Рекомендации для студентов
1. Прежде всего сократить, а лучше и вовсе исключить из своего рациона, продукты категории фаст фуд.
2. Для перекуса вместо чипсов и шоколада использовать свежие фрукты или сухофрукты. Отличная замена картофельным чипсам – сушеные яблоки.
3. Если все таки решились купить продукты фаст фуда, внимательно изучайте этикету, избегайте большого кол-ва различных добавок.
4. Не покупать никогда еду на улице, велик риск отравления.
5. Запомните, что полноценный домашний обед не заменит никакой фаст фуд. Главная рекомендация – это питаться дома домашней едой, а не на улице, на бегу есть непонятно что.
Продукты заменяющие фаст фуд.
1. Жареный картофель можно заменить картофелем запеченным в духовке.
2. Молочный шоколад надо заменить черным натуральным шоколадом.
3. Хот-дог - булочкой из цельнозернового хлеба с кусочками отварной говядины или куриной грудки с добавлением соуса из горчицы, несладкого йогурта и специй (чеснока и зелени).
4. Шаурму можно пригтовить дома самим из качественных продуктов.
5. Гамбургер можно заменить отборными хлебцами, на которые нужно положить нарезанные кружками огурцы и помидоры, между ними поместить слой сыра мацарела, отварного филе красной рыбы или куриную грудку, тоненький кусочек говядины, соединить все слои и получится вкусный и полезный гамбургер
6. Вместо чипсов и прочих снэков для перекуса можно использовать орехи.
III .ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Появившись в Российской Федерации каких-то 15 лет назад, империя
фаст-фуда успела захватить сердца не только подрастающего поколения, но и
почти всех взрослых. «Быстрая еда» превратилась в глобальную индустрию
потому, что мир изменился: увеличился темп жизни, в городах живут
миллионы жителей. Позволить пообедать в рабочий день дома может
позволить себе не каждый. Ритм жизни современного человека ускоряется и
как следствие, домашнюю пищу все больше вытесняют полуфабрикаты и
готовая еда. При этом о негативных последствиях фаст-фуда большинство
людей знают, но продолжают все равно ими питаться.
Фаст-фуд нашел верный путь к сердцу детей, а, следовательно, и их
родителей – и в этом один из секретов его успеха в мире. Неслучайно
маркетологи называют детей «потребитель – четыре в одном»: ребенок тратит сам, заставляет тратить родителей, взрослея, сохраняет часть привычек и передает их уже своим детям. Торговым сетям фаст-фуда удалось создать яркий, привлекательный бренд, который притягивает не только взрослых, но и детей. В первую очередь, большое значение играет роль эффективных рекламных технологий, которые поддерживают лояльность потребителей и снижают эффект негативной информации о вреде быстрой еды. Для сетей фаст-фуда лояльность молодой аудитории – это гарантия благополучия и процветания на ближайшие десятилетия. Между тем врачи утверждают, что еда такого рода особенно опасна как раз в детском возрасте, в период формирования и роста организма. Несбалансированное меню может привести к ожирению, нарушениям в эндокринной и иммунной системе, что в дальнейшем сказывается на физическом и умственном развитии ребенка,
потому что такая еда не может похвастаться сбалансированностью содержания в ней белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов. В избытке вы получаете только углеводы и жиры. Так что на родителях лежит
ответственность за то, чтобы их дети помимо фаст-фуда получали и
полноценное питание.
Подводя итог нашему исследованию, мы убедились в том, что
поставленные перед нами задачи и цель нашего исследования
были полностью выполнены, гипотеза подтверждена.
Список используемой литературы:
1.http://ru.wikipedia.org
2.http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/fast-food.html
3.http://health4ever.org
4.http://medicina.kharkov.ua/healthy-food/1159-the-most-useful-food.html
5.http://www.trade-design.ru/objtype/food/fast-food-prom/
6.http://woman.delfi.ua/news/woman/health/chem-zamenit-fast-fud.d?id=1692588
7.http://f-journal.ru/chem-zamenit-fast-fud/
8. http://www.mcdonalds.ru/
Приложение№1
Бланк опросника «Ваши предпочтения в еде».
1.Употребляете ли Вы фаст фуд?
2.Как часто Вы употребляете фаст фуд?
3.Ваше отношение к фаст фуду?
4.Причина по которой Вы едите фаст фуд?
5.Какие продукты из категории фаст фуд Вы едите чаще всего?
6.Знаете ли Вы о вреде фаст фуда?