Продовольчих та фуражних зернових культур
СКОРОЧЕННЯ
| грн. – гривня | р.б. – разів більше |
| тис. – тисяча | кг – кілограм |
| у т.ч. – у тому числі | п.р. – поточний рік |
| ц – центнер | млн. – мільйон |
| % – відсоток | млрд. – мільярд |
| га – гектар | т.ін. – таке інше |
| т – тонна | в.п. – відсотковий пункт |
УМОВНІ ПОЗНАЧЕННЯ
| Тире (–) | – | явищ не було |
| Нуль (0; 0,0) | – | явища відбулися, але у вимірах менших за ті, що можуть бути виражені використаними у таблиці розрядами |
| “у тому числі”, “з них” | – | означає, що наведено не всі доданки загальної суми |
| Крапки (…) | – | відомості відсутні |
© Головне управління статистики у Миколаївській області, 2013
При підготовці економічної доповіді використано:
ü інформацію Миколаївського обласного центру з гідрометеорології
ü інформацію головного управління Держземагентства у Миколаївській області
ü інформацію головного управління агропромислового розвитку Миколаївської облдержадміністрації
ü аналітичні матеріали відділу статистики промисловості, товарних ринків та зовнішньоекономічної діяльності, соціально-трудових відносин, які узагальнені управлінням статистики сільського господарства та навколишнього середовища
ü зведені дані вантажних митних декларацій, отриманих від Держмитслужби України
ü зведену статистичну інформацію за формами державної статистичної звітності:
ü ф. 29-сг “Підсумки збору врожаю сільськогосподарських культур, плодів, ягід та винограду”
ü ф.29-сг (меліорація) “Збір урожаю сільськогосподарських культур з политих зрошуваних земель”
ü ф. 21-заг (річна) “Реалізація сільськогосподарської продукції”
ü ф. 9-бсг “Внесення мінеральних та органічних добрив, гіпсування та вапнування ґрунтів під урожай 20__ року”
ü ф. 24 (річна) “Стан тваринництва за 20__ рік ”
ü ф. 50-сг “Основні економічні показники роботи сільськогосподарських підприємств за 20__ рік ”
ü ф.1-П термінова (місячна) “Терміновий звіт про виробництво промислової продукції (робіт, послуг)”
ü ф.1П–НПП (річна) “Звіт про виробництво промислової продукції”
ü ф.1П–НПП (коротка, річна) “Звіт про виробництво промислової продукції”
ü ф.1–ПВ термінова–місячна “Звіт з праці”
ü ф. 1–ПВ термінова–квартальна “Звіт з праці”
ü ф. 3–ПВ термінова–квартальна “Звіт про використання робочого часу”
П Е Р Е Д М О В А
Економічна доповідь «Стан сільського господарства області в 2012 році» містить основні показники, що характеризують стан сільського господарства області в 2012 році у порівнянні з попереднім та 2005 роками.
Зокрема, відображена інформація про динаміку обсягів валової продукції сільського господарства. Розглянуто дані про структурні перетворення – зміни у складі виробників аграрної продукції за кількістю, обсягами виробництва, площею сільськогосподарських угідь.
У доповіді відображено динаміку та перерозподіл посівних площ, а також зміну обсягів та структуру виробництва, урожайність основних сільськогосподарських культур. Наведено дані про внесення мінеральних та органічних добрив під посіви агрокультур в цілому і в розрахунку на 1 гектар посівної площі.
Економічна доповідь містить інформацію про обсяги та динаміку виробництва основних видів тваринницької продукції; наявність поголів’я худоби за видами.
Проаналізовано дані про загальний обсяг реалізації сільськогосподарської продукції та зміни у структурі продажу за її напрямами. Розкрито основні тенденції, які характеризують зовнішню торгівлю сільськогосподарською продукцією.Проведено аналіз рівня рентабельності сільськогосподарських підприємств та загального підсумку від їх фінансово-економічної діяльності.
Проаналізовано кількість населення, працюючого у сільському господарстві та їх заробітну плату в порівнянні з іншими галузями економіки.
У доповіді наведено основні тенденції і обсяги переробки сільськогосподарської продукції.
Проведено зіставлення окремих показників по регіонах країни.
