СОНЯШНИК ТА АГРОТЕХНІКА ЙОГО ВИРОЩУВАННЯ
Соняшник належить до родини складноцвітих. Це однорічна рослина, яка має дерев’янисте стебло, наповнене губчатою серцевиною і покрите твердими волосками.
У 1981 р. На Україні районовано такі сорти соняшника: Армавірський –3497 поліпшений, Маяк, Восход, зеленка-368 поліпшена.
Соняшник найкраще сіяти після озимої пшениці, зернобобових і кукурудзи. Висівають соняшник одночасно з ранніми ярими зерновими культурами квадратно-гніздовим способом (70х70см). Середня глибина загортання насіння становить 5-6 см, якщо шар грунту швидко підсихає – 8 см. Відразу після сівби поле коткують зубчатими котками.
Соняшник дуже реагує на органічні добрива. Гній і компости слід вносити під зяблеву оранку або під його попередник. З мінеральних добрив під зяблеву оранку вносять сірчанокислий амоній, суперфосфат. Для знищення проростків бур’янів на 5-6 день після сівби грунт обробляють легкими або сітчастими боронами. Першу культивацію проводять упоперек сходів, коли вони повністю з’являться. Розпушують міжряддя на глибину 6-8 см, залишаючи захисну зону 12-12 см. Після цього перевіряють густоту рослин і виполюють бур’яни в гніздах. Потім розпушують грунт у міжряддях залежно від забур’яненості та його ущільнення.
Соняшник збирають зерновими комбайнами в період побуріння країв кошиків не менш як 50-60 %. Комбайн рухається вздовж борозни останньої культивації і впоперек нахилу основної маси кошиків. Після збирання насіння відразу очищають і сушать.
Інтенсивна технологія вирощування соняшнику.
Місце в сівозміні.
У зоні вирощування соняшнику лімітуючим фактором є волога. Максимальну кількість її в грунті можна нагромадити тільки в сівозміні при правильному чергуванні культур.
У беззмінних посівах врожайність різко знижується через пошкодження рослин шкідниками, хворобами та, бур’янами паразитами. Тому він повинен повертатися та теж поле через 8-10 років. Найкращі попередники –озимі по зайнятих і чистих парах, гарні –зернобобові, просо, однорічні трави та кукурудза. В Лісостепу, де умови зволоження сприятливіші, непоганим попередником є ярі колосові культури.
Соняшник висушує грунт досить глибоко і залишає після себе багато падалиці.Тому він є поганим попередником для озимих культур. У степових районах України він займає останнє місце в сівозміні. Чистий пар має змогу відновити запаси вологи в грунті. Нерідко після соняшнику висівають кормові культури, і падалиця навіть підвищує загальну врожайність посівів.
Обробіток грунту.Після колосових культур при засміченні полів однорічними бур’янами вслід за збиранням урожаю проводять лущення стерні дисковими лущильниками ЛДГ-10, ЛДГ-15 або дисковою бороною БД-10 на глибину 8-10 см. Повторне розпушування на дещо більшу глибину проводять у міру проростання бур’янів.
На полях, засмічених коренепаростковими бур’янами, перший раз лущать грунт дисковими знаряддями в 1 –2 сліди. Коли проростуть бур’яни, повторюють обробіток лемішними лущильниками ППЛ-10-25 або культиваторами-плоскорізами КПП-2,2 на глибину 12-14 см. Наприкінці вересня-початку жовтня проводять оранку на глибину 27-30, а на грунтах легкого механічного складу, не схильних до ущільнення й запливання, -20-22 см. Найкраще знищують багаторічні коренепаросткові бур’яни гербіцидами 2,4-Д у системі зяблевого обробітку грунту. Їх вносять відразу після пожнивного лущення і масового відростання паростків бур’янів, але не пізніш як за 15 днів до початку оранки. До заморозків грунт вирівнюють культиваторами. Навесні проводять раннє боронування зябу та 1-2 культивації з одночасним боронуванням.
У районах з вітровою ерозією проводять плоскорізний обробіток грунту з залишенням на поверхні поля стерні для запобігання дефляції грунту. Інтенсивна технологія передбачає ретельне вирівнювання поверхні поля для якісного внесення гербіцидів та посіву. Першу культивацію проводять за 6-12 днів до сівби на глибину 6-12 см, передпосівну –за 2-3 ч. до сівби на глибину 6-8 см.
