ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ, ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ И ИХ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Целью освоения учебной дисциплины «Экономическое обеспечение торговли» является формирование у студентов компетенций, направленных на системное представление экономического механизма функционирования торгового предприятия и принятия решений в соответствии с целями и задачами торгового предприятия, приобретение знаний и умений в области оптимизации экономической деятельности торгового предприятия.
ПЕРЕЧЕНЬ ПЛАНИРУЕМЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ (МОДУЛЮ), СООТНЕСЕННЫХ С ПЛАНИРУЕМЫМИ РЕЗУЛЬТАТАМИ ОСВОЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Результатом освоения дисциплины является формирование у студентов следующих компетенций:
| № п/п | Номер компетенции | Содержание |
| ОПК-3 | способность выбирать инструментальные средства для обработки экономических данных в соответствии с поставленной задачей, анализировать результаты расчетов и обосновывать полученные выводы; | |
| ПК-3 | способность выполнять необходимые для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в организации стандартами; . | |
| ПК-5 | способность анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств и т.д., и использовать полученные сведения для принятия управленческих решений; |
В результате освоения дисциплины студент должен:
знать:
- организацию торговли как субъект и объект предпринимательской деятельности (основные законодательные различия между предприятием и организацией);
- нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность организации торговли;
- факторы внешней и внутренней среды, оказывающие влияние на результаты функционирования организации торговли;
уметь:
- оценивать конкурентоспособность организации торговли;
- анализировать торгово-технологические ресурсы торговой организации и динамику характеризующих их показателей (товарооборот, товарные ресурсы, основные и оборотные средства, трудовые ресурсы, финансовые ресурсы предприятия: собственные и заемные; доходы и расходы предприятия)
владеть:
- приёмами ведения учета, анализа и составления оперативной отчетности
- методиками проведения аналитических расчётов в организации торговли
- методами прогнозирования и планирования основных показателей хозяйственной деятельности
МЕСТО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО
Учебная дисциплина «Экономическое обеспечение торговли» входит в число обязательных дисциплин базовой части профессионального цикла учебного плана по направлению подготовки 38.03.01.62 «Экономика».Профиль «Экономика предприятий и организаций. Экономика коммерческого предприятия»
Освоение дисциплины происходит в шестом семестре. Компетенции, формируемые у студентов при изучении учебной дисциплины, могут быть востребованы при изучении таких дисциплин учебного плана как «Торговое дело», «Торговые издержки», « Основы торговли потребительскими товарами» и др., а также во время прохождения учебной практики и подготовки выпускной квалификационной работы.
ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) В ЗАЧЕТНЫХ ЕДИНИЦАХ С УКАЗАНИЕМ КОЛИЧЕСТВА АКАДЕМИЧЕСКИХ ЧАСОВ, ВЫДЕЛЕННЫХ НА КОНТАКТНУЮ РАБОТУ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ПРЕПОДАВАТЕЛЕМ (ПО ВИДАМ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ) И НА САМОТОЯТЕЛЬНУЮ РАБОТУ
Общая трудоемкость дисциплины составляет: 6 зачетные единицы (216 часа), в том числе:
· для студентов очной формы обучения: лекции – 50 часов, практические занятия – 70 часов, самостоятельная работа, включая подготовку к экзамену, – 96 часов;
· для студентов заочной формы обучения: лекции – 16 часов, практические занятия – 12 часов, самостоятельная работа, включая подготовку к экзамену, – 188 часов.