У виданні використана інформація головного управління агропромислового розвитку Миколаївської облдержадміністрації, обласного центру з гідрометеорології і головного управління Держземагентства у Миколаївській області.
Основні явища проілюстровані діаграмами, графіками, табличним матеріалом, які надають уявлення щодо сучасних тенденцій у сільськогосподарській сфері.
Стан сільського господарства області
в 2012 році
Сільськогосподарський сектор, структуру якого формують галузі рослинництва й тваринництва, є головною складовою агропромислового комплексу – одного з найбільших і найважливіших секторів економіки України. У прямій залежності від його функціонального стану, особливо сільського господарства, знаходиться розвиток економіки, продовольча безпека та незалежність держави, стан внутрішнього й зовнішнього ринків, а отже і рівень життя населення.
Водночас, аграрний сектор виробництва завжди був одним із найбільш ризикових видів бізнесу. Зумовлено це кількома причинами: високою залежністю від малопередбачуваних змін природнокліматичних умов (сільгоспвиробник ніколи напевно не знає, чи буде економічно ефективним наступний рік); нестабільною кон’юнктурою ринків сільськогосподарської сировини; відносно довшим періодом окупності інвестицій; низькою ліквідністю активів сільськогосподарських підприємств.
Миколаївщина має значні можливості для розвитку сільськогосподарської галузі, перетворення її у високоефективний, експортноспроможний сектор економіки. Це і сприятливі природнокліматичні умови, родючі землі, трудові ресурси та давні хліборобські традиції. Область вважається одним із регіонів інтенсивного землеробства в Україні та має значні земельні ресурси. Загальна площа сільськогосподарських угідь перевищує 2 млн.га (займає близько 5% площ України), з яких 1,7 млн.га становить рілля. Слід зазначити, що останніми роками відбувається скорочення площ сільськогосподарських угідь (2007,1 тис.га у 2012р. проти 2010,8 тис.га у 2005р.). Це свідчення того, що певна частина цих угідь переводиться в несільськогосподарські землі для потреб промислової та соціально-побутової інфраструктури.
Земельний фонд Миколаївщини характеризується високим ступенем освоєння. Сільськогосподарські угіддя займають близько 82% загальної земельної площі. Характерною особливістю структури сільгоспугідь є значна питома вага орних земель (84,6%). Решта площ використовується під пасовища (13,2%), багаторічні насадження (1,8%), сіножаті (0,2%), перелоги (0,2%). Найбільш розорані сільськогосподарські угіддя в Арбузинському районі (91,1%), найменш – у Врадіївському (76%).
У 2012р. в регіоні було вирощено 2,8% загальнодержавного обсягу виробництва зернових культур (у 2011р. – 4,6%); 8,3% – насіння соняшнику (7,3%); 1,2% – ріпаку (6,1%), 5,2% – овочів (4,9%); 1,8% – плодів та ягід (2,3%); 1,6% – м’яса у живій вазі (стільки ж); 3,2% – молока (3,3%); 2,9% – яєць (3,3%); 2,6% – вовни (2,5%).
У розрахунку на одну особу населення виробництво зернових культур перевищило відповідний загальнодержавний показник на 7,2%, насіння соняшнику – у 3,2 раза, овочів – удвічі, молока – на 25,2%, яєць – на 12,4%. Натомість нижчим цей показник був по картоплі – на 71%, плодах та ягодах – на 31,8%, м’ясу (у живій вазі) – на 38,2%.
Виробництво основних видів сільськогосподарської
продукції на одну особу населення
(кг)
| Роки | Зернові куль-тури | Соняш-ник | Карто-пля | Овочі | Плоди та ягоди | М’ясо (у за-бійній вазі) | Моло-ко | Яйця від птиці всіх видів, штук |
| Миколаївська область | ||||||||
| 2009 | ||||||||
| 523 | ||||||||
| 421 | ||||||||
| Довідково: Україна | ||||||||
| 2009 | ||||||||
| 243 | 409 | |||||||
| 681 |
_____________
1 У живій вазі.
I. Розвиток форм господарювання в аграрному секторі
В Україні завершено важливі етапи земельної реформи, які полягають у роздержавленні та приватизації земель сільськогосподарського призначення, що зумовило кардинальні зміни в аграрній сфері. Проведені реформи дали поштовх до створення і розвитку різних господарських структур ринкового спрямування. На селі сформована багатоукладна система господарювання, яка включає сільськогосподарські підприємства (у т.ч. фермерські господарства) та господарства населення.
