Производственно-профессиональной практики по специальности
ПРОГРАММА
практики для студентов 4 курсов специальности
080502 Экономика и управление на предприятии (в городском хозяйстве)
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1 Цель и задачи практики
Практика студентов является составной частью основной образовательной программы ВПО по специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (в городском хозяйстве) и предполагает приобретение студентами практических знаний и компетенций в сфере управления предприятием.
Согласно требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (в городском хозяйстве) и учебному плану подготовки экономиста-менеджера, студент в процессе практик должен получить профессиональные навыки в выполнении конкретных функций на предприятии и развить профессиональные компетенции в решении задач по основным видам профессиональной деятельности.
Прохождение производственно-профессиональной практики осуществляется в соответствии с учебным планом и графиком учебного процесса. Продолжительность данного вида практики составляет 4 недели на четвертом курсе для студентов, обучающихся на очной форме обучения.
Основными целями прохождения данного вида практики являются:
1) закрепление и углубление теоретических знаний по введению в специальность и основам экономической теории;
2) получение основных практических навыков анализа использования рабочего времени работниками организации;
3) ознакомление с организацией учета и планово-аналитической работы на предприятии;
4) получение практических навыков работы с бухгалтерскими документами, статистической отчетностью и другими источниками внешней и внутренней информации: опыта их заполнения, порядка составления;
5) приобретение навыков по экономическому анализу основных экономических показателей путем самостоятельной работы с документами конкретного предприятия;
6) приобретение студентами практических навыков решения управленческих задач на уровне предприятия в современных условиях.
Задачипроизводственно-профессиональной практики практики по специальности:
·изучение структуры предприятия, основных функций производственных, экономических и управленческих подразделений;
·ознакомление с элементами организации рабочего времени сотрудников на основании должностных инструкций;
· составление фотографии рабочего дня конкретного сотрудника предприятия с последующим анализом затрат времени.
1.2 Рабочее место студента-практиканта
С учетом основных видов профессиональной деятельности экономистов-менеджеров объектами практик студентов могут быть:
- розничные торговые сети;
- магазины всех типов;
- предприятия оптовой торговли;
- торговые центры и оптовые продовольственные рынки;
- предприятия и сети общественного питания;
- товарные биржи;
- субъекты малого предпринимательства;
- производственные предприятия;
- федеральные, региональные и местные органы регулирования городского хозяйства;
- предприятия, специализирующиеся на оказании услуг организациям торговли (консалтинговые, аудиторские, дизайнерские фирмы, поставщики оборудования, программного обеспечения, маркетинговые агентства, финансовые структуры и т.д.);
- прочие организации по согласованию с деканатом и кафедрой экономики.
Студент может самостоятельно найти предприятие (организацию) для прохождения практики и согласовать выбор с руководителем практики от университета.
В период прохождения практики студентам целесообразно дублировать работу экономиста, бухгалтера или другого работника экономической специальности.
1.3 Руководство практикой
Руководство от филиала.
Учебно-методическое руководство производственно-профессиональной практикой студентов специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (в городском хозяйстве) осуществляет кафедра экономики.
Руководитель практики от филиала назначается заведующим кафедрой, что оформляется соответствующим распоряжением по кафедре и приказом по филиалу о направлении студентов на практику.
Руководитель практики от филиала осуществляет следующую работу:
· выдает студентам программу прохождения практики;
· осуществляет консультирование студентов по вопросам программы практики и выполнения отчета;
· контролирует работу студента согласно графика практики;
· осуществляет рецензирование отчета по практике;
· осуществляет прием защиты отчета, оформляет соответствующие документы по итогам прохождения практики.
Руководство от предприятия.
Руководство практикой осуществляется ведущим специалистом, как правило, с высшим образованием, в обязанности которого входит:
· организовать рабочее место для студента и предоставить ему всю необходимую информацию для выполнения отчета по практике;
· осуществлять консультирование студента по вопросам программы практики;
· оформить документацию о прохождении практики.
1.4 Права и обязанности студентов-практикантов
Во время прохождения практики студент должен:
· подчиняться правилам внутреннего распорядка предприятия;
· сохранять в тайне коммерческую информацию о деятельности предприятия;
· выполнить программу практики в установленные сроки в полном объеме;
· составить письменный отчет о выполнении программы практики в установленные сроки;
· защитить отчет о прохождении практики в комиссии в установленные сроки с дифференцированной оценкой.