4.1. Тематический план изучения дисциплины
Для студентов очной формы обучения:
| № | Тема, раздел | Количество часов | Самостоятельная. работа | Формы контроля | ||
| Лекции | семинары | в интерактивной форме | ||||
| 1Тема «Предмет, содержание и задачи курса» | ||||||
| 2 Тема «Предприятие как основное звено экономики и субъект предпринимательской деятельности» | Контрольная работа | |||||
| 3 Тема «Основные средства предприятий» | Тестовое задание | |||||
| 4 Тема «Оборотные средства предприятий» | Контрольная работа | |||||
| 5 Тема «Трудовые ресурсы предприятия» | Семинар | |||||
| 6 Экономические затраты и результаты предприятий | Эссе | |||||
| 7 Тема «Товарооборот предприятий» | Контрольная работа | |||||
| 8 Тема «Товарное обеспечение предприятий» | Семинар | |||||
| 9 Тема «Расходы предприятий» | Контрольная работа | |||||
| 10 Тема «Финансовые результаты деятельности предприятий» | Презентация | |||||
| Экзамен | ||||||
| Итого: | - |
Для студентов заочной формы обучения:
| № | Тема, раздел | Количество часов | Самостоятельная. работа | Формы контроля | ||
| Лекции | семинары | в интерактивной форме | ||||
| 1 Тема «Предприятие как основное звено экономики и субъект предпринимательской деятельности» | ||||||
| 2 Тема «Основные средства предприятий» | Тестовое задание | |||||
| 3 Тема «Оборотные средства предприятий» | ||||||
| 4 Тема «Трудовые ресурсы предприятия» | ||||||
| 5 Тема «Товарооборот предприятий» | Тестовое задание | |||||
| 6 Тема «Товарное обеспечение предприятий» | ||||||
| 7 Тема «Расходы предприятий» | ||||||
| 8 Тема «Финансовые результаты деятельности предприятий» | Тестовое задание | |||||
| Итого: | - |
СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ), СТРУКТУРИРОВАННОЕ ПО ТЕМАМ (РАЗДЕЛАМ) С УКАЗАНИЕМ ОТВЕДЕННОГО НА НИХ КОЛИЧЕСТВА АКАДЕМИЧЕСКИХ ЧАСОВ И ВИДОВ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ
5.1 Тематический план изучения дисциплины
Тема 1. Предмет, содержание и задачи курса
Место курса «Экономическое обеспечение торговли» в системе экономических наук. Задачи и содержание курса. Объект и предмет изучения. Концепция построения курса. Связь курса с общеэкономическими и другими специальными дисциплинами. Структура курса, логика и формы обучения. Организация учебного процесса.
Тема 2. Предприятие как основное звено экономики и субъект предпринимательской деятельности
Понятие предприятия, его цели, задачи и мотивы деятельности в рыночном хозяйстве. Понятие предпринимательства как экономической категории. Роль и место предприятия торговли в системе предпринимательской деятельности.
Признаки предприятия как хозяйствующего субъекта. Классификация торговых субъектов на рынке потребительских товаров. Организационно-правовые формы хозяйствующих субъектов, предусмотренные Гражданским кодексом Российской Федерации. Обоснование выбора наиболее эффективной организационно-правовой формы и сферы деятельности.
Экономические методы управления торговым предприятием.
Тема 3. Основные средства предприятий.
Основные средства. Состав, структура и классификация основных средств Пассивная и активная часть. Особенности участия основных средств в экономическом обороте, специфика их функционирования и воспроизводства.
Оценка основных средств. Понятие экономической ценности. Первоначальная стоимость и методы ее расчета. Восстановительная стоимость как результат переоценки основных средств, методы ее проведения (прямой, косвенный). Факторы, обуславливающие проведение переоценки и выбор метода. Остаточная стоимость.
Износ и амортизация основных средств. Срок полезного использования основных средств и факторы его определяющие. Методы (способы) расчета амортизационных отчислений. Особенности начисления амортизации по отдельным объектам основных средств. Амортизационная политика предприятия.
Восстановление основных средств. Ремонт, модернизация, реконструкция.
Обновление основных средств. Простое и расширенное воспроизводство основных средств. Организационные формы обновления основных средств. Источники финансирования воспроизводства основных средств: собственные (амортизация, прибыль) и заемные (кредиты банков, займы других организаций, бюджетное финансирование).
