Раздел 7. Технологический процесс производства экстракционных препаратов: технологический контроль
262. При получении спирта этилового используют процесс ректификации. Укажите принцип процесса:
1) Перегонка в глубоком вакууме
+2) Разделение смеси взаиморастворимых жидкостей с разной температурой кипения на отдельные фракции
3)Промывание шрота 3-5 кратным количеством этанола
4)Перегонка с инертными газами
5)Многократное экстрагирование сырья в батарее перколяторов
263. Какие вспомогательные вещества обеспечивают разрушение таблетки в жидкой среде в результате газообразования?
1. Твин-80 с аэросилом
+2. Кислота лимонная с натрия гидрокарбонатом
3. Амилопектин с агар-агаром
4. Натрий карбоксиметилцеллюлоза с тальком
5. Крахмал с полиэтиленоксидом
264. При получении спирта этилового используют процесс ректификации. Укажите принцип процесса:
+1) Деление смеси взаиморастворимых жидкостей, с разной температурой кипения на отдельные фракции
2) Перегонка в глубоком вакууме
3) Промывание отработанного сырья 3-5 кратным количеством этанола
4) Перегонка с инертными газами
5)Технологический прием получения жидких экстрактов
265. К какой группе качественных характеристик таблеток относятся такие признаки: форма таблеток, геометрический вид, масса таблетки, показатели прочности, пористости, объемной плотности показатели внешнего вида?
+1. Физические показатели
2. Химические показатели
3. Органолептические
4. Бактериологические
5. Биологические
266. Каким способом может производиться частичная рекуперация этанола из отработанного шрота:
+1) Отгоном с водяным паром
2) Сублимацией под вакуумом
3) Сгущением
4) Центрифугированием
5) Прессфильтрацией
267. Укажите технологический прием, при котором в производство возвращается часть ценного экстрагента из отработанного сырья:
+1) Рекуперация
2) Экстрагирование
3) Реперколяция
4) Ректификация
5) Регенерация
268. Гранулометрическое распределение частиц пресуемого материала относится к технологическим свойствам и обозначается термином:
1. Сыпучесть
2. Насыпная плотность
3. Истинная плотность
4. Пористость
+5. Фракционный состав
269. Движущей силой диффузионного процесса при экстрагировании растительного сырья является:
+1) Разность концентраций действующего вещества в сырье и экстрагенте
2) Высокая температура экстрагента
3) Высокая полярность экстрагента
4) Броуновское движение частиц
5) Наличие пленочной мембраны
270. Выбрать из предложенных свойств те, которые относятся к физико-химическим свойствам порошков (гранулятов)?
+1. Растворимость
2. Пористость
3. Насыпная масса
4. Сила выталкивания
5. Прессуемость
271. Экстрагирование экстрактивных веществ из растительного сырья происходит за счет:
1) Конвективной и клеточной диффузии
2) Молекулярной и клеточной диффузии
+3) Молекулярной и конвективной диффузии
4) Коацервации
5) Адсорбции и реадсорбции экстрагента растительным сырьем
272. Какое уравнение сочетает в себе конвективную, свободную и внутреннюю молекулярную диффузию и может характеризовать скорость экстрагирования в целом?
