Понятие качества и конкурентоспособности продукции. Техническая подготовка производства»
Качество продукции – это совокупность свойств, обуславливающих пригодность продукции удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
Уровень качества продукции определяется на основе системы показателя ее качества. Для определения этого уровня необходимо знать численное значение каждого из этих показателей и сравнить с аналогичными показателями продукции, принятые в качестве базовой для сравнения.
Под определение показателя качества подразумевается нахождение его численного значения. Для этого на практике в зависимости от специфики продукции применяются следующие методы:
1. Измерительный метод (при помощи инструментов, приборов);
2. Регистрационный метод (основан на регистрации и подсчете);
3. Числительный метод (основывается на применении специальных моделей для определения показателя качества продукции);
4. Органолептический (предусматривает анализ восприятия человеческих органов чувств – зрение, слух);
5. Социологический – (осуществляется на основе сбора и анализа мнений о продукции, ее фактических или возможных потребителей);
6. Экспертный метод (реализуется группой специалистов – дегустаторы и мн. другие).
Различают два понятия:
1. Технический уровень продукции;
2. Уровень качества продукции как более широкое понятие.
Уровень качества продукции – относительная характеристика продукции, основанная на сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое, эстетико-эргономическое совершенство комплексных показателей, надежности и безопасности использования оцениваемой продукции, с базовыми значениями соответствующих показателей. Базовыми значениями показателей качества обладает базовая модель, за которую должен быть принят отечественный или зарубежный аналог наивысшего на данное время качества.
Оценка уровня качества продукции – это совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей при оценке качества продукции.
Технический уровень продукции – относительная характеристика уровня качества продукции, основанная на сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое совершенство оцениваемой продукции с соответствующими базовыми значениями (ГОСТ 15467-79).
В современных условиях возникает необходимость в смене ориентаций и критериев оценки, разрабатываемой и выпускаемой продукцией. Одним из таких критериев может служить конкурентоспособность продукции.
Различают два понятия:
1. Конкурентоспособность предприятия;
2. Конкурентоспособность товара.
Под конкурентоспособностью предприятияпонимается способность предприятия производить конкурентоспособную продукцию за счет его умения эффективно использовать финансовый, производственный и трудовой потенциал.
Под конкурентоспособностью товара понимается совокупность его качественных и стоимостных характеристик, которая обеспечивает удовлетворение конкретной потребности покупателя и выгодно для покупателя отличается от аналогичных товаров-конкурентов.
Факторы, влияющие на качество продукции:
1. Внутренние (относят такие факторы, которые связаны со способностью предприятия выпускать продукцию надлежащего качества, т. е. зависят от деятельности самого предприятия);
2. Внешние
Классификация групп внутренних факторов:
1. Технические факторы – самым существенным образом влияют на качество продукции. Поэтому внедрение новой техники и технологии, применение новых материалов более качественного сырья – это материальная основа для выпуска конкурентоспособной продукции;
2. Организационные факторы – связаны с совершенствованием организации производства и труда, повышением производственной дисциплины и ответственности за качество продукции, обеспечение культуры производства и соответствующего уровня квалификации персонала, внедрение системы управления качеством и его сертификация, улучшением работы службы ОТК и другими организационными мероприятиями;
3. Экономические факторы – обусловлены затратами на выпуск и реализацию продукции, затратами на обеспечение необходимого уровня качества продукции, политикой ценообразования и системой экономического стимулирования персонала за производство высококачественной продукции;
4. Социально-психологические – в значительной мере влияют на создание здорового социально-психологического климата в коллективе, нормальных условий для работы, воспитание персонала в духе преданности, гордости за марку своего предприятия, моральное стимулирование работников за добросовестное отношение к работе.
Внешние факторы в условиях рыночных отношений способствуют формированию качества продукции (если предприятие не является монополистом). К ним, в первую очередь, относятся: требования рынка, т. е. покупателей, конкуренция, нормативные документов в области качества продукции, необходимость завоевания достойного места, как на внутреннем, так и на внешнем рынке, обеспечение имиджа фирмы в среде покупателей, деловых людей и др.
Рынок – любая система, позволяющая производителям (продавцам) и покупателям совершать свободную куплю-продажу товаров и услуг.
Основные виды рынков:
1. С точки зрения соответствия действующего законодательства:
а) легальный рынок (законный);
б) нелегальный рынок (теневой).
2. По экономическому назначению:
а) потребительский рынок;
б) рынок средств производства;
в) рынок рабочей силы;
г) рынок информации;
д) финансовый рынок;
е) валютный рынок.
3. По пространственному признаку:
а) местный;
б) национальный;
в) международный;
г) мировой.
Конкуренция (от лат. «сбегаться, сталкиваться» ) – это:
1. Ценовая – своеобразное соревнование цен.
2. Неценовая:
а) обеспечение технического превосходства, высокого качества и надежности изделия;
б) лучшая система продажи и послепродажного обслуживания;
в) привлекательные рекламы и оформление товара.
Стандартизация– деятельность по установлению правил и характеристик в целях добровольного, многократного использования, направленного на упорядоченность в сферах производства и обращении продукции, применяется для повышения конкурентоспособности продукции.
Стандарт– документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, процессы ЖЦП и указания услуг, помогает обеспечить конкурентоспособность на рынке.
Классификация стандартов:
1. Международная – стандартизация, в которой принимает участие несколько суверенных государств.
2. Региональная – стандартизация одного географического, политического или экономического региона мира.
3. Национальная – стандартизация, проводимая в пределах одного государства.
4. Административно-территориальная – стандартизация, проводимая в каком-либо крае, провинции, области.
Сертификация – процедура, посредством которой поставщик документально удостоверяет, что продукция соответствует установленным требованиям.
На современном этапе принята система качества (СК), установленная в международных стандартах ИСО серии 9000.