А. Електрофільного приєднання

В. Радикального заміщення

С. Реакції відщеплення

D. Електрофільного заміщення

Е. ---------

258. Який тип і механізм реакції взаємодії метану з хлором:

А. Електрофільного заміщення

В. Електрофільного приєднання

С. Радикального заміщення

D. Нуклеофільного заміщення

Е. Реакція відщеплення

259. Яка кількість енергії вивільняється в організмі при розщепленні 1 г жиру?

А. 10,2 кДж

В. 17,2 кДж

С. 25,9 кДж

D. 38,9 кДж

Е. 32 кДж/моль

260. Циклопентан належить до:

А. Аліфатичних сполук

В. Циклоалканів

С. Ароматичних сполук

D. Гетероциклічних сполук

Е. Дієнових вуглеводнів

261. Вкажіть загальну формулу моноаміномонокарбонових кислот :

А. R-NH₂

В. NH2 -RН-СООН

С. С₁₅Н₃₁СООН

D. С₆Н₅-NH₂

Е. NH₂-СО-СН₂- СН(NH₂)-COOH

262. Вкажіть функціональні групи гідроксикислот:

А. –ОН, NH₂-

В. NH₂ -, -СООН

С. -ОН, -СООН

D. >С=О, -СООН

Е. – СООН

263. Вкажіть формулу саліцилової к-ти:

А. НО-С6Н4- СООН

В. С₆Н₅ -СООН

С. СН₃-СН(ОН) –СООН

D. СН₃ -СООН

Е. НСООН

264. Вкажіть реагент, за допомогою якого можна виявити альдегідну групу в

молекулі глюкози:

А. Ферум(lll)хлорид

В. Амоніачний р-н аргентум(l)оксиду при нагріванні

С. Кальцій гідроксид

D. Купрум((ll)гідроксид за кімнатної температури

Е. ---------

265. Визначіть хімічний процес, внаслідок якого глюкоза перетворюється на

шестиатомний спирт-сорбіт:

А. Бродіння

В. Окиснення

С. Відновлення

D. Горіння

Е. ------

266. Вкажіть назву органічної сполуки, яка належить до дисахаридів:

А. Глюкоза

В. Крохмаль

С. Целюлоза

D. Фруктоза

Е. Целобіоза

267. Які властивості проявлятиме амінокислота складу–NН₂-CН₂-CН₂-

CООН :

А. Кислотні

В. Основні

С. Амфотерні

D. -------

268. Сполуки, що містять функціональні групи -NH₂та –ОН належать до:

А. Амінокислот

В. Амінофенолів

С. Гідроксикислот

D. Аміноспиртів

Е. Оксикислот

269. Унаслідок взаємодії білків, що містять α-амінокислоти з нінгідрином

з”являється забарвлення:

А. Синьо-фіолетове

В. Чорно-буре

С. Фіолетово-рожеве

D. Жовте

Е. Цегляно-червоне

270. Яка з наведених сполук належить до гетероциклічних?

А. Бензен

В. Холін

С. Фуран

D. Циклогексан

Е. Толуен

271. Яка із зазначених сполук є амінокислотою?

А. Фуран

В. Піридин

С. Аланін

D. Ацетон

Е. Етаноламін

272. Вміст якої з насичених карбонових кислот найбільший у тригліцеридах

жирової тканини людини?

А. С₁₇Н₃₃СООН

В. НООС-СН₂-СН₂-СООН

С. С15Н31СООН

D. СН₃СООН

Е. С₁₇Н₃₅СООН

273. Назвіть речовину за формулою:

А.Фурацилін

В.Аспірин

С. п-аміносаліцилова к- та(ПАСК)

D.Ацетон

Е. Бензойна к-та

274. До моносахаридів відноситься:

А. Крохмаль

В. Глікоген

С. Сахароза

D. Рибоза

Е. Целюлоза

275. Вкажіть назву сполуки – Н₂N-СН₂-СООН :

А.Гліцин

В. Етиламін

С. Аміномасляна кислота

D. Фенілаланін

Е. Аланін

276.Встановіть сполуку, яка утворюється при взаємодії глюкози з амоніачним

розчином аргентум(l) оксиду?

А. Сорбіт

В. Глюконова кислота

С. Аргентум глюконат

D. Метилглікозид

Е. ----

277. Яка кількість енергії вивільняється в організмі при розщепленні 1 г білка?

А. 10,2 кДж

В. 17,2 кДж

С. 17,6 кДж

D. 38,9 кДж

Е. -------

278. До полісахаридів відносяться:

А. Глюкоза