Дидактический минимум учебно-образовательных модулей дисциплины. Обязательный дидактический минимум содержания учебно-образовательных модулей и тем дисциплины № п/п НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМ ДИСЦИПЛИНЫ

Таблица 3

Обязательный дидактический минимум содержания учебно-образовательных модулей и тем дисциплины

№ п/п НАИМЕНОВАНИЕ МОДУЛЯ И ТЕМ ДИСЦИПЛИНЫ   ДИДАКТИЧЕСКИЙ МИНИМУМ  
Модуль 1. Предприятие в системе рыночных отношений
Тема 1. Предприятие как основное звено рыночной экономики и организационно-правовые формы предприятий Предприятие (организация): характеристика и классификация, организационно-правовые формы предприятия, понятие и преимущества малых предприятий.  
Тема 2 Внешняя и внутренняя среда организации Внешняя и внутренняя среда организации. Виды организационных структур: преимущества и недостатки. Производственная структура предприятия, организационная структура предприятия, принципы размещения предприятия
Модуль 2. Производственные ресурсы предприятия и эффективность их использования
Тема 3. Основные производственные фонды и оборотные средства Понятие, структура и показатели движения основных фондов, износ и амортизация, показатели и пути эффективного использования основных фондов. Понятие, состав и источники оборотных средств, показатели и пути ускорения оборачиваемости, нормирование оборотных средств. Понятие, классификация и требования к сырьевым ресурсам, показатели и пути эффективного использования сырьевых ресурсов, нормирование сырьевых ресурсов.  
Тема 4. Трудовые ресурсы и производительность труда Персонал организации и его характеристики. Состав и структура кадров. Понятие, показатели и пути повышения производительности труда, системы оплаты труда на предприятии.
Модуль 3. Основные показатели конечных результатов деятельности предприятия
Тема 5. Издержки предприятия и себестоимость продукции Понятие и классификация издержек производства, калькулирование, смета затрат на производство.
Тема 6. Ценовая политика предприятия Понятие и функции цен. Классификация видов цен. Основные факторы, влияющие на уровень цен. Установление цен в зависимости от типа рынка.  
Тема 7. Формирование финансовых результатов предприятия Экономическая сущность прибыли. Виды прибыли на предприятии и методика их определения. Понятие налогов и основные виды налогов (НДС, акциз, налог на прибыль и т.д.). Распределение чистой прибыли (очищенной от налогов). Понятие и экономический смысл рентабельности. Виды рентабельности и их расчет.  
Модуль 4. Основные факторы развития предприятия
Тема 8. Научно-технический прогресс – основа интенсификации производства   Экстенсивные и интенсивные факторы развития производства. Пути расширения производства. Сущность НТП и значение для развития предприятий пищевой промышленности. Управление научно-техническим прогрессом и роль государства при внедрении достижений НТП. Основные факторы НТП (электрификация, механизация, автоматизация, компьютеризация, химизация, применение новых видов энергии). Роль и значение диверсификации производства и реструктуризации предприятий.
Тема 9. Инвестиционная политика предприятия   Понятие инвестиций, их виды и значение для экономического развития предприятия. Понятие нового строительства, капитального строительства, расширения, реконструкции и технического перевооружения предприятия. Основные показатели эффективности инвестиционных проектов (коэффициент окупаемости капитальных вложений, срок окупаемости, коэффициент прибыльности). Особенности оценки эффективности проектов с учетом факторов риска. Источники инвестирования. Особенности привлечения дополнительных источников финансирования.

 

Рекомендуемое (примерное) содержание учебно-образовательных модулей