ПОГОЛОВЬЕ СКОТА И ПРОДУКТИВНОСТЬ

Крупного рогатого скота, голов всего ______________________________________________________

на 100 га с.х. угодий _____________________________________________________________________

надой на одну фуражную корову л. ________________________________________________________

выход телят на 100 коров (голов) __________________________________________________________

суточный привес при откорме гр.__________________________________________________________

Свинопоголовье ----- всего _______________________________________________________________

на 100 га пашни_________________________________________________________________________

среднесуточный привес при откорме гр._____________________________________________________

выход поросят на одну основную матку (голов) ______________________________________________

на один опорос (голов)___________________________________________________________________

Производство кормов в кормовых единицах из 1 га ___________________________________________

Производство на 100 га мяса _________________________________ молока ______________________

Производство свинины на 100 га пашни_____________________________________________________

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Прямые затраты труда на производство основных видов с.х. продукции

Зерно __________________________________________льнопродукция__________________________

картофель_____________________________ кормовые корнеплоды_____________________________

сахарная свекла _________________________________________________________________________

Привес КРС _________________________ свиней _______________________ овец_________________

молоко ________________________________________________________________________________

шерсть ________________________________________________________________________________

СЕБЕСТОИМОСТЬ ОСНОВНЫХ ВИДОВ С.Х. ПРОДУКТОВ

Зерновые __________________________________зерновые ____________________________________

картофель_____________________________ _________________________________________________

сахарная свекла _________________________________________________________________________

льносемена _____________________________________________________________________________

льноволокно ___________________________________________________________________________

кормовые корнеплоды ___________________________________________________________________

молоко ________________________________________________________________________________

привес КРС ____________________________________________________________________________

свиней ________________________________________________________________________________

Уровень рентабельности по хозяйству и основных видов с.х. продукции, растениеводства и животноводства.

ПРОИЗВОДСТВО ВАЛОВОЙ ПРОДУКЦИИ В СОПОСТАВИМЫХ ЦЕНАХ

на 100 га с.х. угодий _____________________________________________________________________

на 100 га пашни _________________________________________________________________________

на 1 среднегодового работника ____________________________________________________________

на 1 чел.-час. ___________________________________________________________________________

на 100 руб. основных производственных фондов с.х. назначения________________________________

_______________________________________________________________________________________

Подпись руководителя практикой хозяйства

ТЕМА № 2

РАБОТА НА ШТАТНЫХ ДОЛЖНОСТЯХ РАБОЧИХ (48 дней)

2.1. Работа в качестве оператора машинного доения – 6 дней.

Подготовка доильных установок и аппаратов к работе. Машинное доение коров уход за коровами, кормление. Соблюдение правил техники безопасности, производственной санитарии, личной гигиены. Проведение мероприятий по профилактике профессиональных заболеваний. Первичная очистка, охлаждение, хранение молока и определение его качества.

ИНСТРУКТАЖ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ

Дата	Роспись руководителя от хозяйства	Роспись учащегося






ДНЕВНИК-ОТЧЕТ О ПРОХОЖДЕНИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКИ
	№ п/п	Дата и место работы	Должность	Количество отработанных часов	Содержание и анализ выполняемой работы в качестве оператора машинного доения	Замечания и подпись руководителя практики

За каждый день проставлять количество надоенного молока, жирность, плотность и сорт.

Выводы и предложения

а) какая доильная установка используется в хозяйстве.

б) нагрузка на 1 оператора

в) кратность доения.

г) удой на корову.

д) породный состав коров.

2. Заготовка и организация хранения кормов в хозяйстве – 6 дней.

Заготовка основных кормов. Работа в кормоцехе по приготовлению кормовых смесей. Хранение кормов (грубых, сочных, концентрированных). Анализ качества кормосмесей, минеральных добавок, премиксов. Проведение технологической регулировки агрегатов, применяемых при заготовки кормов и приготовлении кормосмесей. Соблюдение правил техники безопасности.

ИНСТРУКТАЖ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ

Дата	Роспись руководителя от хозяйства	Роспись учащегося







	№ п/п	Дата и место работы	Должность	Количество отработанных часов	Содержание и анализ выполняемой работы при заготовке и организации хранения кормов в хозяйстве	Замечания и подпись руководителя практики

Выводы и предложения

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.3. Откорм крупного рогатого скота – 6 дней

Анализ технологии кормления и содержание молодняка. Определение упитанности животных. Исследование технологической карты откорма крупного рогатого скота. Ведение первичного учета, организация сдачи скота на мясокомбинат.

ИНСТРУКТАЖ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ

Дата	Роспись руководителя от хозяйства	Роспись учащегося







№ п/п	Дата и место работы	Должность	Количество отработанных часов	Содержание и анализ выполняемой работы в качестве оператора по откорму крупного рогатого скота	Замечания и подпись руководителя практики

Выводы и предложения

2.4. Выращивание ремонтного молодняка – 6 дней

Кормление и содержание телят молозивный, молочный и после молочный периоды. Организация выращивания ремонтных телок и нетелей. Организация селекционных профилакториев. Отбор телок для воспроизводства.