Показатели состояния и использования основных средств. Эффективность использования основных средств, показатели и методика их расчета.
Производственная мощность предприятия общественного питания.Показатели ее использования.
Нематериальные активы предприятия. Понятие, состав, специфика функционирования и воспроизводства. Оценка нематериальных активов.
Тема 4. Оборотные средства предприятия
Оборотные средства предприятия, их функциональная роль в процессе деятельности. Классификация оборотных средств: по функциональной роли; источникам формирования, скорости оборота, материально-вещественному содержанию, степени контроля и управляемости.
Влияние сферы и видов деятельности предприятия на состав и структуры оборотных средств. Факторы, определяющие потребность предприятия в оборотных средствах. Собственные оборотные средства и их значимость в экономике предприятия. Эффективность использования оборотных средств.
Длительность производственно – коммерческого цикла. Показатели оборачиваемости оборотного капитала и его элементов. Основные направления деятельности предприятия по повышению эффективности использования оборотных средств.
Тема 5. Трудовые ресурсы предприятия
Труд как экономический ресурс. Персонал фирмы и его качественная характеристика. Роль трудовых ресурсов в эффективном использовании материальных ресурсов и достижения конечных результатов деятельности предприятия. Состав и структура персонала предприятия и факторы, его определяющие. Характеристика наличия персонала и его движения. Эффективность использования трудовых ресурсов.
Тема 6. Товарооборот предприятия.
Экономическая сущность товарооборота. Товарооборот как показатель макроэкономических процессов. Товарооборот как оценочный показатель предприятия торговли. Состав товарооборота. Виды и формы товарооборота. Оптовый товарооборот. Розничный товарооборот.
Краткосрочные и долгосрочные факторы, влияющие на формирование товарооборота предприятия оптовой и розничной торговли.
Тенденции развития товарооборота потребительских товаров. Система показателей, характеризующих товарооборот предприятия торговли. Факторы, влияющие на товарооборот
Тема 7. Товарное обеспечение коммерческого предприятия.
Понятие товарного обеспечения, его элементы.
Природа товарных запасов. Цель товарных запасов и необходимость их создания. Роль товарных запасов на предприятии.
Классификация товарных запасов. Нормальные и аномальные запасы товаров. Регулярность накопления запасов. Запасы текущего хранения. Запасы сезонного возобновления (поступление и потребление). Страховые запасы. Нормативные товарные запасы.
Измерение товарных запасов. Время и скорость товарного обращения. Факторы, определяющие развитие товарных запасов и время товарного обращения.
Эффективность использования товарных запасов.
Источники поступления товаров в торговое предприятие, их связь с товарооборотом, товарными запасами и другими показателями деятельности.
Товарный баланс предприятия торговли.
Тема 8. Расходы предприятий.
Понятие и содержание текущих и капитальных затрат в деятельности предприятия. Сфера возникновения и назначение затрат. Альтернативные и вмененные затраты. Бухгалтерские и экономические затраты. Факторы, влияющие на структуру и уровень затрат.
Расходы предприятия: состав и классификация. Расходы, связанные с производством и реализацией продукции, товаров, услуг. Операционные, внереализационные и чрезвычайные расходы. Место возникновения расходов.
Издержки обращения, их экономическая сущность и состав. Классификация издержек обращения. Переменные и постоянные издержки. Эффект масштаба. Экономия от эффекта масштаба. Эффект опыта.
Издержки производства и обращения в общественном питании, их экономическое содержание. Классификация издержек.
Факторы, влияющие на уровень издержек. Оптимизация издержек.
Трансакционные издержки предприятия: экономическая сущность, состав.
Особенности регулирования расходов на предприятиях, применяющих упрощенную систему налогообложения.
Показатели, характеризующие издержки. Факторы, влияющие на уровень издержек.
Тема 9. Финансовые результаты деятельности коммерческого предприятия.
