180 | 104,7 84,5 |
| Уровень рентабельности в целом по хозяйству, % в т.ч.: животноводства | - 15,1 - 5,4 | - 29,7 - 23,9 | 0,62 - 3,3 | 104,1 61,1 |
Анализ. Из таблицы видно, что за период с 2004 по 2006 год, уровень рентабельности в целом по хозяйству вырос на 104,1 %, а по отраслям животноводства в отдельности на 61,1%. О повышении динамики роста экономической эффективности хозяйства свидетельствует и такой показатель как прибыль за 2006 год в 300 тыс. рублей. Но на фоне видимого благополучия по отрасли животноводства предприятия до сих пор работает в убыток, в 2006 г. – 1180 тыс. рублей. Поэтому с целью повышения уровня рентабельности данной отрасли необходимо особое внимание уделить таким проблемам как некачественное кормление, плохое содержание животных, обновление материально – технической базы.
Заключение
Повышение экономической эффективности животноводства немыслимо без дальнейшего роста уровня комплексной механизации всех технологических процессов. Необходимо полностью механизировать раздачу кормов и уборку навоза на фермах, доение коров и подачу воды. При комплексной механизации трудоемких процессов затраты труда на единицу животноводческой продукции могут быть сокращены на 35-40%.
Успешное развитие животноводства, последовательная его интенсификация могут быть обеспечены только при хорошо организованной, устойчивой кормовой базе.
Заниматься вопросами воспроизводства стада, чем интенсивнее будет использоваться маточное поголовье, тем меньше затрат приходится на единицу продукции и более рентабельным становится ее производство. Недопустимо также запаздывать со случкой коров после отела, что повышает процент яловости, уменьшает и удорожает производство молока.
Совхоз ООО «Никольский» – пример успешного выживания в условиях рыночных отношений, он развивает свое производство в новых экономических условиях уже 6 лет. ООО «Никольский» производит много зерна, молока и мяса, занимается выращиванием племенных свиней крупной белой породы, разводит крупный рогатый скот. Хозяйство находится в непрерывном поиске путей повышения интенсификации производства. Здесь закупают высокопродуктивный скот, применяют новшества, идеи, внедряют новые технологии, перенимают передовой опыт лучших сельхозпроизводителей страны, получают прибыль и от полеводства и от животноводства. Все это делается в соответствии с научными разработками в этой области.
Список использованной литературы
Никитенко А.А. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях. – М.: Агропромиздат, 1985. -463 с.
Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. – М.: Колос, 2000 – 504 с.