Несмешивающиеся вещества и капелька краски

Идеи для наблюдения

• Налейте в стакан с ложкой воду, и пусть малыш посмотрит на него сбоку. Он увидит там «сломанную» ложку!
•Вырежьте из светлого картона несколько бутылок и расположите их на столе. Одну строго вертикально, другую — под небольшим углом, третью — горизонтально. Пусть ребёнок нарисует фломастером, как будет выглядеть вода в этих бутылках. Потом налейте воду в настоящую бутылку и проверьте (уровень воды всегда будет горизонтальным).
•Очень интересно наблюдать за поверхностью воды. Молекулы здесь держатся друг за друга так крепко, что образуют тонкую упругую плёнку. Увидеть её можно, если наполнить стакан водой до краёв.

Несколько весёлых заданий для маленького исследователя.

•Можно ли положить что-нибудь в стакан с водой так, чтобы вода не вылилась через край? (Да, английские булавки, но класть по одной.)
•Можно ли сделать так, чтобы металл не тонул в воде? (Да, надо взять иголку и с помощью вилки аккуратно разместить её на поверхности воды.)
•Можно ли заставить плавать кусочек мела? (Да, если натереть его на мелкой тёрке и раскрошить над поверхностью воды ёмкости, можно сделать разноцветный лёд.) Зимой из таких разноцветных «кирпичиков» можно строить крепости и дома на улице.

Цветными кубиками льда можно рисовать. Положите их на лист бумаги и подождите, пока они растают, цветные потоки при этом перемешаются в произвольном порядке. Чтобы рисовать руками, при изготовлении льда сделайте «ручки» из спичек или зубочисток.

Попробуйте перед замораживанием кинуть в воду кусочки цветной бумаги, ткани, ниточки, фольги. Получается очень красиво. Ещё изо льда можно сделать украшение для ёлочки на улице: опустите в воду ленточки или тесёмку так, чтобы при замораживании получилась петелька. По такому же принципу можно сделать ледяной значок (надо положить в воду английскую булавку) или ледяные бусы (соединить формочки ниткой).

•Можно замораживать различные жидкости: сок, молоко, масло и т.д. Сравните, как замерзает обычная и солёная вода.
•Налейте в тазик воду и пустите туда кораблик и несколько льдинок. Объясните малышу, что такое айсберг, чем опасно столкновение с ним. Устройте соревнование «Кто быстрее растопит лёд». Пусть ребёнок сам выберет, куда поставить миску со льдом: на солнце, в тень, накрыть её или нет.

Исчезновение воды

Проведите эксперимент: налейте в стакан воду и отмерьте её уровень, затем уберите стакан на сутки. Снова проверьте уровень воды и сделайте новую отметину. Вода испаряется. Для сравнения возьмите второй стакан и накройте его фольгой. На примере этого эксперимента можно объяснить ребёнку, куда деваются лужи.

Появление воды из воздуха

Появление воды «из ниоткуда» не менее интересно для ребёнка, чем её «бегство» из стакана. Речь идёт о конденсации воздуха. Для демонстрации этого явления нужно, чтобы влажный тёплый воздух соприкоснулся с чем-нибудь холодным. Например, можно поставить стакан со льдом в тёплую комнату.

Круговорот воды в природе

Расскажите ребёнку, что превращения с водой (испарение и конденсация) происходят постоянно. Такой круговорот можно пронаблюдать.

Смешивание

Дети любят смешивать буквально всё. Проще всего смешивать чистую воду и краски. Делать это можно в прозрачных банках или закрывающихся пластиковых бутылках. С помощью бутылки можно получить больше эффектов: её можно поставить на стол и следить за процессом смешивания красок или энергично потрясти, покатать по столу и т.д. В ней можно создать маленький вихрь, вращая бутылку в одном направлении.

Вместо красок в воду можно бросить раскрошенные мелки, блёстки, соль, сахар, молоко, сок, кофе, чай, перец, натёртую на мелкой тёрке свёклу или морковь, муку, шампунь, мыло и т.д.

Отдельно стоит сказать о взаимодействии воды и масла, с ними можно провести интересные опыты.

Несмешивающиеся жидкости

Возьмите три прозрачные ёмкости. В первую налейте окрашенную воду на треть объёма. Затем аккуратно влейте масло и в последнюю очередь добавьте спирт. Посмотрите, что получится. Точно так же налейте воду, масло и спирт в две оставшиеся ёмкости. Добавьте в третью ёмкость примерно одну чайную ложку средства для мытья посуды. Две последние ёмкости закройте крышками и потрясите. Спустя несколько часов сравните жидкости во всех трёх ёмкостях. Это достаточно эффектный способ, объяснить результаты которого достаточно просто: спирт смешивается с водой, а масло не смешивается ни с водой, ни со спиртом. При этом спирт легче масла. При добавлении средства для мытья посуды жир распадается на капельки, которые никак не могут соединиться вместе.

Несмешивающиеся вещества и капелька краски

Налейте в банку воду и сверху немного масла. Затем капните с помощью пипетки или стряхните с кисточки несколько капелек разбавленной водой краски. Вы увидите, что они не перемешиваются с маслом, а принимают форму маленьких шариков. Попробуйте ложкой протолкнуть краску в воду.

Рисование маслом и водой

Смешайте краску одного цвета с водой, а краску другого цвета — с маслом. Окуните толстую кисточку в подкрашенную воду и нанесите водный раствор на лист бумаги. Возьмите кисточку потоньше и капните маслом с шариками краски сверху на водные разводы.

Тонет — не тонет

Попробуйте утопить в воде апельсин, гладкий и скомканный лист бумаги, кусок пластилина в различных формах (шар, лодочка и т.д.), яйцо (в пресной и солёной воде).

Фокусы с давлением

Эти опыты покажутся детям настоящим волшебством.

•«Перевёрнутый стакан и лист бумаги». Наполните стакан водой до самых краёв, накройте его листом бумаги и, придерживая его рукой, аккуратно переверните стакан. Уберите руку. Вода из стакана не будет выливаться.
•«Сухая салфетка в стакане». Скомкайте салфетку и положите её на дно стакана. Наполните большую миску водой и опустите в неё перевёрнутый стакан с салфеткой внутри. Салфетка должна остаться сухой.
•«Подводная лодка». Поставьте стакан в миску, наполненную водой, и переверните его вверх дном. Опустите в миску изогнутую трубочку так, чтобы один её конец оказался в перевёрнутом стакане, а другой высовывался из воды. Подуйте в трубочку. Стакан наполнится воздухом и всплывёт наверх.

Детям очень интересно будет заморозить снежки в холодильнике. Сформировать плотные снежки различного размера, упаковать их в полиэтиленовые мешочки и положить на дно морозильной камеры. А в один из жарких летних дней можно организовать игру с приятно тающими снежками.

Вот так весело можно встретить и провести зиму. Фантазируйте, изобретайте, проводите интересно и полезно для развития ребёнка время в эту пору года!