Понятие доходов. Источники доходов предприятия торговли и общественного питания. Классификация доходов. Взаимосвязь между различными видами доходов современного предприятия.
Экономическая сущность валового дохода предприятий.
Доходы от основной деятельности. Доходы от операционной деятельности. Доходы от внереализационной деятельности. Чрезвычайные доходы.
Источники формирования доходов от реализации.
Торговая добавка как цена услуг предприятий торговли.
Внешние и внутренние факторы, определяющие валовой доход предприятий.
Прибыль предприятия как финансовый результат его деятельности.
Экономическая сущность прибыли предприятий торговли и общественного питания в рыночных условиях. Роль прибыли на макро- и
микро- уровнях.
Бухгалтерская и экономическая прибыль. Факторы, определяющие уровень прибыли.
Функции прибыли.
Виды прибыли предприятия.
Источники формирования прибыли предприятия. Факторы, влияющие на формирование прибыли.
Распределение и использование прибыли предприятия. Накопление. Потребление. Преобразование резервов, расчеты с учредителями и участниками по вкладам (паям) и акциям.
Рентабельность как показатель эффективности деятельности предприятия. Методы определения рентабельности. Система показателей рентабельности. Взаимосвязи между издержками, доходами и прибылью предприятия.
ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ, ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ И ИХ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
6.1 Текущий контроль
Вопросы для опроса студентов на практических занятиях
Раздел 2. Ресурсное обеспечение предприятий
Тема 1. Основные средства
1. Сущность, значение, классификация основных средств, показатели эффективности их использования
2. Пути повышения эффективности использования основных средств
Тема 2. Оборотные средства
1. Сущность оборотных средств, особенности их функционирования, классификация, показатели эффективности использования
2. Пути повышения эффективности использования оборотных средств
Тема 3.Трудовые ресурсы
1. Трудовые ресурсы: понятие, классификация, показатели эффективности их использования
2. Факторы и резервы роста производительности труда
Тема 4. Товарооборот предприятий.
1.Экономическая сущность товарооборота, его виды (розничный, оптовый, общественного питания), составляющие факторы, влияющие на формирование товарооборота
2.Резервы роста товарооборота
Тема 5. Товарное обеспечение предприятий.
- Экономическая сущность товарного обеспечения. Необходимость образования и классификация товарных запасов
- Факторы, влияющие на формирование товарных запасов. Пути оптимизации товарных запасов
Тема 6.Расходы и издержки предприятий.
1.Экономическая сущность расходов и издержек, их значение, классификация, показатели измерения. Факторы, влияющие на формирование издержек обращения
2.Пути оптимизации издержек обращения
Тема 7.Финансовые результаты деятельности предприятий
1.Понятие доходов, их состав. Экономическая сущность доходов от реализации товаров, источники их формирования, показатели измерения. Факторы, влияющие на образование доходов от реализации
2.Экономическая сущность прибыли и рентабельности, влияющие на формирование прибыли и рентабельности
3.Резервы роста доходов и прибыли
Вопросы и тесты для самопроверки уровня знаний по дисциплине
Тема: Предприятие торговли как основное звено экономии и субъект предпринимательской деятельности
Вопросы:
1. Что понимается под предпринимательской деятельностью и каковы ее основные признаки?
2. Каковы виды и формы предпринимательства?
3. Какие определения используют для обозначения торгового предприятия?
4. Каковы цели и задачи, решаемые торговыми предприятиями на внутреннем рынке?
5. Каковы организационно – правовые формы коммерческих предприятий и чем обусловлено многообразие таких форм?
6. Какие факторы влияют на выбор организационно – правовых форм в сфере коммерции?
7. Какие виды предприятий различаются по характеру деятельности?
8. Какие вы знаете экономические методы управления торговыми предприятиями?
9. Что понимается под механизмом функционирования предприятия?
10. Каковы сущность и принципы коммерческого расчета?