1) Уравнение Лапласа
2) Уравнение Щукарева-Фика
3) Уравнение Фика
+4) Уравнение массообмена
5) Уравнение Пуазейля
273. Процесс экстрагирования состоит из следующих стадий: капиллярная пропитка, образование первичного сока, и:
1) Мацерация
2) Растворение
+3) Массообмен
4) Оттискивание первичного сока
5) Промывание растительного сырья экстрагентом
274. Какой из методов получения настоек малоэффективный и вызывает большие потери при диффузии:
1) Перколяция
2) Реперколяция с выпариванием
+3) Мацерация
4) Реперколяция с распределением сырья
5) Экстрагирование с помощью ультразвука
275. Фитохимический цех выпускает настойки. Данная лекарственная форма – это:
+ 1) Спиртовые вытяжки из лекарственного растительного сырья, получаемые без нагревания и удаления экстрагента
2) Водные вытяжки из лекарственного растительного сырья
3) Водно-этанольные вытяжки из лекарственного растительного сырья, содержащие 25% влаги
4) Масляные вытяжки из лекарственного растительного сырья
5) Вытяжки из лекарственного растительного сырья, полученные с использованием эфира или хлороформа
276. В фитохимическом цехе получена настойка с завышенным содержанием действующих веществ. Для приведения настойки к стандарту необходимо:
+1) Разбавить экстрагентом до стандарта
2) Считать невозвратимой потерей
3) Осадить избыток действующих веществ
4) Оставить без изменений
5) Фильтровать через сорбенты
277. Фитохимический цех фармацевтического предприятия производит настойку валерианы. Укажите технологические особенности изготовления данного препарата:
1) Готовится на 70% этаноле в соотношении 1:10
+2) Готовится на 70% этаноле в соотношении 1:5
3) Готовится на 90% этаноле в соотношении 1:5
4) Готовится на 90% этаноле в соотношении 1:10
5) Готовится на 95% этаноле в соотношении 1:10
278. Фитохимический цех предприятия производит настойки методом перколяции. С какой скоростью проводят перколяцию?
+1) 1/24 или 1/48 часть от рабочего объема перколятора за час
2) 1/50 часть от рабочего объема перколятора за 30 минут
3) 1/20 часть от рабочего объема перколятора за час
4) 1/40 часть от рабочего объема перколятора за час
5) 1/10 часть от рабочего объема перколятора за 30 мин
279. Какие методы очистки вытяжки используют при производстве настоек:
1) Экстракционные методы очистки в системе жидкость-жидкость
+2) Отстаивание при температуре 8-10 С, фильтрация
3) Денатурация, фильтрация, сорбция
4) Диализ, отстаивание
5) Замена растворителя, отстаивание, фильтрация
280. Укажите, с помощью какого прибора определяют сыпучесть порошков и гранулятов:
+1. Прибора ВП-12-А
2. Стандартного набора сит
3. Микроскопа с микрометрической сеткой
4. Прибора 545-Р-АК-3
5. Фриабилятора
281. В пределах какого срока проводят временной режим процесса замачивания в производстве настоек методом перколяции:
1) 48 часов
2) 24 часа
+3) 4-5 часов
4) 7 суток
5) 3-4 часа
282. Фитохимический цех предприятия производит настойки. Какое количество сырья и экстрагента необходимо взять для приготовления 100 л настойки ландыша методом перколяции, если К=1,3
1) 20 кг сырья, 113 л экстрагента
+2) 10 кг сырья, 113 л экстрагента
3) 20 кг сырья, 130 л экстрагента
4) 20 кг сырья, 150 л экстрагента
5) 50 кг сырья, 165 л екстрагента
283. Укажите прибор, с помощью которого определяют фракционный состав сыпучих материалов:
1. Прибор ХНИХФИ
2. Микроскоп с микрометрической линейкой
3. Прибор ВП-12А
4. Прибор 545-Р-АК-3
+5. Стандартный набор сит
284. Что такое «насыпная масса»?
1. Отношение массы таблетки к ее высоте
2. Отношение высоты порошка в матрице к высоте таблетки
+3. Отношение массы к объему свободно насыпанного материала
4. Отношение массы таблетки к ее диаметру
5. Отношение насыпной плотности к истинной плотности
285. К каким свойствам порошков относится насыпная масса?
