ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА СИЛИКАТНЫХ ТОВАРОВ
Вариант 1
1.Основные сырьевые материалы для производства стеклоизделий, химический, гранулометрический состав, требования к качеству.
2.Потребительские свойства керамических изделий: белизна, блеск и твердость глазурного покрытия. Методы их определения.
3.Ситуация:
Универмагу предложена партия фарфоровых изделий Сысертского и другая партия изделий – Богдановического фарфорового завода. Декорирование изделий проведено надглазурными керамическими красками.
Задание:
1) укажите различия фарфора и полуфарфора;
2) приведите сравнительную характеристику потребительских свойств изделий из фарфора и полуфарфора;
3) укажите особенности декорирования этих видов керамики;
4) дайте характеристику способов формования керамических изделий;
5) изделия какого завода Вы выберите? Обоснуйте выбор.
Вариант 2
1.Вспомогательные сырьевые материалы для производства стеклоизделий: характеристика и назначение.
2.Показатели надежности: определение термостойкости стеклоизделий.
3.Ситуация:
Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку этих товаров.
Задание:
Сформировать ассортимент товаров данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:
1) приведите классификационные признаки керамической посуды;
2) определите необходимый ассортимент изделий из фарфора и фаянса;
3) охарактеризуйте основные методы декорирования керамической посуды;
4) укажите основные показатели качества фарфоровой посуды;
5) выберите основных поставщиков и производителей фарфоровой посуды.
Вариант 3
1.Характеристика и назначение сырьевых материалов для производства керамических изделий.
2.Назначение и характеристика методов химической обработки стеклянных изделий.
3.Ситуация:
Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.
Задание:
Сформируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом назначения и стоимости.
1) охарактеризуйте классификационные группы стеклянной посуды;
2) определите необходимый ассортимент по назначению;
3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды (показатели назначения, надежности, эстетические, эргономические и экономические);
4) выберите основных производителей стеклянной посуды;
5) опишите основные особенности производства и декорирования хрустальных изделий.
Вариант 4
1.Подготовка и требования к качеству шихты для варки стекломассы.
2.Пористость керамических изделий. Определение водопоглощения фарфора и фаянса.
3.Ситуация:
Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.
Задание:
Сформируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом вида стекла.
1) приведите классификационные признаки стеклянной посуды;
2) определите необходимый ассортимент по виду стекла и способу формования;
3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды;
4) выберите основных производителей.
Вариант 5
1.Охарактеризуйте способы обработки и подготовки сырьевых материалов для производства керамических изделий.
2.Особенности производства и декорирования хрустальных изделий.
3.Ситуация:
Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.
Задание:
Сформулируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом вида декорирования.
1) приведите классификацию стеклянной посуды;
2) определите необходимый ассортимент по назначению и виду декорирования;
3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды;
4) охарактеризуйте основные виды дефектов в стеклянных изделиях.
Вариант 6
1.Охарактеризуйте способы подготовки сырьевых материалов для производства стеклоизделий.
2.Классификация и характеристика ассортимента керамических изделий.
3.Ситуация:
Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.
Задание:
Сформируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом способов формования.
1) приведите классификацию стеклянной посуды;
2) определите необходимый ассортимент по способам формования;
3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды;
4) выберите основных отечественных и зарубежных производителей.
Вариант 7
1. Подготовка и требования к керамической массе и шликеру для производства керамических изделий.
2.Особенности стеклянных изделий, полученных методом центробежного формования.
3. Ситуация:
Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.
Задание:
Сформируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом комплектности и стоимости.
1) приведите классификационные признаки стеклянной посуды;
2) определите необходимый ассортимент по комплектности, форме и размерам стеклянных изделий;
3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды;
4) выберите основных производителей.
Вариант 8
1.Варка стекломассы, характеристика стадий варки, контроль качества.
2.Классификация и характеристика ассортимента керамических изделий.
3. Ситуация:
Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.
Задание:
Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:
1) приведите классификацию керамических изделий;
2) определите необходимый ассортимент изделий из фарфора и полуфарфора;
3) охарактеризуйте основные методы декорирования фарфоровых изделий;
4) укажите показатели качества фарфоровой посуды;
5) выберите основных производителей.
Вариант 9
1.Ассортимент и особенности стеклоизделий, полученных методом прессования.
2.Маркировка, упаковка, сортировка стеклянных изделий.
3.Ситуация:
Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.
