Типові задачі до практичної роботи. Задача 1.Робітник – погодинник терміст ковбасного цеху відпрацював за місяць згідно табеля обліку використання робочого часу 192 години

Задача 1.Робітник – погодинник терміст ковбасного цеху відпрацював за місяць згідно табеля обліку використання робочого часу 192 години, годинна тарифна ставка терміста V_p – 3,07 грн. За недопущення браку ковбасних виробів при термічній обробці йому нарахована премія в розмірі 45% від суми зарплати по тарифу. Визначити зарплату терміста за відпрацьований місяць.

Розв’язок задачі 1.

1. Визначаємо з/п за відпрацьованих годин:

Зп = 3,07 * 192 = 589,44 грн.

2. Визначаємо розмір премії:

П = 589,44 * 0,45 = 265,25 грн.

3. Визначаємо зарплату терміста за відпрацьований місяць:

∑Зп = 589,44 + 265,25 = 854,69 грн.

Задача 2.Збільшена норма часу на виготовлення 1 тони вершкового масла 19,8 людино-годин. Середня годинна ставка 2,88 грн. За місяць виготовлено 105 т вершкового масла. Визначити відрядну розцінку за 1 т вершкового масла і відрядну зарплату бригадира.

Розв’язок задачі 2.

1. Визначаємо відрядну розцінку за виготовлення 1 т масла за формулою Р_в = Т_ст * Н_ч:

Р_в = 2,88 * 19,8 = 57,024 грн.

2. Визначаємо відрядну зарплату бригадира:

З_в = 57,024 * 105 = 5 987,52 грн.

Задача 3.Відрядна заробітна плата бригадира працівників ЦТФ за місяць становить 2480 грн. Розмір премії 40% від суми зарплати по тарифу для кожного члена бригади. Склад бригади і відпрацьований час приведені в таблиці.

Кількість працівників	Відпрацьований час	Тарифний розряд	Годинна тарифна ставка
			2,35
			2,82
			2,35
			2,82
			2,82

Розрахувати заробітну плату кожного працівника за відпрацьований місяць.

Розв’язок задачі 3.

1. Визначаємо суму зарплати по тарифу кожного члена бригади:

Зт₁ = 2,35 * 168 = 394,8 грн.

Зт₂ = 2,82 * 172 = 485,04 грн.

Зт₃ = 2,35 * 150 = 352,5 грн.

Зт₄ = 2,82 * 192 = 541,44 грн.

Зт₅ = 2,82 * 112 = 315,84 грн.

2. Визначаємо суму зарплати по тарифу всієї бригади за формулою ∑Зт_бр = Зт₁ + Зт₂ + Зт₃ + Зт₄ + Зт₅:

∑Зт_бр = 394,8 + 485,04 + 352,5 + 541,44 + 315,84 = 2089,62 грн.

3. Визначаємо коефіцієнт розподілу відрядної зарплати між членами бригади за формулою Кр = ∑Зв_бр / ∑Зт_бр:

Кр = 2580 : 2089,62 = 1,2346…

4. Визначаємо відрядну зарплату кожного члена бригади за формулою Зв = Зт * Кр:

Зв₁ = 394,8 * 1,2346 = 487,45 грн.

Зв₂ = 485,04 * 1,2346 = 598,87 грн.

Зв₃ = 352,5 * 1,2346 = 435,22 грн.

Зв₄ = 541,44 * 1,2346 = 668,5 грн.

Зв₅ = 315,84 * 1,2346 = 389,96 грн.

5. Визначаємо розмір премії кожного члена бригади:

П₁ = 394,8 * 0,4 = 157,92 грн.

П₂ = 485,04 * 0,4 = 194,02 грн.

П₃ = 352,5 * 0,4 = 141,00 грн.

П₄ = 541,44 * 0.4 = 216,58 грн.

П₅ = 315,84 * 0,4 = 126,34 грн.

6. Визначаємо зарплату кожного працівника за відпрацьований місяць за формулою ∑Зп = Зв +П:

∑Зп₁ = 487,45 + 157,92 = 645,37 грн.

∑Зп₂ = 598,87 + 194,02 = 792,89 грн.

∑Зп₃ = 435,22 + 141,00 = 576,22 грн.

∑Зп₄ = 668,5 + 216,58 = 885,08 грн.

∑Зп₅ = 398,96 + 126,34 = 516,30 грн.

Задачі для самостійної роботи

Задача 1.Бригада обвальщиків ковбасного цеху згідно наряду обвалила за місяць 65 тон м’яса яловичини і 42 тони свинини. Відрядна розцінка за обвалку 1 т яловичини становить 19,06 грн., свинини – 13,81 грн. Визначити зарплату бригади за місяць.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задача 2.Слюсар КВП і ЗА відпрацював протягом місяця згідно графіка 192 години, з них 42 години нічних і 30 годин вечірніх, година тарифної ставки слюсаря IV розряду 2,04 грн. Визначити зарплату слюсаря за відпрацьований місяць.

Задача 3. Технолог цеху кисломолочної продукції відпрацював за місяць 20 днів, протягом 3х днів був у відпустці без збереження зарплати. Посадовий оклад технолога 1420 грн. Розмір премії згідно “Положення про преміювання” 40% від посадового окладу. Визначити зарплату технолога за відпрацьований місяць.

Задача 4. Бригада за місяць виготовила 184 т жиру топленого. Збільшена норма часу на виготовлення 1 т жиру 12 людино-годин. Середня година тарифна ставка бригади 2,25 грн. Визначити відрядну розцінку за виготовлення 1 т жиру і відрядну зарплату бригади.

