Тема 2.5. Особенности управления ассортиментом оптовой торговой организации
Цель семинарских занятий – уяснить особенности формирования ассортимента оптовой торговой организации.
Вопросы к теме:
1. Основные характеристики ассортимента оптовой торговой организации.
2. Особенности и факторы, влияющие на формирование ассортимента в оптовой торговле.
3. Ассортиментная политика оптовой торговой организации.
4. Планирование ассортимента и его этапы.
5. Критерии оценки ассортимента.
Литература: [2, 4,5]
Тема 2.6. Организация и управление оптовой закупкой и поставкой товаров
Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний по вопросам организации и управления закупочной деятельностью оптовой торговой организации.
Вопросы к теме:
1. Сущность и стратегия закупочной деятельности оптовой торговой организации.
2. Алгоритм закупочной деятельности и его составляющие.
3. Управление и регулирование закупочной деятельностью.
4. Задачи функциональных структур организации при закупке товаров.
5. Управление цепью поставок и роль в нем диспетчеризации.
Литература: [6,13,14,15]
Тема 2.7. Организация и управление товародвижением и оптовой продажей (сбытом) товаров
Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний в области управления закупочной деятельностью оптовой организацией и выбора каналов товародвижения.
Вопросы к теме:
1. Цели и основные задачи политики распределения.
2. Алгоритм организации оптовой продажи товаров, выбора и оценки поставщиков.
3. Стратегия выбора и оценка каналов товародвижения.
4. Методы продажи товаров и рекомендации по их выбору с учетом конкретных условий.
5. Оперативное управление процессами оптовой продажи товаров.
Литература: [2,6,13,14,15]
Тема 2.8. Формирование складской сети торговой организации
Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний по вопросам организации и планирования развития складского хозяйства торговой организации.
Вопросы к теме:
1. Принципы планирования развития складской сети оптовой организации.
2. Алгоритм размещения склада с учетом зоны деятельности торгового предприятия.
3. Выбор вида склада (организация собственного склада или пользование общественным складом).
4. Порядок расчета потребности в площади (емкости) общетоварного и специализированного склада.
Литература: [4,10, 11,15]
Тема 2.9. Управление процессами технического оснащения складского хозяйства
Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний и приобретение навыков в выборе средств механизации с учетом конкретных условий деятельности торговой организации.
Вопросы к теме:
1. Основные направления развития механизации и автоматизации подъемно-транспотных и складских работ. Отечественный и зарубежный опыт.
2. Характеристика основных видов товароносителей, технологического и подъемно-транспортного оборудования.
3. Методика расчета потребности в технологическом и подъемно-транспортном оборудовании.
4. Расчет экономической эффективности складских трудоемких работ.
Литература: [10, 11,15]
Тема 2.10. Управление складским технологическим процессом
Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний об организации и управлении складским технологическим процессом.
Вопросы к теме:
1. Принципы организации складского технологического процесса.
2. Типовая технологическая схема.
3. Особенности организации и управления технологическим процессом на общетоварных складах при хранении продовольственных и непродовольственных товаров.
4. Особенности организации и управления технологическим процессом на специальных складах.
5. Принципы выбора системы складирования с учетом химико-физических свойств товаров и скорости обращения.
Литература: [4, 10,11,15]
Ш. Менеджмент розничной торговой организации