На початок листопада 2012р. в області нараховувалося 4,7 тисячі діючих аграрних підприємств (зареєстрованих юридичних осіб за основним видом діяльності), за якими закріплено 1067,5 тис.га сільськогосподарських угідь. У фермерських господарствах зосереджено 32,6% цих угідь, у господарських товариствах – 31,6%, у приватних підприємствах – 24,3%. Серед аграрних господарств (крім фермерських) близько 22% мають площу до 100 га, 16,9% – від 101 до 500 га, 12% – від 501 до 1000 га, 13,5% – від 1001 до 2000 га, 17% – понад 2000 га, 18,6% – не мають сільськогосподарських угідь. Середній розмір угідь цієї категорії господарств торік становив 958,3 га, що на 3,2% менше ніж у 2011р.
Кількість діючих сільськогосподарських підприємств1
за формами господарювання
| Кількість, одиниць | У % до загальної кількості | |||
| на 01.11.2011р. | на 01.11.2012р. | на 01.11.2011р. | на 01.11.2012р. | |
| Усього підприємств | 100,0 | 100,0 | ||
| Господарські товариства | 6,8 | 6,5 | ||
| Приватні підприємства | 5,4 | 5,6 | ||
| Виробничі кооперативи | 0,4 | 0,3 | ||
| Фермерські господарства2 | 85,3 | 84,1 | ||
| Державні підприємства | 0,2 | 0,3 | ||
| Підприємства інших форм господарювання | 1,9 | 3,2 |
_____________
1 Зареєстровані юридичні особи за основним видом діяльності.
2 Зареєстровані фермерські господарства згідно Реєстру сільськогосподарських товаро-виробників АГРО.
Левову частку (84,1%) у кількісному складі сільськогосподарських підприємств області займають фермерські господарства – організаційно-правова форма господарювання, яка нині є визнаною й рівноправною в системі аграрних соціально-економічних та виробничих відносин.
На початок листопада 2012р. на Миколаївщині кількість зареєстрованих фермерів згідно Реєстру сільськогосподарських товаровиробників АГРО становила близько 4 тис. одиниць, що складає 9,8% від їх кількості в цілому по Україні. Діючих фермерських господарств налічувалося 3,4 тисячі – 86,2% від кількості зареєстрованих. Слід відмітити, що період з 2000р. по 2007р. характеризувався щорічним збільшенням кількості зареєстрованих фермерів (середньорічний темп приросту складав 1,2%). У подальшому відмічалася тенденція щодо їх зменшення. За період з 2007р. по 2012р. кількість зареєстрованих фермерських господарств скоротилася на 672 одиниці (на 14,5%).
Кількість фермерських господарств
Миколаївської області
(на кінець року; одиниць)
Кількість зареєстрованих фермерських господарств у розрахунку на 1000 га площі сільськогосподарських угідь як у Миколаївській, так і в Одеській областях становить близько двох одиниць, що цілком закономірно, адже ці регіони займають найвищі сходинки в країні за кількістю господарств цієї категорії. У власності та користуванні фермерів Миколаївщини станом на 1 листопада 2012р. знаходилося 347,9 тис.га сільськогосподарських угідь (7,9% від загальної площі фермерських сільгоспугідь України), з них – 341,8 тис.га ріллі (8%). Середній розмір фермерських наділів у 2012р. проти попереднього року збільшився на 7,5 га і становив 87,7 га (у 2005р. – 61,6 га). Площі земель фермерів розширюються як шляхом укрупнення самих господарств, так і за рахунок оренди земельних ділянок власників, які не виявляють бажання займатися підприємницькою діяльністю. Орендовані землі діючих фермерських господарств на початок листопада 2012р. складали 73,5% площі сільськогосподарських угідь, яка є в їх користуванні. Середні розміри сільгоспугідь коливалися в межах 48,1–69,7 га в Жовтневому, Березанському, Миколаївському, Вознесенському, Новобузькому районах; 70,3–93,8 га – в Баштанському, Доманівському, Очаківському, Березнегуватському, Казанківському, Врадіївському, Арбузинському, Новоодеському; 100,2–233,8 га – у Снігурівському, Єланецькому, Кривоозерському, Веселинівському, Братському та Первомайському районах.