При прохождении практики студент имеет право:
· получить документацию и программу практики;
· иметь доступ к необходимой информации, имеющейся на предприятии;
· получать консультации у руководителя практики от филиала и от предприятия по вопросам программы практики.
В ходе практики студенты ведут дневник, в котором отмечают по дням содержание выполняемой работы. Дневник практики является неотъемлемой частью итогового отчета.
СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
Содержание практики определяется целями ее прохождения. В ходе практики студент изучает экономическую деятельность предприятия в рамках пройденного в вузе теоретического и практического материала.
Содержание практики состоит из разделов, отражающих экономическую деятельность предприятия.
Примерный тематический план
производственно-профессиональной практики по специальности
1. Общая характеристика предприятия.
2. Маркетинговые аспекты деятельности предприятия
3. Характеристика структуры и состава кадров предприятия.
4. Характеристика структуры и уровня разработанности должностных инструкций.
5. Изучение методики составления фотографии рабочего дня сотрудников.
6. Проведение фотографии рабочего дня конкретного сотрудника.
7. Обработка информации полученной в результате составления фотографии рабочего дня.
Примерный порядок подготовки разделов тематического плана ознакомительной практики по специальности.
2.1. Общая характеристика предприятия
В ходе выполнения этого раздела студент должен изучить и отразить в отчете следующие вопросы:
1. Указать организационно-правовой статус и название предприятия, юридический и фактический адрес, цели и задачи, масштаб деятельности, миссию и имидж предприятия, организационную структура производства, производственное направление, численность персонала, уровень специализации, кооперирования и концентрации производства, форму собственности, степень механизации и автоматизации производства и процессов управления.
2. Реально осуществляемые виды деятельности предприятия, производимая продукция, оказываемые услуги.
3. Система налогообложения, применяемая на предприятии.
4. Организация учета и планово-аналитической работы на предприятии.
2. 2. Маркетинговые аспекты деятельности предприятия
В ходе выполнения этого раздела студент должен изучить и кратко охарактеризовать в отчете следующие вопросы:
1. Режим работы предприятия, формы обслуживания покупателей, общая площадь предприятия, в том числе торговая (данный вопрос необходимо отразить в отчете тем, кто проходит практику на торговом предприятии).
2. Ценовая и ассортиментная политика предприятия
3. Характеристика рынка сбыта продукции (оказания услуг) предприятия;
а) характеристика потребителей
б) характеристика поставщиков
в) характеристика конкурентов: перечень предприятий - основных конкурентов; их сильные и слабые стороны. Возможно использование таблицы 1.
Таблица 1.
Сравнительная характеристика конкурентов
| Критерии сравнения | Собственное предприятие | Конкуренты | ||
Возможными критериями для сравнения конкурентов могут быть:
- месторасположение предприятия и время работы;
- уровень цен и ценовая политика (гибкая, стабильная цена, используемые скидки);
- ассортимент производимой продукции (реализуемого товара, оказываемых услуг);
- дополнительные услуги (доставка товаров на дом, выезд на дом заказчика, послепродажное обслуживание и т.д.)
и др. в зависимости от специфики деятельности предприятия.
В данном разделе также возможно отразить перспективы деятельности предприятия, являющегося объектом исследования.
2. 3. Анализ финансовых показателей деятельности предприятия
Анализ финансовых показателей осуществляется студентом-практикантом минимум за три года!
Основными источниками информации для анализа финансовых показателей деятельности предприятия служат:
− отчетный бухгалтерский баланс;
− отчет о прибылях и убытках;
− отчет об изменениях капитала;
− отчет о движении денежных средств;
− пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках.
Содержание анализа:
- анализ структуры активов и пассивов баланса;
- анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия;
– анализ динамики структуры активов, в т.ч. внеоборотных и оборотных активов.
Данные заносятся в таблицы 2, 3, 4.
Таблица 2.
