РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА И ВНЕДРЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ СИСТЕМ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА

Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Системы качества» для студентов специальности 200503 - Стандартизация и сертификация

Белгород

2011

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

Стремление предприятий выйти на международный рынок требует постоянной работы по повышению качества продукции. Подход к стратегии предпринимательства основывается на том, что качество является одновременно самым эффективным средством удовлетворения потребностей и средством снижения издержек производства. Именно эти два признака качества создают основу для выживания предприятий после вступления России во Всемирную торговую организацию (ВТО).

Установленный международными стандартами ИСО серии 9000 подход к обеспечению качества продукции, работ, услуг получил широкое признание во всем мире, что обусловлено следующими факторами:

- стандарты содержат проверенный временем системно-комплексный подход к менеджменту качества предприятия (организации);

- стандарты применимы к организациям любого размера, типа и вида выпускаемой продукции;

- стандарты представляют собой универсальный инструмент оценки способности организации (предприятия) обеспечить выпуск продукции стабильного качества;

- стандарты определяют стратегию бизнеса организации или предприятия в рыночной экономике.

Если в организации действует эффективная система управления качеством, то вероятность того, что продукция будет отвечать требованиям потребителя, резко повышается.

Система управления качеством рассматривается как гарантия того, что изготовитель способен выполнить требования контракта и обеспечить стабильное качество продукции.

С другой стороны, каждый руководитель предприятия или организации заинтересован в том, чтобы при производстве продукции действовала эффективная система качества, которая бы органично вписывалась в общую систему управления организацией.

Так сложилось два подхода построения систем качества по стандартам ИСО серии 9000:

- подход, мотивированный потребителем;

- подход, мотивированный руководством предприятия.

При реализации первого подхода разрабатывается и внедряется система менеджмента качества на основе требований международного стандарта ИСО 9001:2000 (российский аналог - ГОСТ Р ИСО 9001-2001), которая подлежит последующей сертификации.

При реализации второго подхода разрабатывается и внедряется система менеджмента качества на основе требований международного стандарта ИСО 9004:2000 (российский аналог - ГОСТ Р ИСО 9004-2001), которая используется руководителем предприятия (организации) как инструмент управления с целью обеспечения стабильного уровня качества на длительную перспективу.

Настоящие методические распространяются на первый вышеназванный подход к построению систем менеджмента качества, реализуемый при выполнении курсовой работы по дисциплине «Системы качества».

1.Цель курсовой работы

Целью курсовой работы по дисциплине «Системы качества» является разработка системы менеджмента качества для внешнего пользования в контрактных ситуациях на основе требований международного стандарта ИСО 9001:2000 или его российского аналога для конкретного производства и конкретного вида продукции, работы или услуги, которые являются вариантами задания студенту.

Курсовая работа охватывает весь перечень вопросов, решаемых на предприятии (в организации) при создании системы менеджмента качества, ее внедрении и функционировании. В ходе их выполнения студент должен продемонстрировать знания и умения, полученные при изучении дисциплины «Системы качества», а также приобрести твердые навыки для практической работы в условиях современного предприятия или организации.

2. Задачи, решаемые при выполнении настоящей работы

2.1 . Тематика работ. Она представляет собой перечень тем по разработке проекта и внедрение элементов системы менеджмента качества с частично одинаковым названием работы :

«Разработка проекта и внедрение элементов системы менеджмента качества для производства(выполнения) ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ

(наименование продукции, работы или услуги)

на ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ

(наименование предприятия или организации)

по стандарту ГОСТ Р ИСО 9001-2008»

2.2.Перечень решаемых задач.При выполнении курсовой работы решаются следующие задачи:

а) излагается существующая организационная структура предприятия
(организации), указанная в задании, и выполняется ее схема (по
материалам первой производственной практики студента);

б) проводится анализ организационной структуры и деятельности предприятия (организации):

- устанавливается, кто в организационной структуре является ответственным за обеспечение и контроль качества продукции (работ, услуг) и в чем заключается ответственность каждого структурного подразделения;

- устанавливаются существующие процессы на предприятии (в организации) и их ответственные исполнители, перечень таких процессов;

в) дается описание этапов создания системы менеджмента качества с приложением схемы;

г) разрабатывается программа создания и внедрения системы менеджмента качества на предприятии (в организации);

д) определяется перечень процессов, документированных процедур, записей о качестве для проектируемой системы менеджмента качества (согласовывается с руководителем);

е) производится реорганизация организационной структуры предприятия (организации) для работы в условиях функционирования
системы менеджмента качества (согласовывается с руководителем);

ж) выполняется структурная схема системы процессов (согласовывается с руководителем);

з) разрабатывается паспорт одного из процессов (по заданию руководителя курсовой работы) и блок-схема его функционирования (согласовывается с руководителем);

и) разрабатывается Политика и цели в области качества на уровне организации.

