Основні положення теорії хімічної будови органічних речовин

Створення теорії будови органічних речовин пов’язано із кількома іменами хіміків ХІХ ст.: Е. Франкланда, Ш.Ф. Жерара, Ф.А. Кекуле, А.С. Купера та ін. Вирішальна роль у розвитку цієї теорії (1861) належить великому російському вченому Олександру Михайловичу Бутлерову. Він докладно розробив поняття про хімічну будову речовин (під якою розумів порядок зв’язку атомів у молекулі), встановив, що хімічна будова речовин визначає її властивості, і довів, що його теорія має велике значення у передбаченні нових речовин.

О.М. Бутлеров (1828-1886) сформулював основні ідеї теорії будови органічних речовин у вигляді таких положень:

1. Всі атоми, що утворюють молекули органічних речовин, пов’язані в певній послідовності відповідно їх валентностям. Послідовність сполучення атомів у молекулі та характер їх зв’язку, називається хімічною будовою. У відповідності до цих уявлень валентність елементів умовно зображають рисочками.

Схематичне зображення будови молекул, називається формулами будови або структурними формулами.

2. Карбон в органічних сполуках завжди чотиривалентний.

3. Властивості органічних речовин залежать не лише від природи атомів, що входять до складу молекул, та від кількості цих атомів, а й від порядку їх сполучення в молекулі. Дане положення теорії будови органічних речовин пояснено явищем ізомерії. Існують речовини, які містять однакове число атомів одних і тих же елементів, але зв’язану у різному порядку.

4. За властивостями речовин можна визначити їх будову, а за будовою можна спрогнозувати їх властивості. Наприклад, властивості неорганічних речовин залежать від будови кристалічних решіток.

5. Атоми або групи атомів у молекулах органічних речовин взаємно впливають один на одного (безпосередній і посередній вплив).

Наприклад: ОН СН₂ СН₂ СН₂ ОН

_{безпосередній вплив посередній вплив}

^{групи -ОН на бензольне ядро групи -ОН на бензольне ядро}

Значення теорії хімічної будови органічних речовин

Створення теорії хімічної будови органічних речовин у 60 р.р. ХІХ ст. було найвидатнішою подією в історії розвитку органічної хімії. Вона стала науковою основою, фундаментом для створення сучасної теорії будови органічних сполук, а також основою наукової систематизації величезного фактичного матеріалу та безлічі органічних сполук. Вона дала змогу систематизувати нагромаджений експериментальний матеріал, передбачити існування нових органічних сполук і накреслити шляхи їх добування. Теорія будови є основою всіх досліджень з органічної хімії.

Завдання для самоконтролю

34. Сформулювати основні положення теорії хімічної будови органічних речовин.

35. Наведіть приклади, що підтверджують цю теорію.

36. Що розумів О.М. Бутлеров під хімічною будовою речовини?

37. Навести приклади, які підтверджують, що в молекулах атоми або групи атомів впливають один на одного.

38. Яке значення теорії хімічної будови органічних речовин О.М. Бутлерова?