Основные показатели деятельности предприятия за 20_ - 20_ гг. (тыс. руб.)
| Показатели | 20__г. | 20__г. | 20__г. | Отклонение (+/–)* | Темп изменения, %** | |
| 20__ г. от 20__г. | 20__ г. от 20__г. | |||||
| А | ||||||
| Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг за минусом НДС и акцизов | ||||||
| Себестоимость проданных товаров, продукции, услуг | ||||||
| Валовая прибыль | ||||||
| - в % к выручке от продаж | ||||||
| Коммерческие расходы | ||||||
| - в % к выручке от продаж | ||||||
| Управленческие расходы | ||||||
| - в % к выручке от продаж | ||||||
| Прибыль (убыток) от продаж | ||||||
| - в % к выручке от продаж | ||||||
| Проценты к получению | ||||||
| Проценты к уплате | ||||||
| Доходы от деятельности других организаций | ||||||
| Прочие доходы | ||||||
| Прочие расходы | ||||||
| Прибыль (убыток) до налогообложения | ||||||
| - в % к выручке от продаж | ||||||
| рентабельность предприятия | ||||||
| Отложенные налоговые активы | ||||||
| Отложенные налоговые обязательства | ||||||
| Текущий налог на прибыль | ||||||
| Чистая прибыль (убыток) отчетного года | ||||||
| Рентабельность конечной деятельности |
* отклонение просчитывается в абсолютных величинах: второй год по сравнению с первым и третий год по сравнению со вторым
** темп изменения определяется в процентах за три года (третий год по сравнению с первым)
По данным таблицы обязательно строятся графики, которые в дальнейшем анализируются.
Таблица 3.
Сравнительный аналитический баланс предприятия ________ за 20_ - 20_ гг. (тыс. руб.)
| Статьи баланса | 20__г. | 20__г. | 20__г. | Отклонение (+/–) | Темп изменения, % | |
| 20__ г. от 20__г. | 20__ г. от 20__г. | |||||
| А | ||||||
| БАЛАНС | ||||||
| Актив - всего | ||||||
| 1. Внеоборотные активы, в том числе | ||||||
| – нематериальные активы | ||||||
| – основные средства | ||||||
| – незавершенное строительство | ||||||
| – долгосрочные финансовые вложения | ||||||
| – прочие внеоборотные активы | ||||||
| 2. Оборотные активы, в том числе: | ||||||
| – материальные оборотные активы | ||||||
| – дебиторская задолженность | ||||||
| – денежные средства и краткосрочные финансовые вложения | ||||||
| Пассив – всего | ||||||
| 1. Собственные средства, в том числе | ||||||
| – уставный капитал | ||||||
| – добавочный капитал | ||||||
| – непокрытый убыток | ||||||
| 2. Заемные средства | ||||||
| – долгосрочные обязательства | ||||||
| – краткосрочные кредиты и займы | ||||||
| – кредиторская задолженность |
По данным таблицы обязательно строятся графики, которые будут отражать (например):
а) структуру активов предприятия (круговая диаграмма за последний год анализируемого периода);
б) структуру пассивов предприятия (круговая диаграмма за последний год анализируемого периода);
в) динамику активов и пассивов предприятия за анализируемый период (два графика в одной системе координат или гистограмма с накоплением за каждый год периода).
Представленные в отчете графики должны быть проанализированы!
Таблица 4.
Анализ коэффициентов финансовой устойчивости предприятия ______________________ за 20_ - 20_ гг.
| Показатели | Нормальное ограничение для отрасли | 20__г. | 20__г. | 20__г. | Отклонение (+/–) | Темп изменения, % | |
| 20__ г. от 20__г. | 20__ г. от 20__г. | ||||||
| А | |||||||
| Коэффициент автономии | |||||||
| Коэффициент соотношения заемных и собственных средств (К3/с) | |||||||
| Коэффициент соотношения оборотных и внеоборотных активов | |||||||
| Коэффициент абсолютной ликвидности | |||||||
| Коэффициент текущей ликвидности | |||||||
| Коэффициент критической ликвидности (ККЛ) |
По данным таблицы обязательно строятся графики, отражающие изменение показателей, которые в дальнейшем анализируются.
2. 4. Анализ структуры и динамики товарооборота (для торговых предприятий) или производства и продажи продукции
(для производственных предприятий)
Структура и содержание данного раздела определяется отраслевой принадлежностью предприятия, которое является базой практики. Студенты, которые проходят практику на предприятиях торговли и общественного питания анализируют товарооборот (п. 4.1); если базой практики является производственное предприятие, предметом анализа в данном разделе должны стать объемы производства и продажи продукции (п. 4.2).