Kinder und Jugendliche haben ihre Bevorzugungen im Essen
Lesen Sie die Interviews.
Wählen Sie, wer wen spielt.
Diskutieren Sie in der Gruppe zu folgenden Fragen:
- Was sind die Lieblingsgerichte der modernen Jugendlichen?
- Warum schmecken sie ihnen?
- Sind diese Lieblingsspeisen gesund?
Vergessen Sie nicht: den Moderator (die Moderatorin), die Eltern.
1. Katharina K., 17 Jahre, Schülerin, Hannover
Ich bin Vegetarierin 
Was sind deine Vorlieben beim Essen?
Bei mir ist es so: Ich bin Vegetarierin. Und da schränkt sich das mit dem Essen ein wenig ein.
Seit wann bist du Vegetarierin?
Seit eineinhalb bis zwei Jahren.
Und wie ist es dazu gekommen?
Ich habe vorher schon sehr wenig Fleisch gegessen, weil mir das nicht so geschmeckt hat. Ich fand den Geschmack nicht so toll. Ja, und weil ich halt selbst Tiere hatte, und mir selbst so Reportagen im Fernsehen angeschaut habe, wie das mit dem Mästen geht und wie das alles mit der Tierhaltung abläuft. Da habe ich mir gedacht, dass ich das nicht unbedingt brauche. Ich kann auch leben ohne Fleisch.
Die deutsche Küche ist also für dich nicht so ideal, oder?
Die ist für mich ganz schlecht. Ich finde da kaum irgendwas. Griechisch ist auch ein bisschen schlecht: Souflaki, Bifteki, alles mögliche - nur eben sehr wenig ohne Fleisch. Ja, italienische Küche ist sehr variabel. Die esse ich auch sehr gerne. Zum Beispiel esse ich gerne Pizza mit Spinat. Ein wenig außergewöhnlich, aber ich mag es gerne. Oder Tortellini mit Käse gefüllt. Ich esse gerne Sachen, die überbacken sind.
Und natürlich alle Arten von Salat ...
Ja. Zum Beispiel im Sommer: da esse ich lieber Salat als irgendwas Schweres.
2. Philipp F., 18 Jahre, Schüler, Aalen
Ich esse tierisch gern Schnitzel
Hast du ein Lieblingsgericht?
Ich esse tierisch gern Schnitzel. Mit Pommes und Sauce. Oder bei einem Italiener mal schnell "Gnoggi al forno". Ich esse auch gern indisch. So Currygerichte.
Und so ganz normal, jeden Tag?
Ganz normal alltäglich ist: ich esse fast jeden Abend eine Pizza. So eine Tiefkühlpizza halt, weil ich abends einfach faul bin, aber doch abends gern warm esse. Da bietet sich das halt an mit der Pizza: ich mache mir eine Pizza, und haue sie mir vor dem Fernseher rein. Das ist warmes Essen, geht schnell, ist praktisch. Wenn ich weggehe, zum Italiener, dann esse ich so gut wie nie Pizza, weil ich's zu Hause esse. Oder es gibt Spaghetti, oder ein Stück Fleisch mit irgendwelchen Beilagen.
Und zum Frühstück und mittags?
Ich stehe morgens auf, trinke einen Tee. Es kommt ganz selten vor, dass ich etwas esse morgens. In der Schule esse ich was, das Brot, das ich mir von zu Hause mitgenommen habe. Nach der Schule dann das Mittagessen. Wenn ich zeitig komme, esse ich mit den anderen in der Familie, wenn die Schule später aus ist, haben die schon gegessen. Die warten nicht auf mich. Da ist schon noch Essen da für mich, aber ich hocke dann alleine dran.
3. Julian O., 18 Jahre, Schüler, Berlin
Döner und Currywurst
Hast du ein Lieblingsessen?
Oh, wenn meine Mutter das kocht, ist das Cannelloni oder Lasagne. Das esse ich gerne. Bei Mutter schmeckt's am besten. Oder hier in Berlin gibt es natürlich unheimlich guten Döner-Kebab.
Nach der Schule?
