Сбыт туристического продукта
4.1. Сущность и содержание маркетинговой деятельности в туристическом бизнесе.
Цели:
Ознакомившись с этим разделом, студент должен:
- уметь охарактеризовать место туристического бизнеса в экономике страны;
- знать основные категории туристического рынка;
- раскрыть содержание "маркетинг-микс" в туризме.
4.1.1. Туристический бизнес и его роль в современном мире.
Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта. За последние десятилетия развитие туризма привело к увеличению примерно в 2 раза количества персонала, занятого в сфере мирового туризма, в 1,5 раза расходов населения на туристические поездки.
В настоящее время появляется интерес к туризму в Казахстане и других странах СНГ, ранее функционировавших как страны "закрытого" типа.
Подготовка материала по туристическому маркетингу применительно к нашей стране была сопряжена с определенными трудностями, связанными со слабым развитием туристического бизнеса в стране и отсутствием, в связи с этим, систематизированных учебников по туризму, обобщений научных исследований по туризму и т.д. Поэтому предлагаемый материал не претендует на всестороннее и полное рассмотрение проблем туристического маркетинга, тем не менее, мы сделали попытку рассмотреть основные положения туристического маркетинга.
Современный туризм представляет собой сложную социально-экономическую систему, которая является продуктом длительного исторического развития.
Первые виды туристической деятельности появились еще в далекой древности. Так, развитие Олимпийского движения способствовало тому, что в Древнюю Грецию пребывало большое число любителей спорта. Римские туристы интересовались историей и религией, некоторые из них посещали Египет, чтобы увидеть пирамиды так же, как это делают современные туристы.
С средние века отмечались преимущественно религиозные путешествия в частности к святыням: мусульман – в Мекку; христиан – в Иерусалим и Рим. В Европе передвижение людей приняло массовый характер; крестовые походы, путешествия с познавательными, развлекательными или медицинскими целями. В результате десяти тысяч европейцев породнились со Средним Востоком и его культурой. Все это стимулировало развитие гостиничного дела и путешествий.
В конце XVIII века людей, путешествовавших с различными целями, стали называть туристами от французского слова «тур» - путешествие.
Словарь Вебстера поясняет слово «турист» как «кто-либо, совершающий путешествия для удовольствия или из интереса». Другой словарь XIX века содержит более интересные определения: «люди, которые путешествуют из любопытства и от того, что им нечего делать и даже для удовольствия хвастаться этим потом».
Путешествия, турист – это комплекс родственных сфер бизнеса, которые служат путешествующим тем или иным образом. Среди них можно назвать распределение туров, привлечение авиакомпаний , компанией по контракту машин, автобусные маршруты, гостиницы и рестораны.
Весь перечень видов деятельности представляет собой инфраструктуру туризма. К соседствующим видам бизнеса можно отнести, например, финансовые структуры.
По определению ООН принятому в 1954 году «туризм – это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением за пределами постоянного места жительства».
В 1980 году Манильская декларация по мировому туризму провозгласила «Туризм понимается как деятельность имеющая важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и экономическую область жизни государства, и их международные отношения».
В 1993 году статистическая комиссия ООН приняла более широкое определение туризма: «туризм – это деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха деловыми и прочими целями». Российский экономист В.И. Азар дает следующие понятия туризма: «туризм следует рассматривать как большую экономическую систему с разнообразными связями между отдельными элементами в рамках как народного хозяйства отдельной страны, так и связей национальной экономики с мировым хозяйством в целом ».
Все эти определения отражают различные стороны этой сложной системы. Если сформулировать кратко, то туризм – это взаимодействие явлений, возникающей в процессе путешествий, это производство и реализация туристических услуг и товаров различными организациями, располагающими туристическими ресурсами.