Задача 5. Слюсар V розряду, годинна тарифна ставка 3,12 грн. виконує по-сумісництву обов’язки електрика. За місяць ним було відпрацьовано 184 години. Доплата за сумісництво становить 40% його зарплата по тарифу. За своєчасний та якісний огляд та ремонт обладнання йому нараховують премію в розмірі 20% від суми зарплати по тарифу. Визначити зарплату слюсаря за місяць.

Задача 6. Збільшена норма часу на виробництво 1 т вершків 15,5 людино-годин. Середня годинна тарифна ставка 3,08 грн. За місяць вироблено 80 т вершків. Визначити відрядну розцінку на виробництво 1 т вершків і відрядну зарплату бригадира за місяць.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задача 7. Збільшена норма часу на виготовлення 1 т кормового борошна 20,5 людино-годин. Середня годинна тарифна ставка 2,78 грн. За місяць виготовлено 95т кормового борошна. Визначити відрядну розцінку за виготовлення 1 т борошна і відрядну зарплату за місяць.

Задача 8.За місяць бригада виготовила 35,5 т сиру “Російського”. Відрядна розцінка на виготовлення 1 т сиру – 70,92 грн. Дані про склад бригади і відпрацьований час приведені в таблиці:

Професія	Кількість працівників	Розряд	Кількість відпрацьованих годин	Годинна тарифна ставка
Приймальник молока				2,93
Сиророб				3,48
Сиророб				3,48
Сиророб				3,48

Бригаді нараховано премію в розмірі 35% від тарифної заробітної плати. Визначити заробітну плату всієї бригади і кожного працівника бригади.

Задача 9.Бригада формовщиків ковбасних виробів на протязі місяця виконувала такі операції:

№ п/п	Найменування операції	Кількість виготовленої продукції	Відрядна розцінка, грн.
	Формовка варених ковбасних виробів: в целофанову оболонку в синюги яловичі в пузирі яловичі в череву яловичу (з перекручуванням) в череву яловичу (кільцями) Формування напівкопчених ковбасних виробів: в круга в білкозин	38,5 8,25 4,5 3,25 15,5 12,75	7,65 7,45 14,95 6,525 8,15 10,95 9,15

Визначити заробітну плату бригади-формовщиків.

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновки до практичної роботи_________________________________

Після виконання практичної роботи студенти повинні:

знати: суть заробітної плати, види, форми та системи оплати праці;

вміти: розраховувати заробітну плату працівників з погодинною та відрядною формою оплати праці.

Практичне заняття №5

Тема:Визначення ринкової ціни на продукцію в умовах конкуренції.

Мета: Навчитись визначати ринкову ціну в умовах конкуренції.

Забезпечення заняття: методичні вказівки, типові задачі та задачі для самостійної роботи.

ТЗН: МК.

Методичні вказівки

Ціна – це грошовий вираз вартості продукції. Це один з головних показників діяльності підприємства, так як її основна функція – забезпечення максимальної виручки від продажу продукції. Ціна – це фактор, який допомагає встановити відносини між виробником і споживачем.

Ринкові методи визначення цін:

а) орієнтація на попит (метод споживчої оцінки). Дає можливість здійснювати стратегію високих цін;

б) орієнтація на конкуренцію (метод слідкування за лідером). Цей метод є можливий лише на ринку однорідних видів продукції. Опираючись на цей метод, виробник уникає ризику, який пов'язаний з встановленням власної ціни та адаптацією її на ринку;

в) метод «запечатаного конверта» або тендерного ціноутворення. Застосовується в тих випадках, коли декілька виробників ведуть конкурентну боротьбу за ринок збуту. Виграє той, чия ціна попиту забезпечує продавцю максимальний прибуток;

г) метод, орієнтований на знаходження рівноваги між витратами виробництва і станом ринку.

Функції ціни:

а) обліково-вартісні – ціна виступає засобом обліку затрат суспільної вартості праці, матеріальних цінностей;

б) стимулююча – може сприяти або перешкоджати збільшенню виробництва товарів;

в) розподільча – ціна є фактором розподілу і перерозподілу додаткового продукту праці, матеріальних ресурсів між сферами економіки, між галузями, між підприємствами;

г) вплив ціни на співвідношення попиту і пропозиції – існує взаємовплив попиту і пропозиції на ціну і навпаки, - вплив ціни на попит та пропозицію;

д) підтримання рівноваги і збалансованості в економіці – через ціну здійснюється взаємозв’язок виробництва та споживання.

Принципи ціноутворення:

а) ціна повинна відбивати суспільно – необхідні затрати праці на виробництво продукції;

б) принцип врахування чинників, що відхиляють ціну від вартості;

в) єдність цін на товари однакової якості.

Етапи розробки ціни:

а) вибір цілі – на цьому етапі фірмі відзначає такі цілі, які забезпечать її виживання;

б) визначення попиту – фірма визначає криву попиту, яка вкаже ту кількість товару, яку можна буде продати за певний час;

в) аналіз витрат – фірма визначає свої витрати при різній кількості виробництва;

г) аналіз цін конкурентів – фірма визначає ціни конкурентів, щоб встановити свої;

д) визначення методу ціноутворення – фірма вибирає один із методів ціноутворення;

е) встановлення остаточної ціни.

На рівень ціни впливають три групи чинників:

І. Попит.

ІІ. Витрати.

ІІІ. Конкуренція.

Хід роботи

1. Перевірка теоретичних знань, необхідних для виконання практичного заняття.

2. Розв’язування типових задач.

3. Самостійна робота студентів по розв’язанню задач.

4. Звіт про виконання завдань практичного заняття.

5. Підведення підсумків заняття, прийняття заліку.