3. Структура и рекомендации к выполнению курсовой работы

В структуре первой курсовой работы должны быть следующие разделы:

1. Ведение.

2. Организационная структура предприятия (организации).

3. Существующая система обеспечения и контроля качества работ,
услуг и продукции.

4. Существующие процессы на предприятии (в организации).

5. Этапы создания системы менеджмента качества.

6. Программа разработки и внедрения системы менеджмента качества. Установление перечня процессов, документированных процедур и записей о качестве.

7. Реорганизация организационной структуры предприятия (организации).

8. Разработка структурной схемы процессов системы менеджмента качества.

9. Разработка паспорта процесса (по заданию руководителя курсовой работы).

10. Разработка Политики и целей в области качества.

11. Составление матрицы распределения обязанностей и ответственности в системе менеджмента качества

12. Разработка «Руководства по качеству».

13. . Разработка документированной процедуры СМК

14. Заключение

15. Список использованных источников.

3.1. Введение. Во введении приводятся данные о предприятии: наименование, форма собственности, юридический адрес, фамилия руководителя, номенклатура выпускаемой продукции.

Далее приводятся обоснования необходимости и целесообразности разработки и внедрения системы качества по стандарту ГОСТ Р ИСО 9001-2001 для внешнего пользования в контрактных ситуациях.

3.2. Организационная структура предприятия (организации). При выполнении этого раздела курсовой работы используются данные о предприятии, составленные во время прохождения первой производственной практики. Организационная структура должна быть представлена в виде схемы, в которой указывается подчиненность по вертикали и взаимосвязь структурных подразделений предприятия по горизонтали.

Кроме того, даются необходимые пояснения к данной структуре с указанием служб и подразделений, которые должны принимать участие при разработке, внедрении и функционировании системы менеджмента качества.

3.3. Существующая система обеспечения и контроля качества
продукции, работ, услуг на предприятии (в организации).Дается описание существующей на предприятии системы обеспечения и контроля качества выпускаемой продукции, выполняемых работ или услуг:

- действующая на предприятии система управления качеством продукции, работ или услуг;

- наличие и состояние нормативных документов на продукцию и методы ее испытаний, а также другой документации, регламентирующей деятельность службы контроля качества;

- структура службы контроля качества, наличие и распределение ответственности персонала за обеспечение качества продукции (работ);

- квалификация персонала службы контроля качества;

- объем, периодичность и порядок выполнения всех видов производственного контроля (входной, операционный, приемочный и др.).

При выполнении этого раздела используются данные и материалы, подготовленные во время первой производственной практики.

3.4. Существующие процессы на предприятии (в организации).Работая над разделом, студент должен установить и описать уже существующие процессы на предприятии (в организации). Анализ процессов должен охватывать все подразделения предприятия. Как правило, на предприятии нет подразделений, которые так или иначе не участвовали бы в создании продукции или услуги. Определение процессов на предприятии необходимо производить в соответствии с последовательностью выполнения заказа по производству продукции или оказанию услуги. При установлении существующих на предприятии процессов необходимо руководствоваться принципами и подходами, изложенными в разделе 2.2.4 курса лекций по дисциплине «Системы качества». Выявленные процессы нужно представить в наглядном и доступном виде, например, в виде блок-схемы или в табличном виде.

3.5. Этапы создания системы менеджмента качества.Таких этапов шесть:

- этап 1: подготовка к созданию системы менеджмента качества;

- этап 2: проведение комплексного анализа действующей системы управления качеством и определение действующих процессов на предприятии;

- этап 3: разработка документов системы менеджмента качества;

- этап 4: внедрение системы менеджмента качества;

- этап 5: функционирование системы менеджмента качества;

- этап 6: сертификация системы менеджмента качества. Студентом дается краткое описание содержания работы по каждому из перечисленных этапов с акцентированием внимания на цели и назначении каждой из работ, входящих в содержание того или иного этапа. При выполнении данного раздела используется материал, излагаемый в курсе лекций по дисциплине «Системы качества».

3.6. Программа разработки и внедрения системы менеджмента качества.Этот раздел курсовой работы студент выполняет самостоятельно (творческая работа), используя материал предыдущего раздела, в котором даны описания содержания работы на каждом из шести этапов создания системы менеджмента качества на предприятии (в организации). Результаты работы должны быть представлены в виде документа (табл. 1), форма которого представлена ниже.

УТВЕРЖДАЮ
Руководитель

« »_____________________г.

Таблица 1

12
• 3
• Далее ⇒