Ювелірні товари та побутові годинники

Чинники споживних властивостей ювелірних товарів. Класифікація та асортимент ювелірних товарів.

Споживні властивості побутових годинників та чинники їх формування. Класифікація електричних побутових годинників та вимоги до їх якості. Характеристика асортименту годинників.

Галантерейні товари

Текстильна галантерея, нитки стрічково-ткацькі, гардинно-тюлеві вироби, парасолі: класифікація та асортимент.

Галантерейні товари (текстильна, шкіряна, металева, галантерея з пластичних мас): чинники формування властивостей, характеристика асортименту.

 

Пакувальні матеріали і тара

Роль пакування у створенні уявлення споживача про споживні властивості товару. Пакування як чинник конкурентоспроможності товару. Маркування та штрихове кодування пакування. Нешкід­ливість тари та пакувальних матеріалів.

Поняття «пакування» споживчих товарів, його призначення і основні завдання. Функції пакування та вимоги до нього.

Пакувальні засоби та їх характеристика. Пакувальні матеріали, класифікація, характеристика основних видів. Оцінювання якості пакувальних матеріалів.

Класифікація тари. Визначення виду і типу тари. Основні ознаки, за якими здійснюється класифікація тари. Транспортна, споживча, спеціальна та виробнича тара.

Експлуатаційні, економічні, естетичні та санітарно-гігієнічні вимоги до тари. Стандартизація й уніфікація тари.

Дерев'яна, паперова, картонна, м'яка, полімерна, скляна та металева тара. Виробництво, класифікація, технічна характеристика основних видів, маркування, використання. Вимоги до якості.

Художньо-декоративне оформлення тари.

Особливості упакування харчових продуктів та непродовольчих товарів

Рецеркуляція та регенерація тари.

 

Послуги

Сфера послуг як складова функціонування економіки країни, у аспекті консумеризму.

Чинне законодавство про правове забезпечення консумеризму у сфері надання послуг: Конституція України, Закон України «Про захист прав споживачів» та ін.

Роль нормативних актів, які розробляються окремими галузями, для функціонування сфери послуг.

Проблема забезпечення безпеки і додержання принципів екологічності у сфері надання послуг.

Значення стандартизації та сертифікації у забезпеченні якості та повноти надання послуг.

Проблеми гармонізації та міжнародної уніфікації надання послуг і дотримування прав споживачів

Принципи класифікації послуг. Основні види послуг, їх взаємозв'язок із сферами виробництва. Загальні та галузеві характеристики різних видів послуг.

Роль послуг: побутових; пасажирського транспорту; зв'язку; житлово-комунальних; закладів культури; туристичних та екскурсійних; фізичної культури та спорту; медичних, санаторно-оздоровчих та ветеринарних; правового характеру; банків; галузі освіти; торгівлі. їх структура та значення для населення. Основні нормативно-технічні документи, що регламентують їх надання. Характеристика основних видів послуг. Шляхи вдосконалення окремих видів послуг та підвищення їх ефективності. Повнота надання окремих видів послуг та контроль за їх якістю.

 

Технічне регулювання

Основні поняття та терміни в галузі стандартизації. Основні принципи та функції стандартизації.

Методичні основи стандартизації. Поняття систем стандар­тизації (міжнародна, національна, регіональна, державна, міжгалузева).

Нормативні документи та вимоги до них. Стандарти на продукцію, їх зміст та особливості структури.

Міжнародна організація із стандартизації (ISO) - ключовий компонент системи світової стандартизації, її структура та завдання. Порядок розроблення та затвердження міжнародних стандартів.

Метрологія як наука. Об'єкти вимірювань та їх міри. Кількісна та якісна характеристика вимірюваних величин. Одиниці вимірювань: основні одиниці та похідні. Різновиди вимірювань.

Забезпечення єдності вимірювань. Законодавча метрологія -правова основа забезпечення єдності вимірювань. Технічна база забезпечення єдності вимірювань - система відтворення одиниць фізичних величин і передачі інформації про їх розміри.

Основні терміни та визначення в галузі управління якістю продукції. Номенклатура показників якості продукції та їх класифікація.

