Пок.оборачиваемости
Значение и порядок нормирования Т.З
Нормирование Т.З. – расчет оптимального размера запаса, который с одной стороны обеспечивает бесперебойную работу пред-я, а с другой требуя мин.затрат на формирование Т.З.
Норма Т.З.- оптимальный размер запаса в днях, а оптимальный размер в денежном выражении – норматив
Норма Т.З = норматив Т.З / Оодн (однодневный расход); Норматив Т.З = Норма Т.З * Оодн.
Процесс нормирования осуществляется в несколько этапов: 1)расчет нормы текущего Т.З. по каждой тов.группе: 1.1)расчет нормы рабочего запаса- это запас нах-ся в произ-ве или реализации и обеспечивает работу прд-я в данный день. В произ-ве нах-ся 1 день. Нраб = ((К*Ц)/ Оодн))+1, К-кол-во ассор-х разновидностей товаров в продаже, Ц-средняя цена за 1 единицу товара,руб, Оодн- однодневный объем реализации, руб. 1.2)расчет нормы запаса текущего пополнения- находиться в кладовых ПОП и предназначен для обеспечения бесперебойной работы пред-я в интервале м/ду поставщиками товара. Нтек.п = Ч / 2Кк,дн, Ч-частота завоза, дни, Кк- коэф.комплектности поставок, показывает соотношение ассор-х разновидностей товаров поступающих в одной партии к общему числу ассор-х разновидностей товара имеющегося в продаже. 1.3)расчет нормы страхового (гарантийного) запаса – создается на случай непредвиденных задержек поступления сырья, а так же на случай ажиотажного изменения спроса. Н гор = 2 Ö Нтех.п 1.4)расчет общей нормы текущего Т.З по каждой тов.группе. Н = раб+Нтех.п+Нгор+Впод)время на подготовку товара к продаже 0,5) 2)расчет норматива по данной тов.группе Норматив+ Н*Оодн; 3)общий норматив Т.З по пред-ю в целом. Норматив общ = S нормативов Т.З. 4)расчет средней нормы Т.З. по прд-ю Норма Зср = Норматив Т.З. / О одн
Показатели эффективности Т.З:
пок.оборачиваемости
1.1 время обращения-хар-ет прод-ть 1-го оборота в днях (за ск. Дней обернется средний товарный запас) Воб = Зср/Оод = Зср*Т / О, дни; Зср –средний запас Т.З,руб, Т –кол-вотдней в анализируемом периоде, О- объем тов-та, руб, Оодн – однодневный тов-т;
1.2 коэф.оборачиваемотси (скорость тов.обращения) хар-ет кол-во оборотов который совершает средний тов.запас в течении определенного периода времени Коб = О/Зср, об. При расчете показ.принимают во внимание: кол-во дней в анал.периоде принимают кратным 30, величина Т.З. и объем тов-та учитываются в одних и тех же ценах. Показатель тов-та в покупных ценах – тов-т по себестоимости. Критерием эффективности использования Т.З будет являться ускорение оборачиваемости Т.З., т.е. снижение времени обращения и увелич.коэф.оборачиваемости
2.коэф.рентабельности –хар-ет величину прибыли, получаемую пред-ем с каждого руб.вложенного в Т.З Ртов.зап. = П/Зср, П –прибыль,руб.
3.коэф.участия средств в обороте – хар-ет величину вложений в Т.З., приходящуюся на один руб товаро-та Куч = Зср/О,руб. О повышении эффект.использования Т.З.свидетельствует рост коэф.рентабельности Т.З.и снижение коэф.участия средств в бороте.. Если показатели коэф.рентабельности и оборачиваемости имеют противоречивые значения рассчитывают интегральный пок.эффективности IТ.З = ÖIкоб (индекс коэф.обр)*I р т.з (индекс рентабельности Т.З).,%
Пути повышения эффективности:соблюдение норматива Т.З (отсутствие излишних Т.З); соответствие Т.З.ассортименту выпускаемой продукции и спросу потребителей; поиск надежных поставщиков, соблюдение графиков поставок, обеспечение ритмичной работы поставщиков; сокращение звенности товародвижения (работа без посредников); увелич.объема тов-та за счет расширения ассор-та выпускаемой продукции, снижение цен, реклама, разработка рецептур блюд и других кул.изделий, стимулирование работников.
4. .О.Ф. – ср-ва произ-ва, многократно участвующие в произ-ом процессе, сохраняя при этом материально вещественную форму и по частям, перенося свою стоимость на вновь создаваемый продукт. (ср-ва произ-ва со сроком полезного использования более 1г)
О.Ф. отличаются от других: 1)сырье и материалы теряют свою материально вещественную форму за 1 цикл; 2)сумма денежных средств вложенных в покупку сырья и товаров возвращаются пред-ю в полном объеме в течение 1 цикла.
Классифик-я О.Ф: 1)по хар-ру участия в произ-м процессе: а)производ-е фонды; б)основные непроизводственные; 2)по технологическому признаку О.П.Ф. делятся: а)активная часть – О.Ф. принимающие непосредственное участие в процессе произ-ва (обор-е, инвентарь) б)пассивная часть – О.Ф. непосредственного участия в процессе произ-ва не принимают, но создают условия для его существования. 3)по материально-вещественной форме: здания, сооружения, передаточные устр-ва, машины и обр-е, транспортные ср-ва, произ-й инвентарь, хоз.нивентарь, многолетние насаждения, рабочий и продуктивный сход, капитальные вложения по улучшению земель.
4)по отраслевой принадлежности; 5)по форме собственности: а)собственные О.Ф. б)арендованные О.Ф. в)безвозмездно предоставленные О.Ф. 6)в зависимость от сроков полезного использования: от1-2; 2-5; 5-7; 7-10; 10-15; 15-20; 20-25; 25-35; свыше 35
3 вида стоимостной оценки: 1)полная первоначальная стоимость: стоимость на момент их приобретения, которая включает затраты на приобретение О.Ф. за минусом НДС, расходы по транспортировке, затраты на установку, монтаж.
Спер = Ц+Зтр+Зм 2)восстановительная стоимость: стоимость воспроизведения О.Ф. в целях действующих на определенную дату. 3) остаточная стоимость: стоимость О.Ф. на определенную дату за минусом начисленных износов Сост = Спер – И