Помітну роль у розв’язанні проблеми забезпечення населення продовольством відіграють домогосподарства. Від розвитку цієї категорії господарств значною мірою залежатимуть майбутнє аграрного сектору української економіки і продовольче багатство країни. Площа сільськогосподарських угідь у володінні і користуванні громадян порівняно з 2005р. зросла на 43,5 тис.га і на початок 2012р. становила 763,6 тис.га або 38% сільгоспугідь регіону. Для ведення товарного сільськогосподарського виробництва цією категорією господарств використовувалося 78% усіх угідь, які знаходяться в їх користуванні. Однак з огляду на довготривалу перспективу ця форма господарювання не може бути домінуючою. Оптимальнішою формою господарювання на селі, як свідчить практика розвинутих країн із ринковою економікою, є укрупнені спеціалізовані або комплексні господарства.
Оскільки однією зі складових сталого економічного розвитку є забезпечення потреб нинішнього покоління, у тому числі продуктами харчування, динаміка виробництва валової продукції сільського господарства розглядається серед основних економічних показників.
Для періоду з 2007 по 2011 роки були характерні певні позитивні зрушення у виробництві валової сільськогосподарської продукції. Натомість у минулому році, який був вкрай несприятливим за кліматичними умовами, цей показник характеризувався значно нижчим рівнем. За попередніми розрахунками, обсяг валової продукції сільського господарства (у постійних цінах 2010р.) становив 6901,6 млн.грн., на 17,6% менше рівня 2011р. (в цілому по Україні зниження складало 4,5%).
Вклад основних категорій господарств у виробництво
валової продукції сільського господарства
2005 2012 (попередні дані)
Зменшення обсягу було характерно як для сільгосппідприємств (на 22,6%), так і для господарств населення (на 11,6%). Вклад аграрних підприємств у загальне виробництво валової продукції торік становив 51,1% (у 2011р. – 54,4%).
Аналізуючи виробництво валової продукції окремо по галузях сільського господарства можна відмітити, що виробництво рослинницької продукції у порівнянні з 2011р. зменшилося на 21,9%, а в порівнянні з 2005р. – зросло на 16,7%. Обсяг виробництва продукції тваринництва знизився на 3,1%, наразі в порівнянні з 2005р. – зріс на 6,7%.
У структурі валової продукції сільського господарства переважаючою є частка рослинницької продукції. Так, у 2012р. в сільськогосподарських підприємствах вона становила 88,7%, у господарствах населення – 56,4%, що свідчить про її пріоритетний розвиток в регіоні.
Динаміка обсягів виробництва валової продукції
сільського господарства
(у постійних цінах 2010р., млн.грн.)
| Усі категорії господарств | У тому числі | ||
| сільськогосподарські підприємства | господарства населення | ||
| 6064,5 | 2845,8 | 3218,7 | |
| 6637,9 | 3333,4 | 3304,5 | |
| 4128,1 | 1823,8 | 2304,3 | |
| 7331,0 | 4024,2 | 3306,8 | |
| 7366,5 | 3863,2 | 3503,3 | |
| 7462,2 | 3893,7 | 3568,5 | |
| 2011 | 8374,2 | 4557,7 | 3816,5 |
| 20121 | 6901,6 | 3526,3 | 3375,3 |
| 20121 у % до 2005 | 113,8 | 123,9 | 104,9 |
| 20121 у % до 2011 | 82,4 | 77,4 | 88,4 |
______________
1 Попередні дані.
Розподіл питомої ваги сільськогосподарської продукції за категоріями господарств у порівнянні з 2005р. змінився наступним чином. Частка продукції рослинництва в аграрних підприємствах знизилася на 2,5 в.п., а в господарствах населення – зросла на 3,1 в.п. Питома вага тваринницької продукції, як слідство, у сільськогосподарських підприємствах зросла, а в господарствах населення – знизилася.
Якщо розглядати динаміку виробництва валової продукції з погляду оцінки її як фактора стабільності та зростання ринку продовольства, то слід оцінювати цей показник у розрахунку на 1 особу. Як видно з нижченаведеної таблиці, виробництво валової продукції на душу населення в 2012р. виявилось нижчим ніж у попередньому році на 17,2%, водночас рівень 2005р. перевищено на 18,5%.
