Что такое Бодега (Bodegas)?

Выберите один ответ:

1. Сорт винограда.

2. Классификация вин в Чили.

3. Крупное винодельческое хозяйство в Испании.

4. Способ осветления вина.

Вопрос 27

Текст вопроса

В каком количестве образуется этиловый спирт при сбраживании виноградного сусла?

Выберите один ответ:

1. 1 грамм сахара = 0.4 грамма спирта

2. 1 грамм сахара = 0.6 грамма спирта

3. 1 грамм сахара = 0.6 миллилитров спирта

4. Нет правильных вариантов.

Вопрос 28

Текст вопроса

В каких случаях виноградники Франции могут самостоятельно менять территорию аппеласьона?

Выберите один ответ:

1. В случае если изменилась технология виноделия.

2. В случае если выдался неурожайный год.

3. Верно 1 и 2.

4. Самостоятельно менять территорию запрещено.

Вопрос 29

Текст вопроса

В каких резервуарах возможно брожение при приготовлении красных вин?

Выберите один ответ:

1. Дубовые чаны.

2. Железобетонные резервуары.

3. Стальные баки.

4. Верно все перечисленное.

Вопрос 30

Текст вопроса

Какая страна является производителем вин марки Jacob's Creek?

Выберите один ответ:

1. Новая Зеландия.

2. Южная Африка.

3. Англия.

4. Австралия.

Вопрос 31

Текст вопроса

Где производится виски Jack Daniels?

Выберите один ответ:

1. США.

2. Канада.

3. Япония.

4. Ирландия.

Вопрос 32

Текст вопроса

В чем особенность виски Suntory Kakubin?

Выберите один ответ:

1. Крепость этого виски 40%.

2. Граненая бутылка имеет необычную форму черепашьего панциря.

3. Выдержка этого виски происходит в течении 8 лет.

4. Верно все перечисленное.

Вопрос 33

Текст вопроса

Что означает Blended Malt Scotch Whisky?

Выберите один ответ:

1. Солодовый купажированный Шотландский виски.

2. Зерновой купажированный Шотландский виски.

3. Зерновой Ирландский виски.

4. Односолодовый Ирландский виски.

Вопрос 34

Текст вопроса

Какой минимальный срок выдержки Шотландского виски?

Выберите один ответ:

1. 3 года.

2. 1 год.

3. 5 лет.

4. 2 года.

Вопрос 35

Текст вопроса

Что возможно добавлять при изготовлении Шотландского виски?

Выберите один ответ:

1. Вода.

2. Сахарный колер.

3. Использование добавок запрещено законодательно.

4. Верно 1 и 2.

Вопрос 36

Текст вопроса

Какими характеристиками должен обладать напиток, чтобы носить название Bourbon?

Выберите один ответ:

1. Содержит не менне 51% кукурузы, срок выдержки не менее 2 лет и крепость не менее 40%.

2. Содержит не менне 95% кукурузы, срок выдержки не менее 5 лет и крепость не менее 40%.

3. Этот виски должен быть произведен только из зерна выращенного на территории США.

4. Содержит не менне 51% ржи, срок выдержки не менее 2 лет и крепость не менее 40%.

Вопрос 37

Текст вопроса