Удобрення. У соняшника період засвоєння поживних речовин розтягнутий, тому він потребує їх значно більше, ніж зернові культури. Система удобрення соняшнику складається з основного і рядкового внесення добрив.
Органічні добрива краще вносити під попередню культуру. При використанні їх безпосередньо під соняшник подовжується його вегетаційний період. Норми добрив визначаються за даними агрохімічних картограм. Середні норми: N Р К.
Рядкове внесення суперфосфату Р 10 при сівбі обов’язковий прийом при вирощуванні соняшнику. У фазі 2 пар справжніх листів проводять підживлення повним мінеральним добривом (NРК) з розрахунку по 15-30 кг на 1 га. Це добриво заробляють культиваторами-рослинопідживлювачами на глибину 8-10 см.
В зонах недостатнього та нестійкого зволоження разове внесення добрив (вся доза під оранку) рівноцінно або навіть кращій має ефект ніж дрібне внесення добрив (восени під оранку, навесні при сівбі та у підживлення).
Застосування гербіцидів.При інтенсивній технології вирощування соняшнику використовують високоефективні гербіциди треф лан і прометрин з розрахунку 4-6 л/га на легких та 6-8 л/га на середніх і важких грунтах (розчинять у 300 л води). Гербіциди треба заробляти в грунт на глибину 6-8 см не пізніш як через 15-20 хв. Їх вносять під час передпосівного обробітку грунту комбінованими агрегатами, складеними на базі трактора Т-150 К.
Сівба. Насіння до сівби готують відразу після збирання насінних посівів. Його очищають, сушать, сортують і тільки після цього засипають на зберігання. Насіння для посіву не нижче першого класу посівного стандарту (схожість не нижче 95 і чистота не менш як 99%). Маса 1000 насінин для сортів-80-90 г, гібридів –50 г. Своєчасно (за 1,5-2 місяці до сівби) насіння протруюють проти хвороб та шкідників фентіурамом або ТМТД з розрахунку (3 кг препарату на 1 т насіння).
Протруюють насіння напівсухим способом на спеціальних машинах ПСШ-3, ПС-10 або “Мобітокс”. Його зберігають у мішках при вологості не вище 7%. Для захисту сходів від дротяника перед сівбою насіння обробляють 90% технічним гамма-ізомером ГХЦГ з розрахунку 4 кг препарату на 1 т.
Сівбу соняшнику починають, коли грунт на глибині 10 см прогрівається до 8-12 С. Сіють пунктирним способом з шириною міжрядь 70 см сівалками точного висіву СПЧ-6М або СУПН-8 в агрегаті з тракторамит МТЗ-80, ЮМЗ-6, Т-70 сорти на глибину 6-8 і гібриди- на 4-6 см.
Норма висіву залежить від густоти посівів.При встановленні сівалки на норму висіву до рекомендованої норми додають страхову надбавку в розмірі 30-35%, оскільки різниця між лабораторною і польовою схожістю насіння першого класу становить 25-30%, а за період вегетації гине близько 5% рослин. Страхова надбавка залежить від якості посівного матеріалу, погодних умов і запасів вологи в грунті.
Ранньостиглі і низькорослі сорти та гібриди не знижують урожайності при загущенні посівів до 80 тис./га, але при цьому зменшується маса 1000 насінин. Кожне поле соняшнику слід засівати за 1-2 дні. У господарстві сівбу завершують протягом 4-6 днів. Період між передпосівною культивацією і сівбою не повинен перевищувати 4 год.
Догляд за посівами. При вирощуванні соняшнику за інтенсивною технологією із застосуванням високоефективних гербіцидів та за сприятливих погодних умов на добре окультурених грунтах необхідність у догляді за посівами відпадає. На полях, забур’янених стійкими проти гербіцидів бур янами, проводять досходове боронування посівів середніми або легкими боронами через 5-6 днів після сівби. Надмірна кількість опадів- для знищення ґрунтової кірки одне розпушування міжрядь у фазі 5-7 пар справжніх листків культиваторами КРН-4,2, КРН-4,2А, обладнаними прополювальними борінками для обробітку захисних зон на глибину 5-6 см. Якщо культивацію треба провести пізніше, її здійснюють при висоті рослин не більш як 40-50 см одночасно з підгортанням.
