До якої з груп класифікаційних умов Інкотермс-2000 відноситься обов’язок продавця - відправка товару?
А) E
Б) F
В) C
Г) D
До якої з груп класифікаційних умов Інкотермс-2000 відносяться обов’язки продавця за основними витратами з перевезення не оплаченими?
А) E
Б) F
В) C
Г) D
До якої з груп класифікаційних умов Інкотермс-2000 відносяться обов’язки продавця за основними витратами з перевезення оплаченими?
А) E
Б) F
В) C
Г) D
До якої з груп класифікаційних умов Інкотермс-2000 відносяться обов’язки продавця - поставка товару?
А) E
Б) F
В) C
Г) D
Скільки базисних умов поставок включають міжнародні стандартні умови поставки «Інкотермс-2000»?
А) 12
Б) 13
В) 14
Г) 15
Яку назву має система штрихового кодування, що містить 13-значні коди, в яких зашифровано інформацію про країну-виробника і характеристики товару?
А) ЕА-13
Б) ЕАН-13
В) ЕК-13
Г) EAN-13
268. Процес придбання сировини і матеріалів за межами країни називається:
А) міжнародний маркетинг
Б) міжнародне постачання
В) міжнародна торгівля
Г) міжнародний маркетинговий канал
269. Міжнародні комерційні правила, що є умовами постачань, мають назву:
А) ІНКОТЕРМС
Б) ІНФОПОСТ
В) НАФТА
Г) ГАТТ-ВТО
Яку назву отримала новітня концепція міжнародної логістики?
А) електронний обмін товарами (EDI)
Б) електронний обмін фінансовими потоками (EDI)
В) електронний обмін матеріальними ресурсами (EDI)
Г) електронний обмін даними (EDI) [1, 2, 5, 6, 8-13, 15-17]
ІІ Логістика у ресторанному господарстві
(для студентів спеціальності «Технологія харчування»)
До змістовних модулів №1-2 «Концептуальні основи логістики», «Моделювання логістичних систем у ресторанному господарстві»
Що є основною з причин необхідності застосування логістики у ресторанному господарстві?
А) розвиток ринкової економіки в Україні
Б) розвиток конкуренції, викликаний переходом від ринку продавця до ринку покупця
В) сучасні досягнення промисловості
Г) зростання ролі готельно-ресторанного бізнесу як провідної галузі народного господарства
Яка з наведених нижче причин необхідності застосування логістики у ресторанному господарстві є основною?
А) участь України у прийнятті фінальної частини «ЄВРО-2012»
Б) стрімкий розвиток готельно-ресторанного господарства
В) сучасні досягнення науково-технічного прогресу
Г) вичерпність резервів потенціалу на сучасних підприємствах
Що є предметом дисципліни «Логістика у ресторанному господарстві»?
А) оптимізація матеріальних та інформаційних потоків
Б) процес управління потоками у закладах ресторанного господарства
В) оптимізація матеріальних, сервісних, інформаційних та фінансових потоків у закладах ресторанного господарства
Г) оптимізація усіх видів потоків на підприємствах торгівлі та харчування
4. Відповідно характеру господарської діяльності виділяють такі види логістики:
А) закупівельну, транспортну, розподільчу, виробничу, інформаційну тощо
Б) макрологістику та мікрологістику
В) зовнішню та внутрішню
Г) митну, торговельну, логістику в ресторанному господарстві тощо
Що є зайвим у функціональній структурі логістичного ланцюга в традиційному закладі ресторанного господарства?
А) постачальники
Б) посередники
В) виробництво
Г) споживачі (клієнти)
До якої функціональної області логістики у ресторанному господарстві відноситься тимчасове зберігання сировини, напівфабрикатів та готової продукції?
А) закупівельна логістика
Б) транспортна логістика
В) збутова логістика
Г) виробнича логістика
Який з ключових показників функціонування закладів ресторанного господарства характеризується як зростання та розвиток мережі з орієнтацією на успіх?
А) сервіс
Б) стабільність
В) рентабельність
Г) прибутковість
Який з ключових показників функціонування закладів ресторанного господарства характеризується як забезпечення процесу логістики таким чином, щоб при будь-яких обставинах увесь запропонований асортимент був у наявності та доступний клієнтові?
А) сервіс
Б) стабільність
В) швидкість обслуговування
Г) оперативність
Який з ключових показників функціонування закладів ресторанного господарства характеризується як забезпечення усіх процесів таким чином, щоб незалежно від місця розташування закладу і часу стандарти якості, смакові показники продукції та стандарти обслуговування були однаково високими?
А) сервіс
Б) стабільність
В) якість
Г) престиж