Тема: Модель функционирования предприятия в рыночной среде
Вопросы:
1. Охарактеризуйте общую модель построения и функционирования предприятий рыночного типа
2. Перечислите свойства торгового предприятия как системы
3. Что понимают под внутренней и внешней средой деятельности предприятия?
4. Как проявляется влияние внешней среды на деятельность предприятия торговли?
5. Охарактеризуйте нормативно-правовое обеспечение развития предприятий торговли и общественного питания
6. Что понимается под экономическим потенциалом предприятия?
7. Дайте определение экономических ресурсов предприятия. Каковы их виды?
8. От чего зависит спрос предприятий торговли и питания на экономические ресурсы?
9. Какие затраты предприятия связаны с использованием различных видов экономических ресурсов?
10. Каковы интенсивные и экстенсивные факторы в использовании ресурсов предприятия?
11. Каковы обобщающие показатели эффективности использования ресурсов предприятий торговли и питания?
Тема: Основные фонды предприятий
Вопросы:
- Что понимается под основными фондами предприятия? Как они классифицируются?
- Каковы источники формирования основных фондов предприятия?
- Какие существуют варианты оценки основных фондов?
- Что понимается под амортизацией основных фондов? Какие существуют способы начисления амортизации?
- Какими показателями характеризуется состояние и движение основных фондов предприятия?
- Каковы показатели эффективности использования основных фондов предприятия?
- Перечислите формы воспроизводства основных фондов
- На основе какого плана определяется планируемый объем капитальных вложений?
- Как определяется эффективность капитальных вложений?
- Как выбирают оптимальный вариант инвестирования?
- Охарактеризуйте источники финансирования воспроизводства основных фондов
Тесты
- Выберите определение, наиболее полно отражающее понятие «основные средства» в соответствии с положениями НК РФ:
а) активы предприятия, используемые в производственной деятельности;
б) активы предприятия, используемые в производственной деятельности более 12 мес.;
в) здания, сооружения, передаточное устройства, оборудование, инструмент со сроком эксплуатации более 12 мес. И стоимостью более 10000 руб. за единицу.
- К основным средствам согласно НК РФ относятся активы, первоначальная стоимость которых не менее:
а) 100 МРОТ;
б) 10 000 руб.;
в) не лимитирована. Единственное условие – использование имущества в производственной деятельности более 12 мес.
3. Амортизация основных фондов предприятия – это:
а) износ основных фондов;
б) процесс перенесения стоимости основных фондов на себестоимость продукции и услуг;
в) расходы по содержанию и ремонту основных средств.
4. Начисление амортизации определяется на предприятии:
а) самостоятельно из числа предусмотренных нормативными документами;
б) централизовано по видам оборудования;
в) централизовано по отраслям.
5. Амортизация начисляется:
а) в течение всего срока пребывания объекта амортизации на учете на предприятии;
б) только за период эксплуатации объекта;
в) в течение срока пребывания объекта амортизации на учете до полного погашения стоимости независимо от результатов деятельности организации.
6.Амортизационные отчисления расходуются на:
а) выплату заработной платы;
б) закупку новы машин и оборудования взамен изношенных;
в) аренду машин и оборудования.
7.Первоначальная стоимость основных фондов представляет собой:
а) стоимость основных фондов после проведения ремонта;
б) стоимость основных фондов с учетом переоценки;
в) стоимость основных фондов на момент их приобретения.
8. К показателям состояния основных фондов относят:
а) коэффициент ликвидации основных фондов;
б) коэффициент износа;
в) коэффициент ввода основных фондов.
1. Фондоотдача определяется:
а) отношением стоимости основных фондов к выручке;
б) отношением выручки к стоимости основных фондов;
в) отношением стоимости основных фондов к численности работников.
2. Что определяется по формуле:
1/Еф=К/П,
Где Еф – коэффициент фактической эффективности капитальных вложений;
К – капитальные затраты (капитальные вложения);
П – прибыль, полученная в результате осуществления капиталовложений?