Виробництво валової продукції
сільського господарства на одну особу
(у постійних цінах 2010 року)
(усі категорії господарств; грн.)
| 2007 | 2010 | 2011 | 20121 | |||||
| Валова продукція – усього | ||||||||
| Продукції рослинництва | ||||||||
| Продукції тваринництва |
__________
1 Попередні дані.
У 2012р. на одного мешканця регіону валової продукції сільського господарства (за попередніми даними) вироблено майже на 20% більше ніж у середньому по Україні, продукції рослинництва – на 30,7% більше, натомість тваринницької продукції – на 1,9% менше.
II. Рослинництво
Базовою галуззю сільськогосподарського виробництва є рослинництво. Нині більше половини фонду споживання основних продуктів харчування формується за її рахунок.
За попередніми даними, обсяг валової продукції рослинництва в 2012р. (у постійних цінах 2010р.) складав 5030,1 млн.грн., що на 1413,6 млн.грн. (на 21,9%) менше в порівнянні з 2011р., але водночас на 720,3 млн.грн. (на 16,7%) більше ніж у 2005р. Питома вага області в ресурсах валової продукції рослинництва України торік становила 3,4% (16-17 місце серед регіонів держави). Лідерство тут тримають Вінницька (7% загальнодержавного обсягу) та Полтавська (6,7%) області.
У 2012р. всіма категоріями господарств області сільськогосподарські культури було посіяно на площі 1484,8 тис.га, на 54,9 тис.га або на 3,6% менше, ніж у попередньому році. Загальна посівна площа порівняно з 2005р. збільшилася на 4,7% (на 66,9 тис.га).
Посівні площі сільськогосподарських культур
в усіх категоріях господарств області
(тис.га)
Щодо зосередження площ посівів по категоріях господарств, то незмінно переважаючою у загальній посівній площі області залишається частка сільськогосподарських підприємств – 65,4% або 971,6 тис.га, причому 94,7% посівів цієї категорії господарств припадає на недержавні підприємства. Разом з тим, як наочно демонструє нижченаведена діаграма, посівні площі господарств населення за період 2005-2012рр. поступово розширюються. Так, їх частка у загальній посівній площі зросла з 29% у 2005р. до 34,6% у минулому році.
Вклад основних категорій господарств області
в загальну посівну площу
Слід зазначити, що структура посівних площ основних груп агрокультур за останні роки зазнала деяких змін. За рахунок зменшення посівів кормових культур (з 6,4% у 2005р. до 4,7% у 2012р.), картоплі і овоче–баштанних культур (з 3,3% до 2,9%), зернових (з 61,1% до 56,3%) розширилася посівна площа технічних культур (з 29,2% до 36,1%).
Структура посівних площ основних груп агрокультур
(усі категорії господарств)
Аналіз структури посівних площ у 2012р. у порівнянні з попереднім роком свідчить про дещо іншу тенденцію. Питома вага технічних культур збільшилася на 4,9 в.п., кормових – на 0,9 в.п., картоплі і овоче-баштанних – на 0,1 в.п., а зернових, унаслідок часткової загибелі озимини, посіяної під урожай 2012р, зменшилася на 5,9 в.п. Змінилася і структура посівів у групі зернових культур. Так, частка кукурудзи на зерно збільшилася на 9,3 в.п., ячменю ярого – на 9,2 в.п., сорга – на 3,7 в.п., проса – на 1,5 в.п., пшениці ярої – на 0,5 в.п., вівса та гречки – на 0,2 в.п. (по кожній з культур), натомість озимих ячменю та пшениці, зернобобових культур – зменшилася на 12,8, 11,7 та 0,1 в.п. відповідно. Жито та суміш колосових займають незначну частку (0,1%), яка залишилась незмінною.
Зернове виробництво як пріоритетна галузь агропромислового комплексу має важливе стратегічне значення, адже від рівня виробництва зерна залежать продовольча безпека держави, її економіка і добробут населення. Торік в області більше половини зайнятих посівами площ (56,3%) відведено під зернові культури – 836,4 тис.га (на 121,6 тис.га, або на 12,7% менше ніж 2011р.).