+1. Технологическим
2. Химическим
3. Физическим
4. Физико-химическим
5. Биологическим
286. Настойки получают всеми методами, за исключением:
1) Перколирования лекарственного растительного сырья
2) Мацерации лекарственного растительного сырья
3) Дробной мацерации лекарственного растительного сырья
+4) Растворение лекарственного растительного сырья в этаноле
5) Растворение густых или сухих экстрактов в этаноле
287. В настойках содержимое действующих веществ определяют биологическим методом в тех случаях, когда основными биологически активными веществами в настойке является:
1) Флавоноиды и кумарины
+2) Сердечные гликозиды
3) Алкалоиды и дубильные вещества
4) Хромон и сапонины
5) Эфирные масла и антраценпроизводные
288. Укажите технологическое свойство таблеточной массы, от которого главным образом, зависит точность дозирования при производстве таблеток:
+1. Сыпучесть
2. Относительная плотность
3. Коэффициент уплотнения
4. Прессуемость
5. Лиофильность
289. В галеновом цехе изготовливают настойку из травы зверобоя. Какой экстрагент используется в данном случае:
1) 20% этанол
2) 90% этанол
3) 95% этанол
4) 70% этанол
+5) 40% этанол
290. Настойки хранят в хорошо закупоренных банках, в защищенном от света и от прямых солнечных лучей месте, при температуре:
+ 1) 15°С
2) 8°С
3) 25°С
4) 6°С
5) 0°С
291. На фармацевтическом предприятии изготовливают настойки. Для изготовления экспериментальной серии препарата нужно указать аппаратуру, которую применяют для измельчания сырья:
+1) Траворезки
2) Эксцельсиор
3) Вибромельница
4) Дисмембратор
5) Валки
292. Один из методов очистки настоек – отстаивание. В процессе производства нужно определить, при какой температуре рационально использовать этот метод:
1) 10-15°С
+2) Не выше 10°С
3) 20°С
4) 18°С
5) 45°С
293. При получении жидких экстрактов соответственно требованиям фармакопеи сырье и экстрагент в соотношении:
+1) 1:1
2) 1:3
3) 1:5
4) 1:10
5) 1:4
294. Способность порошкообразной массы высыпаться из емкости воронки или «течь» под силой собственного веса и обеспечивать равномерное заполнение матричного канала, называется:
+1. Текучестью
2. Прессуемостью
3. Грануляцией
4. Дражированием
5. Распылением
295. Фитохимический цех производит густые и сухие экстракты. С какой целью используют приборы под вакуумом для сгущения вытяжек:
1) Для повышения температуры кипения
+2) С целью сохранения действующих веществ
3) Для сохранения экстрагента в готовом продукте
4) При выпаривании огнеопасных растворителей
5) С целью повышения мощности прибора
296. В фитохимическом цехе для получения жидкого экстракта используют один перколятор. Каким методом проводят процесс получения экстракта:
+1) Перколяция
2) Реперколяций с делением сырья на неравные части по фармакопее США
3) Методом Босина
4) Реперколяцией с законченным циклом
5) Методом Чулкова
297. Какой метод получения жидких экстрактов сопровождается последующей стадией упаривания вытяжек:
1) Реперколяция с незаконченным циклом
2) Циркуляционное экстрагирование
+3) Реперколяция с законченным циклом
4) Реперколяция по Чулкову
5) Реперколяция с распределением сырья на неравные части
298. В фитохимичном цехе изготовливают вытяжку из лекарственного растительного сырья. Укажите продукт, который характеризуется одинаковым соотношением между действующими веществами, содержащимся в сырье и в готовом препарате:
+1) Жидкий экстракт
2) Настойка
3) Густой экстракт
4) Сухой экстракт
5) Экстракт-концентрат
299. Фитохимический цех предприятия изготовляет экстракционные препараты. Укажите, для производства какого препарата подобраны следующие условия: экстрагент – вода; оборудование - валки, реактор с паровой рубашкой, фильтр:
+1) Жидкий экстракт алоэ
2) Густой экстракт солодки
3) Лантозид
4) Адонизид
5) Жидкий экстракт полыни