а) срок окупаемости капиталовложений;
б) коэффициент рентабельности капиталовложений;
в) приведенные затраты.
Тема: Оборотные средства предприятий торговли и общественного питания:
- Что представляют собой оборотные средства торгового предприятия?
- Чем отличаются оборотные средства от основных фондов?
- Какие стадии кругооборота проходят оборотные средства?
- Какова структура оборотных средств?
- Что входит в состав оборотных средств?
- Какие факторы определяют потребность предприятия в оборотных средствах?
- Каковы источники формирования оборотных средств предприятия?
- Какие показатели позволяют оценить эффективность использования оборотных средств предприятия?
- Какие факторы влияют на оборачиваемость оборотных средств?
- Назовите основные направления деятельности предприятия по повышению эффективности использования оборотных средств
Тема: Трудовые ресурсы предприятий торговли и общественного питания
Вопросы для индивидуального опроса:
- Что понимается под трудовыми ресурсами предприятия?
- Какова роль трудовых ресурсов в эффективном использовании материальных ресурсов и достижении конечных результатов деятельности предприятия?
- Каков характер и особенности труда работников предприятий торговли и общественного питания?
- Чем оценивается социальная эффективность труда работников и общественного питания?
- Каковы показатели оценки эффективности труда работников и общественного питания
- Какие факторы определяют состав и структуру персонала предприятия?
- Какие показатели характеризуют наличие и движение трудовых ресурсов на предприятии?
- Каковы показатели эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии?
- Каковы пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов предприятий торговли и питания?
Тесты
1. Система отношений, связанных обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, трудовыми договорами – это:
а) минимальная заработная плата;
б) заработная плата;
в) оплата труда.
2. Какая функция заработной платы реализуется с помощью дифференциации уровня оплаты труда, оценивается по уровню производительности и эффективности труда?
а) воспроизводственная;
б) регулирующая;
в) стимулирующая.
3. Что представляет собой фонд оплаты труда:
а) фонд оплаты труда равен фонду заработной платы;
б) в фонд оплаты труда включают лишь расходы по статье издержек обращения «Затраты на оплату труда»;
в) фонд оплаты труда включает в себя фонд заработной платы, выплаты социального характера и другие выплаты.
4. Для исчисления средней заработной платы в целом по предприятию в статистике труда используется:
а) фонд оплаты труда, определяемый независимо от источников выплаты денежных сумм;
б) фонд заработной платы за исключением поощрительных выплат;
в) фонд заработной платы за исключением социальных выплат.
5. Укажите экономически правильное соотношение индексов фонда заработной платы (Уфзп), численности работников (Уч), товарооборота (Ут):
а) Уфзп ‹ Уч ‹ Ут;
б) Уфзп ‹Ут ‹ Уч;
в) Уч‹ Уфзп ‹ Ут.
6. Какой показатель характеризует обеспеченность трудовыми ресурсами:
а) списочная численность работников;
б) среднесписочная численность работников;
в) явочная численность работников.
7. Норма численности – это:
а) число работников, которое необходимо для выполнения конкретных производственных, управленческих функций или объема работ;
б) общее число работников, принятых на предприятие с учетом режима работы, замены работников, находящихся в отпусках, отсутствие по болезни и т.д.;
в) фактическая численность всех работников, отработавших на предприятии за отчетный период.
8. Экономический эффект затрат живого труда характеризует:
а) эффективность труда;
б) производительность труда;
в) фондовооруженность труда.
9. Какая функция показателя производительности труда проявляется в измерении. Оценке, поиске возможных резервов роста производительности труда?
а) плановая;
б) учетная;
в) стимулирующая.
10. Показатель затрат живого труда, выраженный в затратах рабочего временя на единицу продукта (работ, услуг):
а) выработка;
б) трудоемкость;
в) уровень механизации труда.
Тесты:
1. Укажите правильное определение показателя «товарооборот»:
а) Объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени;
б) денежное или количественное (ед., шт., кг) выражение объема хозяйственной деятельности торгового предприятия;
в) доходы торгового предприятия от продажи товаров на потребительском рынке.