Розглядаючи динаміку посівних площ у групі зернових, слід відмітити, що в порівнянні з 2011р. на 57,7% скоротилися посівні площі під ячменем озимим, на 37,5% – під пшеницею озимою, на 17% – під зернобобовими, на 10,8% – під сумішшю колосових, на 2,6% – під житом. Посівні площі під рештою зернових культур розширилися: сорга посіяно більше в 3,3 раза, пшениці ярої – у 2,8 раза, проса – у 1,7 раза, кукурудзи та вівса – у 1,6 раза (по кожній з культур), ячменю ярого – на 36,9%, гречки –на 3,5%.
За підсумками 2012р. частка посівних площ фуражних культур зернового поля була переважаючою (65,1%) і складала 544,2 тис.га. У 2005р., навпаки, мав перевагу зерновий клин продовольчих культур. Він становив 51%.
Частка посівних площ
продовольчих та фуражних зернових культур
Завдяки вигідному географічному положенню, природнокліматичним умовам та родючим ґрунтам, у Миколаївській області склалася висока культура виробництва технічних культур, які є суттєвим джерелом грошових надходжень і підтримки економіки господарств.
У всіх категоріях господарств у 2012р. технічні культури займали 536,3 тис.га, що на 11,5% (або на 55,5 тис.га) більше ніж у попередньому. Провідною технічною культурою залишається соняшник, який є одним із найліквідніших видів сільськогосподарської продукції, але разом з тим культурою, яка суттєво виснажує ґрунт. Під соняшником було зайнято 477,0 тис.га, що на 23,9% більше ніж у 2011р. На посівні площі цієї культури припадало близько 89% площ технічних культур. Цей показник залишається дуже високим, а в порівнянні з попереднім роком навіть зріс на 8,8 в.п. Вагому частку займав соняшник і в загальній посівній площі – 32,1%, що суттєво перевищує науково-обґрунтовані норми (не більше 12% для зони степу), а це, в свою чергу, недопустимо з погляду раціонального ведення землеробства.
Ріпак торік було посіяно на площі суттєво меншій ніж у попередньому році – 13,2 тис.га проти 65,4 тис.га. Водночас, минулорічний показник у 2,6 раза перевищує рівень 2005р. Найбільші площі посівів ріпаку зафіксовані в 2008р. – 119,9 тис.га. Питома вага цієї культури в посівній площі технічних культур у 2012р. складала 2,5%, на 11,1 в.п. менше ніж у 2011р., але на 1,3 в.п. більше ніж у 2005р.
Триває розпочата у 2010р. тенденція щодо розширення площ посівів сої. Цією культурою в 2012р. було засіяно 37,6 тис.га, що в 1,7 раза більше ніж у попередньому році та на 39,8% більше рівня 2005р. Слід відмітити, що торік площі, на яких розміщувалася ця культура, були найбільшими за останні вісім років. У структурі технічних культур питома вага сої зросла з 4,5% у 2011р. до 7% у минулому році.
Під картоплю та овоче-баштанні культур було відведено 43,2 тис.га, що на 2,6% більше ніж у попередньому році та на 7,3% менше ніж у 2005р. При цьому, площі під картоплею в порівнянні з 2011р. розширилися на 1,3%, а під овочами – на 5,2%.
Розглядаючи зміни питомої ваги посівних площ основних сільськогосподарських культур у загальнодержавних посівах в порівнянні з 2011р. можна відмітити наступне: по картоплі цей показник залишився незмінним; по соняшнику та овочах – зріс на 1,1 в.п. та 0,2 в.п. відповідно; зерновим та зернобобовим культурам – знизився на 0,7 в.п.