Принципи системи управління якістю. Управління якістю продукції на всіх стадіях життєвого циклу продукції та рівнях управління виробництвом.

Законодавчо-нормативне регулювання процедури оцінки відпо­відності. Способи інформування про відповідність. Сертифікація в законодавчо регульованій сфері та сертифікація в законодавчо нерегульованій сфері. Сертифікація і технічні бар'єри в торгівлі.

Принципи, правила та структура систем сертифікації УкрСЕПРО. Основні функції учасників сертифікації.

Організація діяльності органів з сертифікації та випробувальних лабораторій у системі УкрСЕПРО. Правові, організаційні та економічні засади акредитації органів з оцінки відповідності в Україні.

Правила та порядок проведення сертифікації товарів та послуг.

Схеми сертифікації продукції в системі УкрСЕПРО.

Документальне супроводження товарів при зверненні до органів з сертифікації.

Аналіз сучасного стану та перспективи розвитку застосування певних найефективніших схем сертифікації, можливості їх застосування для певних груп товарів. Порядок видачі сертифіката відповідності.

Відповідальність органів із сертифікації за порушення процедури сертифікації, фальсифікації їх результатів; юридичних осіб, які застосовують результати сертифікації. Перелік продукції, що підлягає обов'язковій сертифікації.

Сертифікація харчової продукції та продовольчої сировини. Об'єкти сертифікації, показники якості, необхідні документи.

Сертифікація систем управління безпечністю.

Сертифікація непродовольчих товарів. Особливості сертифікації радіоелектронної апаратури, побутового електричного та аналогічного обладнання, дорожніх транспортних засобів, їх складових та приладдя, нафти та нафтопродуктів, косметичних засобів та будівельних матеріалів, виробів та конструкцій.

Сертифікація продукції, що імпортується, основні правила та принципи. Порядок митного контролю товарів, що імпортуються та підлягають обов'язковій сертифікації.

Визнання іноземних сертифікатів. Процедура визнання результатів сертифікації продукції, що імпортується в Україну. Основні етапи процедури визнання результатів сертифікації продукції.

Порядок митного оформлення імпортних товарів, що підлягають обов'язковій сертифікації.

Сертифікація в зарубіжних країнах. Сертифікація в ЄС. Директиви ЄС - фундамент гармонійної політики. Основоположні вимоги Європейських Директив.

Сертифікація в країнах СНД. Міждержавна угода про проведення узгодженої політики в галузі стандартизації, метрології і сертифікації.

Діяльність ISO у галузі сертифікації. Основні напрями діяльності Комітету Ради ISO з оцінки відповідності (КАСКО).

Актуальні галузі сертифікації. Екологічна сертифікація: об'єкти, принципи екологічної та мета.

Сертифікація систем управління якістю. Практика сертифікації систем якості за кордоном. Сертифікації систем якості в Україні.

 

Організація торгівлі

Теоретичні і методологічні основи організації торгівлі

Сутність поняття «торгівля», її виникнення та генезис. Функції торгівлі в економічному середовищі. Економічні та соціальні завдання торгівлі. Місце торгівлі в економічній системі.

Організаційна структура сфери торгівлі та характеристика її основних складових елементів. Типологія організацій торгівлі. Організаційні форми торгівлі. Торговельні одиниці та підприємство як первинні елементи організаційної структури торгівлі. Організаційно-правові форми підприємств торгівлі в умовах ринкової економіки. Функціональна структура торгівлі. Роздрібна та оптова торгівля як основні її складові. Соціальні форми торгівлі і перспективи їх розвитку в умовах ринкових відносин. Інноваційний розвиток торгівлі як важлива передумова ефективного функціонування сфери товарного обігу.

Організація роздрібної торгівлі

Сутність, зміст і особливості роздрібної торгівлі. Завдання і функції роздрібної торгівлі в умовах ринкових відносин.

Роздрібні торговельні підприємства та організації, їх види й функції.

Умови і порядок створення роздрібного торговельного підприємства. Його організаційна структура. Функції основних підрозділів роздрібного торговельного підприємства.

Корпоративні, добровільні мережі магазинів, торгові конгломерати та інші види об'єднань в роздрібній торгівлі.