2. В чем основное отличие оптового товарооборота от розничного:
а) в масштабе хозяйственной деятельности торговых организаций;
б) в физическом объеме товарооборота и его денежной оценке;
в) в последующем использовании проданных товаров.
3. Состав товарооборота включает в себя:
а) сумму расходов, произведенных за счет кассовой выручки;
б) объем мелкооптовых продаж;
в) сумму различных видов продажи.
4. Индекс физического объема товарооборота характеризует:
а) влияние изменения количества и структуры реализованных товаров на динамику показателя;
б) изменение совокупной стоимости проданных товаров за анализируемый период;
в) изменение совокупной стоимости определенного количества товаров в течении рассматриваемого периода.
5. Под сезонностью спроса понимают:
а) степень сохранения спроса на товар в течение годовых сезонов;
б) устойчивую закономерность внутригодичной динамики (меняющегося в течение года покупательского спроса на соответствующие товары в связи с изменением сезонов года);
в) связанные со сменой времени года затраты по хранению товаров.
6.Укажите правильное определение индекса сезонности товарооборота:
а) индекс сезонности показывает степень превышения среднегодового значения объема товарооборота от значения показателя какого-либо месяца (квартала);
б) индекс сезонности показывает степень отклонения объема товарооборота какого-либо месяца (квартала) от среднегодового значения показателя;
в) индекс сезонности показывает абсолютное превышение объема товарооборота какого-либо месяца (квартала) от среднегодового значения показателя.
7. Установите. Является ли источником анализа розничного товарооборота за год:
а) бухгалтерская отчетность;
б) статистическая отчетность;
в) ежедневный учет.
8. Определите, является ли анализ товарооборота:
а) средством контроля за хозяйственной деятельностью;
б) основанием для разработки бизнес-плана.
9. Укажите, относятся ли к анализу розничного товарооборота следующие задачи:
а) выявление соответствия спроса предложению;
б) выявление резервов роста и разработка мероприятий по увеличению товарооборота;
в) определение путей нормализации товарных запасов.
10. Факторный анализ товарооборота заключается:
а) в исчислении величин показателей факторов, их сравнении и оценке с последующими выводами и предложениями;
б) в определении влияния отдельных факторов (причин) на товарооборот с последующими выводами и предложениями;
в) в выявлении влиянии на факторы отдельных показателей (причин) с последующими выводами и предложениями.
6.2 Промежуточная аттестация
Промежуточная аттестация по итогам освоения дисциплины проводится в форме экзамена
Примерные вопросы для подготовки к экзамену по дисциплине
1.Экономическая сущность и функции коммерческого предприятия
2.Коммерческое предприятие как хозяйствующий субъект рыночной экономики
3.Понятие товарооборота и его экономическая сущность
4.Виды и формы товарооборота предприятий торговли
5.Показатели, характеризующие товарооборот
6.Факторы, влияющие на товарооборот предприятия
7.Сущность, характеристика и значение товарооборота предприятий 8.Состав и структура товарооборота предприятий общественного питания
9.Характеристика и классификация доходов предприятия
10.Сущность и показатели валового дохода предприятий торговли
11.Факторы, влияющие на валовой доход предприятия
12.Сущность и показатели валового дохода предприятий общественного питания
13.Сущность прибыли, экономический и бухгалтерский подходы к определению прибыли
14.Функции и задачи прибыли
15.Принципы распределения и использования прибыли; факторы, влияющие на распределение и использование прибыли
16.Сущность и функции оплаты труда
17.Организация заработной платы
18.Фонд оплаты труда и его состав
19.Сущность эффективности предприятий торговли и общественного питания, факторы, влияющие на эффективность
20.Подходы к оценки эффективности, показатели, характеризующие эффективность
21.Хозяйственные резервы, их классификация и принципы поиска
22.Экономическая сущность, роль и классификация товарных запасов
23. Факторы, влияющие на уровень товарных запасов и время товарного обращения
24.Товарные ресурсы: сущность, значение, показатели
25.Экономическая сущность и характеристика расходов предприятия
26.Экономическая сущность издержек обращения, их классификация
27. Система показателей издержек обращения торгового предприятия.
