Тема: ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА БУДОВИ ПРО- І ЕУКАРІОТНИХ КЛІТИН. ЗАКОНОМІРНОСТІ БУДОВИ ТВАРИННИХ КЛІТИН
Лабораторна робота № 2
Мета роботи: ознайомитися з будовою бактеріальної, грибної, рослинної та тваринної клітини
Матеріали і обладнання: мікроскопи, предметні і покривні стекла, стакани з водою, піпетки, пінцети, вушні палички, листя валіснерії, суспензія синьо-зелених водоростей (ностока чи мікроцистіса), суспензія дріжджів, готові мікропрепарати крові людини і жаби, демонстраційні таблиці.
Контрольні запитання:
1. Опишіть морфологію та структуру бактеріальної, грибної, рослинної та тваринної клітини. Відмітьте риси схожості та відмінності в їх будові.
Завдання 1. Записати до цитологічного словника нові терміни та вивчити їх зміст: хроматофор, хроматоплазма, центроплазма, муреїн, хітин, геміцелюлоза, лігнін, ціанофіцин, фікоеритрин, нуклеоїд (генофор).
Завдання 2. Розгляньте на демонстраційній таблиці схему будови та на рис. 1-А практикуму (Ченцов, стор. 18) електронну фотографію пропіоновокислої бактерії. Зарисуйте схему будови бактеріальної клітини в робочий альбом.
Завдання 3. Для ознайомлення з будовою клітин синьо-зелених водоростей, краплю рідини з суспензією ностока чи мікроцистіса нанесіть на предметне скло, накрийте покривним скельцем і розгляньте під малим і великим збільшенням мікроскопа. На демонстраційній таблиці ознайомтеся з схемою будови синьо-зелених водоростей.
В практикумі (Ченцов, стор. 21) на рис. 3 розгляньте електронні фотографії клітин ностока.
Зарисуйте в робочий альбом морфологію побачених об’єктів та схему ультрабудови синьо-зелених водоростей.
Завдання 4. Для ознайомлення з будовою клітин грибів, краплю рідини з суспензією дріжджів нанесіть на предметне скло, накрийте покривним скельцем і розгляньте під малим і великим збільшенням мікроскопа. На демонстраційній таблиці ознайомтеся з схемою будови грибної клітини.
Зарисуйте в робочий альбом морфологію клітин дріжджів та схему ультрабудови грибної клітини.
Завдання 5. Для знайомства з будовою рослинної клітини використовують лист валіснерії. З будь-якої сторони листа лезом надріжте шкірочку, шматочок якої здеріть з листової пластинки, покладіть в краплю води на предметне скло, обережно накрийте покривним скельцем і розгляньте при великому і малому збільшенні мікроскопа.
Клітини шкірочки валіснерії різноманітні за формою (витягнуті, ізодіаметричні, квадратні, багатокутні). Оболонки клітин тонкі, прозорі, щільно прилягають одна до одної. В клітинах багато зелених тілець – хлоропластів, або хлорофілових зерен. Вони мають форму двояко випуклої лінзи, фронтальна сторона якої завжди напрямлена до клітинної стінки. В деяких клітинах можна побачити ядро – світло-сіре тільце з добре помітним ядерцем. Якщо ядро знаходиться в центрі клітини, то воно округле, якщо розташоване поблизу стінки клітини – воно плоско-випукле.
При уважному спостереженні можна побачити, що пластиди і ядро переміщаються вздовж клітинних стінок навколо центральної вакуолі. Цей рух називається циклозом і він відіграє важливу роль в обмінних процесах клітини.
Зарисуйте будову клітини валіснерії в робочий альбом.
Завдання 6. Для знайомства з будовою тваринної клітини розгляньте готовий мікропрепарат крові жаби. Більшість клітин мазка належать еритроцитам. Це клітини овальної форми з овальним щільним ядром. Цитоплазма цих клітин забарвлена в оранжево-червоний колір. На мазку також можна побачити лейкоцити. Серед них можна розрізнити еозинофіли – округлі клітини, які більші за розмірами від еритроцитів, мають 3-4-сегментне щільне ядро і яскраво-оранжеву зернистість в цитоплазмі. Часто зустрічаються й інший різновид лейкоцитів – лімфоцити. Це округлі клітини, більш дрібні, ніж еозинофіли і еритроцити. Вони мають щільне округле ядро і вузьку кайму блакитної (базофільної) цитоплазми. Часто ці клітини мають короткі, неправильної форми псевдоподії.
Зарисуйте в робочий альбом клітини крові жаби.
Для порівняння можна розглянути готовий мікропрепарат крові людини. Відмітьте форму еритроцитів у людини і жаби. Зверніть увагу, що еритроцити жаби, на відміну від цих клітин у людини, дещо витягнуті і мають ядра.