Ja, genau. Vielleicht hat man eine Freistunde, da geht man noch ein bisschen raus. Gerade wenn sehr schönes Wetter ist. Wir haben so eine schöne Wiese hinter der Schule, so einen kleinen Hügel - da kann man sich schön raufsetzen, der Fichtenberg. Davor geht man zum Dönerladen, gleich um die Ecke an der Schule. Oder Currywurst ist auch mal toll. Und holen uns einen Döner oder eine Currywurst, setzen uns dahin und essen das. Das ist lecker.
Isst du manchmal auch in einem Restaurant?
Ja, mit meinem Vater gehen wir oft essen, wenn er da ist. Aber auswärts essen - das mache ich alleine selten. Aber wie
gesagt, so Döner-Buden oder Currywurst-Buden, da esse ich bestimmt zweimal die Woche. Oder bei McDonald's.
4. Julia Z., 15 Jahre, Schülerin, Hannover
Pizza und Lasagne
Wie sieht's mit dem Essen aus?
Also morgens esse ich eigentlich nichts zum Frühstück. Und dann halt in der Schule irgendwie ein Pausenbrot. Und manchmal
noch einen Apfel.
Das nimmst du von zu Hause mit?
Ja. Und dann halt noch eine Flasche Wasser. Und dann mittags eben irgendwas Warmes, was meine Mutter gekocht hat.
Zum Beispiel?
Ja, Kartoffel und Schnitzel zum Beispiel. Und dann nachmittags esse ich halt auch manchmal irgendwas Süßes oder Obst - je nachdem, worauf ich gerade Lust habe. Und abends meistens irgendwie ein Joghurt oder Brot.
Und Essen, dass du sagst: ja, das esse ich wirklich sehr gern, aber nicht so oft, das ist mein Lieblingsessen?
Pizza und Lasagne.
Und gehst du auch manchmal aus zum Essen mit Freundinnen und Freunden?
Manchmal.
Trifft man sich da?
Ja, aber eher selten eigentlich.
Was gibt man da so aus?
Ja, zwischen 5 und 12 Euro. Also wir gehen ja nicht in die ganz teueren Restaurants. Sondern in die McDonald's oder so.
Und dass zu dir Freundinnen und Freunde kommen und zu Hause mitessen? Gibt's das auch?
Ja, ab und zu. Es kommt darauf an. Halt wann die kommen. Also wenn dann jemand direkt nach der Schule mitkommt, dann essen die natürlich mit. Oder wenn irgendjemand abends länger bleibt.
Und deine Mutter - einverstanden damit?
Ja.
IDEE 3
Projekt
„Haribo macht Kinder froh und Erwachsene ebenso“
HARIBO – eine leckere Süßigkeit oder ein erfolgreiches Unternehmen?
HARIBO Goldbären – Nummer 1 im Süßwarenregal. Generationen lieben sie und sind mit ihnen groß geworden. 2007 erhielten die HARIBO Goldbären fruchtig-leckeren Zuwachs. Neben Erdbeere, Zitrone, Himbeere, Orange und Ananas wurde die Geschmacksrichtung Apfel hinzugefügt. HARIBO Goldbären – Synonym für Fruchtgummi.
Besuchen Sie die Internet-Seite http://www.haribo.de/und untersuchen Sie die Informationen dort.
Was wissen Sie schon über HARIBOS?
Haben Sie schon einmal die Fruchtgummis probiert?
Wie schmecken Ihnen die Gummibärchen?
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Arbeiten Sie alle zusammen an dem Projekt.
Stellen Sie die weltbekannte Süßigkeit dar.
Integrieren Sie Bilder, Fotos, Tabellen, Briefe etc. in Ihr Projekt, um das Projekt zu illustrieren.
Stellen Sie in Ihrem Poster HARIBO als eine wohl bekanntesten Süßigkeiten und als eine erfolgreiche Firma dar.
Erzählen Sie, was Besonderes HARIBO haben, welche Arten der Fruchtgummis es heute gibt, warum das Unternehmen so gelungen ist.
Was noch außer Süßigkeiten bietet HARIBO an, bzw. den Studenten?
Wie wollen Sie Ihr Projekt darstellen? Als Poster, Wandzeitung mit Bildern, Scrapbook, Video, Kassette, Mappe...?
Hinweise zur Präsentation