28. Факторы, влияющие на издержки обращения. Резервы оптимизации издержек обращения
29.Издержки обращения предприятия
30.Прибыль торгового предприятия. Классификация видов прибыли
31.Сущность прибыли, источники её формирования
32.Экономическая рентабельность торгового предприятия. Факторы, влияющие на изменение рентабельности
33.Сущность трудовых ресурсов предприятий торговли и общественного питания. Классификация трудовых ресурсов
34.Производительность и эффективность труда в торговле.
35. Факторы, влияющие на производительность труда. Резервы роста производительности труда
36.Сущность и значение основных фондов предприятий торговли и общественного питания
37.Понятие основных средств и их классификация
38.Виды стоимости основных средств; показатели их характеризующие
39.Экономическая сущность и состав оборотных средств
40.Классификация оборотных средств, факторы их определяющие
Вопросы к контрольной работе:
1.Коммерческое предприятие как хозяйствующий субъект рыночной экономики.
2.Понятие товарооборота и его экономическая сущность.
3.Виды и формы товарооборота предприятий торговли.
4.Показатели, характеризующие товарооборот.
5.Факторы, влияющие на товарооборот предприятия.
6.Сущность, характеристика и значение товарооборота предприятий общественного питания.
7.Состав и структура товарооборота предприятий общественного питания.
8.Характеристика и классификация доходов предприятия.
9.Сущность и показатели валового дохода предприятий торговли.
10.Факторы, влияющие на валовой доход предприятия.
11.Сущность и показатели валового дохода предприятий общественного питания.
12.Сущность прибыли, экономический и бухгалтерский подходы к определению прибыли.
13.Функции и задачи прибыли.
14.Принципы распределения и использования прибыли; факторы, влияющие на распределение и использование прибыли.
15.Распределение и использование прибыли.
16.Сущность и функции оплаты труда.
17.Организация заработной платы. 18.Фонд оплаты труда и его состав.
19.Сущность эффективности предприятий торговли и общественного питания, факторы, влияющие на эффективность.
20.Подходы к оценки эффективности, показатели, характеризующие эффективность.
21.Хозяйственные резервы, их классификация и принципы поиска.
Вопросы к экзамену:
1.Экономическая сущность, роль и классификация товарных запасов.
2.Сущность товарных запасов. Факторы, влияющие на уровень товарных запасов время товарного обращения.
3.Товарные запасы: сущность, значение, показатели.
4.Экономическая сущность и характеристика расходов предприятия.
5.Экономическая сущность издержек обращения. Классификация издержек обращения.
6.Издержки обращения торгового предприятия. Система показателей.
7.Показатели издержек обращения. Факторы, влияющие на издержки обращения. Резервы оптимизации издержек обращения.
8.Издержки обращения предприятия общественного питания.
9.Прибыль торгового предприятия. Классификация видов прибыли.
10.Сущность прибыли, источники формирования.
11.Экономическая рентабельность торгового предприятия. Факторы, влияющие на изменение рентабельности.
12.Сущность трудовых ресурсов предприятий торговли и общественного питания. Классификация трудовых ресурсов.
13.Производительность и эффективность труда в торговле. Функции производительности.
14.Производительность труда: факторы, влияющие на производительность труда, резервы роста производительности.
15.Сущность и значение основных фондов предприятий торговли и общественного питания.
16.Понятие основных средств и их классификация.
17.Виды стоимости основных средств. Показатели их характеризующие.
18.Экономическая сущность и состав оборотных средств.
19.Классификация оборотных средств, факторы их определяющие.