Проти жуків-довгоносиків, піщаного медляка, кравчика, гусениць совки озимої молодшого віку посіви обробляють хлорофосом (1,5 кг/га), а гусениць лучного метелика – метафосом (0,6-0,8 кг/га). У разі масового поширення попелиці посіви обприскують метафосом (1-1,5 кг/га) або 50% карбофосом (0,6-0,8 кг/га).
Підвищенню врожаю насіння сприяє вивезення вуликів на посіви соняшнику в період цвітіння з розрахунку 1-2 бджолосім’ї на гектар.
Зрошення. Сприяє підвищенню врожайності насіння на 1-1,2 т/га. Кількість поливів залежить від зволоженості грунту. При вологозарядковому поливі грунт зволожують на глибину 1,5-2 м, використуючи 1000-1200м3 води на гектар. У степовій зоні максимальні прирости врожаю мали після проведення 2-3 вегетаційних поливів нормою 600-700 м3 води на га.
За даними С.Д.Лисогорова, для достатнього зволоження посівів соняшнику можна обмежитися одним вегетаційним поливом нормою 600-700 м3/га, при середній кількості опадів- двома по 500-600 і в посушливі періоди –3-4 по 500 м3 /га води. При цьому перший вегетаційний полив проводять у фазі 2-3 пар листків, другий – на початку утворення кошиків, третій – на початку цвітіння, четвертий –у період наливання насіння. При поливі дощуванням поливна норма становить 400-600, а по борознах 700-800 м3/га.
В умовах дефіциту води при зменшенні кількості поливів найбільш ефективний полив на початку цвітіння соняшнику.
На зрошуваних землях соняшник висівають після озимої пшениці, кукурудзи або кормових сумішок злакових і бобових культур.
Мінеральних добрив вносять N45 Р60 К60. Ефективне внесення у рядки Р10 або N30 Р45 К60 і підживлення N15 або N 15 Р15. Оранку проводять плугами з ґрунтопоглиблювачами на глибину 30-32 см або перед оранкою застосовують глибоке щілювання грунту з відстанню між щілинами –0,7-0,9 м, глибиною розпушування – 55-60 см. Після щілювання у грунті нагромаджується більше вологи, поліпшуються мікробіологічні процеси, інтенсивніше розвивається коренева система, що підвищує урожайність на 2,5-3 ц/га.
Перед сівбою проводять дві культивації: першу – на глибину 10-12 см, другу – на глибину загортання насіння (6-8 см). Міжряддя обробляють 2-3 рази на глибину 8-10 см. Перед збиранням густота стояння рослин на 1 га має становити 55-60 тис.
Десикація посівів. Соняшник часто дозріває у несприятливих умовах, коли інтенсивно поширюються грибні хвороби. Щоб обмежити їх поширення і прискорити дозрівання рослин, перед збиранням врожаю проводять десикацію посівів. Їх обробляють десикантами через 40-45 днів після масового цвітіння, коли у 50-60% рослин кошики жовті, у 20-30%- жовто-бурі, а середня вологість насіння становить 25-30% Для десикації застосовують хлорат магнію (20 кг/га) і реглон ( 2-3 л на 1 га) або їх суміші (10 кг + 1 л на 1 га). Щоб препарат краще прилипав, на кожні 100 л робочого розчину додають 50-70 мл змочувача “Аграл-90”. Для обробки посівів використовують авіацію. Витрата робочої рідини 100 л/га. Активні десиканти при середньодобовій температурі повітря вище 13-14 С.Збирання оброблених хлоратом магнію посівів починають через 8-10, реглоном –через 5-6 днів.
Збирання врожаю. Кращими строками збирання є фаза господарської стиглості, коли в посівах 85% рослин з бурими і сухими кошиками, а вологість насіння становить 12-14%, Посіви в такій фазі треба збирати за 7-8 робочих днів. У господарствах де є високопродуктивні очисно-сушильні лінії, соняшник доцільно збирати з підвищеною вологістю насіння (18-20%).