Питома вага області в посівній площі
сільськогосподарських культур України
(усі категорії господарств; відсотків)
| Уся посівна площа | 5,4 | 5,7 | 5,1 | 5,5 | 5,5 | 5,7 | 5,6 | 5,3 |
| Зернові та зернобобові культури | 5,8 | 5,9 | 5,3 | 5,4 | 5,8 | 6,1 | 6,1 | 5,4 |
| Соняшник | 9,6 | 10,0 | 8,5 | 9,8 | 9,5 | 8,8 | 8,1 | 9,2 |
| Картопля | 1,7 | 1,5 | 1,5 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,3 | 1,3 |
| Овочі | 4,1 | 4,2 | 3,8 | 4,0 | 3,7 | 4,1 | 3,9 | 4,1 |
Визначальним фактором впливу на ефективність діяльності в галузі рослинництва виступає врожайність сільськогосподарських культур. Аналіз її динаміки в області протягом останніх років показав про значний діапазон її варіації. Основною причиною такої тенденції є кліматичні й ґрунтові умови. Коливання урожайності свідчать про об’єктивне існування природнокліматичного ризику в галузі рослинництва.
За рахунок нетипової для останніх 25 років дуже сухої погоди восени 2011 року, агрометеорологічні умови для початкових етапів росту та розвитку озимих культур складалися вкрай несприятливі, а місцями критичні – відбувалася затримка проростання зерна.
Зимовий період по всій території області розпочався на 13-18 днів пізніше середніх строків. Аномально тепла (на 5-6° вище норми) погода у першій половині січня була несприятливою для загартування озимини і призвела до втрати поживних речовин та послаблення її зимостійкості. Найбільша загроза для росту та розвитку зимуючих рослин виникла внаслідок зниження та тривалого утримання сильних морозів (22-26°) у січні-лютому, глибокого і тривалого промерзання ґрунту, що вплинуло на вимерзання слаборозвинених рослин.
Весняні процеси в 2012р. розвивалися надто повільно. Стійкий перехід середньодобових температур повітря через 0° відбувся на 16-20 днів пізніше середніх строків. Метеорологічна весна виявилась помірно-теплою та з недостатньою кількістю опадів.
Узагальнюючи вищезазначене, можна констатувати, що для вирощування більшості аграрних культур погодні умови року, що минув були вкрай несприятливими. Зокрема для зернової групи культур минулий рік (поряд із 2007р.) за останнє восьмиріччя був одним із найбільш неврожайних. З 1 гектара зібраної площі в усіх категоріях господарств було одержано 16,3 ц зерна, що на 12,1 ц менше ніж у 2011р. та на 4,5 ц ніж у 2005р. Найвищою продуктивність площ збирання зернових культур була у 2008р.– 28,7 ц з га. Серед районів області торік найнижчий рівень урожайності зафіксовано в господарствах усіх категорій Березнегуватського району (9,5 ц з 1 га), найвищий – Первомайського (26 ц з 1 га), Кривоозерського (24,2 ц), Врадіївського (23,1 ц) та Арбузинського (22,4 ц) районів.
Для виробництва соняшника на зерно рік, що минув, за останні вісім років видався досить сприятливим. Продуктивність площ збирання цієї культури в усіх категоріях господарств становила 14,8 ц з 1 га, що на 2,8 ц (на 23,3%) більше рівня 2005р. Вищою урожайність соняшника була тільки у 2011р. – 16,6 ц з 1 га. Високою продуктивністю площ збирання відзначилися господарства Первомайського та Єланецького районів, отримавши навіть більше 20 ц насіння соняшнику з 1 га.
Сприятливим був 2012р. і для вирощування овочевих культур, урожайність яких у господарствах усіх категорій була найвищою за тривалий період спостережень. З кожного гектара зібраної площі отримано по 256,4 ц овочевої продукції, що на 9,7 ц (на 3,9%) більше ніж у попередньому році, та на 115,1 ц (у 1,8 раза) більше ніж у 2005р. Урожайність картоплі в цілому по області знизилася на 22,1 ц з 1 га (на 19,8%) і становила 89,5 ц з 1 га. У порівнянні з 2005р. цей показник збільшився на 5,9 ц або на 7,1%. Найвищу продуктивність площ збирання овочів досягли господарства Снігурівського (585,0 ц з 1 га), картоплі – Жовтневого (104,9 ц з 1 га) районів.
Урожайність основних сільськогосподарських культур
в усіх категоріях господарств
(ц з 1 га)
Урожайність плодів та ягід становила 70,7 ц з 1 га, що на 17,3 ц (на 19,7%) нижче рівня 2011р. та водночас на 17,9 ц (на 33,9%) вище ніж у 2005р. Значно перевищено загальнообласний рівень урожайності в господарствах Вознесенського, Арбузинського, Снігурівського, Веселинівського, Новоодеського, Новобузького та Єланецького районів, в яких з кожного гектара площ насаджень у плодоносному віці вдалося отримати більше 100 ц плодоягідної продукції.
