Культура и традиции немцев
Название - Федеративная Республика Германия
Столица - Берлин
Официальный язык - немецкий.
Валюта – Евро
Население – более 81 млн. человек, свыше 90% немцы. Городское население – 80%.
Религия – протестанты (лютеране – свыше 50%) и католики.
Праздничные дни: 1, 6 января, 5-8 апреля, 1, 28 мая, 3 июня, 3 октября - День немецкого единства, 1, 22 ноября, 25, 26 декабря, а также дни религиозных праздников.
Национальные традиции: При знакомстве принято называть титул каждого собеседника. Если титул неизвестен, можно обращаться “Herr Doctor”. Слово «доктор» употребляется при указании специальности или профессии.
Во время застолья принято чокаться с хозяином, пригласившим гостя. В ресторане приветствуют всех присутствующих рядом, даже незнакомых, выражением “Mahlzeit”, означающим приблизительно «Приятного аппетита».
Немцы отличаются синтетическим складом ума, проявляют изумительное терпение и добросовенность в работе, мужественно стойки в борьбе. Немцы не гостеприимны. Имеют манеру громко говорить. С иностранцами обычно остаются в холодно-вежливых отношениях. Немцы очень аккуратны. У немцев большое уважение к малому транспорту-велосипедам и мопедам. Немцы в ручную не стирают. Иностранцы узнают на своих пляжах немецких туристов по белым носочкам. Официанты в ресторанах и кафе вежливы. Неаккуратность в одежде считается таким же грехом, как небрежная работа. Особая любовь у немца к трем вещам – к животным, музыке, цветам.
Кухня: Немцы очень любят картофель, всевозможные клецки, мясо, колбасы, сыры и сардельки. Пользуется популярностью кислая капуста, гамбургский угорь, берлинский шницель и многочисленные сладости из теста. Питательные салаты характеризуются повышенным содержанием уксуса. Особенно славится немецкий картофельный салат, салат с колбасой, колбасный суп, а также печенье с перцем. Немцы очень любят пиво. Ежегодно проводится фестиваль в Мюнхене. Рейнские и мозельские вина, в основном белые, не уступают по качеству французским.
Туризм: Туризм в Германии начал развиваться лишь в 50-х гг. 20 в. из-за двух мировых войн. В Германии туристов повсюду ожидают достопримечательности: старинные замки и дворцы, церкви и монастыри, древние города с крепостными стенами, воротами и башнями, со старыми домами буржуа на романтичных улочках. Даже в небольших городах есть музеи. художественная коллекции Германии одна из самых богатых в мире. В Берлине это государственный музей культурных сокровищ Пруссии, в комплексе Далем которого хранится коллекция предметов искусства Древнего Египта и картины старых мастеров, а в национальной галерее — собрание картин XIX—XX веков; музей прикладного искусства; музей музыкальных инструментов; музей Пергама с великолепной коллекцией древнеримского, древнегреческого и азиатского искусства, в том числе целые стены древних храмов; музей Боде с коллекцией древнеегипетского и византийского искусства; музей декоративного искусства во дворце Шарлоттенбург, в нем же художественная галерея с коллекцией картин XIII—XVI веков, скульптурная галерея, музеи индийского, исламского искусства; музей немецкого фольклора.
В Мюнхене: государственные национальные галереи Альте Пинакотек (старые мастера) и Неуе Пинакотек (современное искусство); Баварский национальный музей с коллекцией скульптуры, декоративного искусства, народного искусства; государственная коллекция экспонатов естественной истории; музей Германии.
В Кельне: романо-германский музей с коллекцией предметов искусства древнеримского периода; музей Вальраф-Рихарц с коллекцией изделий из слоновой кости; музей искусства Восточной Азии.
Главным художественным музеем Восточной Германии является государственная художественная коллекция в Дрездене, включающая дворец Цвингер, где расположены галерея старых мастеров и коллекция фарфора; в Дрездене так же расположены технический музей и музей истории.
Берлин: Своеобразным музеем под открытым небом стала Берлинская стена. 160 км обломков напоминают о 28-летнем разделении Востока и Запада. Бранденбургcкие ворота (1788—1791) были включены в берлинскую стену и заперты в период коммунистического режима. Сейчас это символ объединения Берлина.
Здание арсенала (1695—1706). Собор св. Хедвига (1747—1773), собор св. Николая в готическом стиле (XIV век).
Здание Рейхстага (1884—1894) – символ Берлина. В настоящее время отретсаврирован и является не только одной из главных достопримечательностей, но и государственным учреждением, где проходят заседания нижней палаты парламента.
Крупнейший в мире зоопарк. Берлинская телебашня высотой 365 метров. Ботанический сад. Трептов-Парк, в котором находится комплекс памятников советским солдатам, погибшим в Германии.