Класифікація та види торговельних об'єктів, їх характеристика і роль у торговельному обслуговуванні покупців. Основні види об'єктів роздрібної торговельної мережі - магазини, павільйони, кіоски, торговельні намети (палатки), автомагазини - та їх характеристика.

Визначальні чинники розвитку роздрібної торговельної мережі в умовах ринкової економіки. Механізм формування структури роздрібної торговельної мережі та її територіального розміщення в населених пунктах України та у країнах із розвинутою ринковою економікою.

Будова, улаштування і проектування роздрібних торговельних об'єктів.

Зміст торгово-технологічного процесу в магазині. Торгові (комерційні) та технологічні операції в магазині. Основні та допоміжні операції торгово-технологічного процесу в магазині. Завдання раціональної організації торгово-технологічного процесу в магазині. Чинники, які впливають на організацію торгово-технологічного процесу в магазині.

Поняття про торговий асортимент і завдання щодо його формування. Формування асортименту товарів у різних типах магазинів, його оцінювання та регулювання.

Організація продажу товарів і обслуговування покупців. Методи стимулювання збуту товарів і послуг. Методи активізації продажу товарів у магазинах. Мерчандайзинг як ефективний спосіб стимулювання імпульсного попиту. Рекламна та інформаційна робота підприємств роздрібної торгівлі. Екстер'єр та інтер'єр магазину. Основні рекламні засоби. Засоби внутрішньомагазинної інформації.

Додаткові послуги магазинів у процесі торговельного обслуговування. Роль послуг, які надаються покупцям у магазинах, у забезпеченні конкурентоспроможності суб'єкта господарювання. Класифікація торговельних послуг та їх характеристика. Організація надання окремих видів торговельних послуг. Зарубіжний досвід щодо надання послуг покупцям.

Позамагазинні форми роздрібного продажу товарів: їх роль у створенні конкуренції, класифікація і види.

Порядок здійснення торговельної діяльності. Основний зміст нормативних актів, які регулюють торговельну діяльність.

Основні правила роботи магазинів, дрібнороздрібної торговельної мережі, фірмових магазинів, магазинів-салонів. Основні правила роздрібної торгівлі окремими видами товарів. Правила продажу основних груп продовольчих і непродовольчих товарів. Правила обміну товарів у непродовольчих магазинах. Правила продажу непродовольчих товарів у розстрочку. Правила торговельного обслуговування населення.

Правила застосування реєстраторів розрахункових операцій. Порядок застосування реєстраторів і проведення розрахункових операцій в роздрібних торговельних об'єктах. Правила використання засобів вимірювання у торговельних об'єктах

Організація оптової торгівлі

Сутність понять «оптова торгівля», «посередницька діяльність», «оптовий посередник», «оптовий торговий посередник». Визначальні чинники необхідності і подальшого розвитку оптових торгових та інших посередників, їхні функції.

Оптові торговельні підприємства, їх економічні, організаційні та юридичні ознаки. Види оптових підприємств, їх класифікація і роль у процесі товаропросування.

Торгові та технологічні функції оптових підприємств. Організаційна структура і роль організаційних підрозділів оптових підприємств у забезпеченні їх торгово-технологічного процесу. Зміст основних, допоміжних, обслуговуючих операцій оптових підприємств.

Оптові організації, їх види та функції. Сутність, мета і принципи організації закупівельної роботи. Форми оптових закупівель товарів. Договірні відносини при оптових закупівлях товарів. Форми оптового продажу товарів та чинники, що впливають на їх вибір.

Поняття складу. Елементи складського господарства. Роль складів у процесі товаропросування, їх класифікація і види. Основні види складських будівель і технологічні вимоги до їх улаштування. Обладнання складів як елемент складського господарства. Основи проектування загальнотоварних і спеціальних складів. Особливості роботи нових видів складів: консигнаційних, складів-магазинів самообслуговування, митних, загального користування, складів готельного типу, гарантійного зберігання та інших.

Сутність складського технологічного процесу, його завдання і складові частини. Принципова схема руху товарного потоку на складі, схема організації технологічного процесу на загальнотоварному складі. Чинники, які впливають на організацію складського технологічного процесу, принципи його раціональної організації. Складові елементи технологічного процесу на складах та принципи його раціональної організації.