Продуктивність площ збирання виноградних насаджень становила 93,0 ц з 1 га (на 18,8 ц менше ніж у 2011р.). У порівнянні з 2005р. цей показник зріс майже на третину. Слід зазначити, що господарствам Очаківського району вдалося перевищити загальнорегіональний показник на 56,9%, отримавши по 145,9 ц солодких ягід з кожного гектара площ насаджень у плодоносному віці.
Аналіз регіонального рівня врожайності основних агрокультур у 2012р., у порівнянні з загальнодержавним, свідчить про наступне. Продуктивність площ збирання зернових культур виявилася нижчою на 47,8%, картоплі – на 44,4%, плодоягідних – на 21,4%, соняшнику – на 10,3%. Натомість урожайність винограду була вищою на 38,4%, овочів – на 28,7%.
Серед регіонів Причорномор’я в 2012р. найвищу врожайність зернових, овочів та плодоягідних культур отримали аграрії Херсонщини (18,2 ц, 287,6 ц та 101,1 ц з 1 га відповідно), соняшника – Миколаївської області (14,8 ц ), картоплі – АР Крим (136,0 ц), винограду – Запорізької області (166,0 ц).
Урожайність основних сільськогосподарських культур
в Україні та регіонах Причорномор’я у 2011 та 2012 роках
(усі категорії господарств; ц з 1 га)
| Роки | Зернові культури | Соняшник | Картопля | Овочі | Плодо-ягідні культури1 | Виноград1 |
| Україна | ||||||
| 37,0 | 18,4 | 168,0 | 195,0 | 84,9 | 75,5 | |
| 31,2 | 16,5 | 161,0 | 199,2 | 89,9 | 67,2 | |
| АР Крим | ||||||
| 31,9 | 10,3 | 180,9 | 183,6 | 75,0 | 54,5 | |
| 16,9 | 10,6 | 136,0 | 170,9 | 92,3 | 42,4 | |
| Запорізька область | ||||||
| 26,0 | 16,5 | 103,2 | 148,5 | 64,3 | 186,7 | |
| 15,9 | 12,6 | 111,2 | 151,2 | 79,7 | 166,0 | |
| Миколаївська область | ||||||
| 28,4 | 16,6 | 111,6 | 246,7 | 88,0 | 111,8 | |
| 16,3 | 14,8 | 89,5 | 256,4 | 70,7 | 93,0 | |
| Одеська область | ||||||
| 29,2 | 14,3 | 149,9 | 159,7 | 97,4 | 77,9 | |
| 17,1 | 12,2 | 134,2 | 144,5 | 95,1 | 72,9 | |
| Херсонська область | ||||||
| 32,4 | 12,9 | 109,7 | 239,8 | 106,9 | 94,4 | |
| 18,2 | 8,3 | 106,9 | 287,6 | 101,1 | 75,9 |
___________
1 Урожайність з площі насаджень у плодоносному віці.
Часткова загибель озимини, посіяної під урожай 2012р., та зниження продуктивності площ збирання призвели до суттєвого зменшення (більше ніж наполовину) виробництва зернових культур. Господарствами усіх категорій у минулому році зібрано 1278,3 тис.т зерна (у вазі після доробки), що на 51,4% менше ніж у 2011р., та на 27,5% – ніж у 2005р. Слід зазначити, що на формування такого низького врожаю зернових культур у минулому році суттєво вплинуло, насамперед, зменшення виробництва озимих: ячменю – на 77,5%, пшениці – на 65,6% та жита – на 47,3%. Серед ярих культур значно менше (на 60,8%) ніж у 2011р. зібрано гречки. Валовий збір проса знизився на 29,1%, зернобобових – на 19,4%, ячменю ярого – на 17,5%, кукурудзи – на 13,5%.
У структурі виробництва зернових 34,3% припадало торік на продовольчі культури (439,1 тис.т). Фуражного зерна зібрано 839,2 тис.т (65,7%). Питома вага продовольчих зернових у порівнянні з попереднім роком знизилася, а частка фуражних культур зросла відповідно на 12,8 в.п.