Задание:
Сформируйте ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:
1) приведите классификационные признаки керамических изделий;
2) определите необходимый ассортимент изделий из фарфора по комплектности;
3) охарактеризуйте основные методы декорирования фарфоровых изделий;
4) укажите показатели качества фарфоровой посуды;
5) выберите основных производителей.
Вариант 10
1.Ассортимент и особенности стеклянных изделий, полученных методом ручного и механического выдувания.
2.Маркировка, упаковка, сортировка керамических изделий.
3.Ситуация:
Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.
Задание:
Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:
1) приведите классификацию керамических изделий;
2) определите необходимый ассортимент изделий из майолики;
3) охарактеризуйте основные методы декорирования майоликовых изделий;
4) укажите показатели качества майоликовой посуды;
5) выберите основных производителей.
Вариант 11
1.Характеристика дефектов в стеклоизделиях.
2.Показатели гигиеничности и определение водостойкости стеклянных изделий.
3.Ситуация:
Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.
Задание:
Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:
1) приведите классификацию керамических изделий;
2) определите необходимый ассортимент изделий из фаянса по назначению;
3) охарактеризуйте основные методы формования;
4) укажите показатели качества фаянсовой посуды;
5) выберите основных производителей.
Вариант 12
1.Характеристика способов декорирования керамических изделий.
2.Характеристика дефектов черепка и глазури.
3.Ситуация:
Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.
Задание:
Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:
1) приведите классификацию керамических изделий;
2) определите необходимый ассортимент изделий из фарфора и фаянса по назначению;
3) охарактеризуйте основные методы формования изделий;
4) укажите различия фарфора и фаянса по свойствам;
5) выберите основных производителей.
Вариант 13
1.Характеристика способа пластического формования керамических изделий.
2.Показатели качества стеклянных изделий и определение плотности.
3.Ситуация:
Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.
Задание:
Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:
1) приведите классификацию керамических изделий;
2) определите необходимый ассортимент изделий из фаянса и майолики по форме и размерам;
3) охарактеризуйте основные методы формования;
4) укажите различия фаянса и майолики;
5) выберите основных производителей.
Вариант 14
1.Назначение и особенности режимов отжига стеклянных изделий.
2.Классификация и характеристика дефектов в керамических изделиях.
3.Ситуация:
Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.
Задание:
Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:
1) приведите классификацию керамических изделий;
2) определите необходимый ассортимент изделий гончарных и из майолики по назначению и комплектности;
3) охарактеризуйте основные методы формования изделий;
4) укажите особенности гончарных изделий;
5) выберите основных производителей.
Вариант 15
1.Характеристика дефектов в керамических изделиях.
2.Характеристика способов декорирования стеклянных изделий в горячем состоянии.
3.Ситуация:
Универсаму предложено партия фарфоровых изделий Сысертского и Богдановического фарфоровых заводов.
Задание:
1) охарактеризуйте особенности используемого ими сырья;
2) охарактеризуйте особенности используемого вида декорирования изделий;
3) охарактеризуйте особенности используемого способа формования изделий;
4) приведите сравнительную характеристику ассортимента изделий;
5) сформулируйте оптимальный ассортимент по назначению.
Вариант 16
1.Технология получения и потребительские свойства ситалловой посуды.
2.Характеристика способов декорирования стеклоизделий в холодном состоянии.
3.Ситуация:
Универсаму предложено партия фарфоровых изделий Сысертского и Ломоносовского (г. С-Петербург) фарфоровых заводов.
Задание:
1) охарактеризуйте особенности используемого ими сырья;
2) охарактеризуйте особенности используемого способа формования изделий;
3) охарактеризуйте особенности используемого вида декорирования изделий;
4) приведите сравнительную характеристику ассортимента и цен изделий;
5) сформируйте оптимальный ассортимент по штучным и комплектным изделиям.
Вариант 17
1.Назначение и характеристика процесса закалки стеклянных изделий.
2.Процессы, протекающие при сушке, утильном и политом обжиге керамических изделий.
3.Ситуация:
Универсаму предложена партия фарфоровых изделий Сысертского и Богдановического фарфоровых заводов.
Задание:
1) охарактеризуйте особенности используемого ими сырья;
2) охарактеризуйте особенности используемого способа формования изделий;
3) охарактеризуйте особенности используемого вида декорирования изделий;
4) приведите сравнительную характеристику ассортимента изделий;
5) сформируйте оптимальный ассортимент по форме и по размерам.
Вариант 18
1.Характеристика способов глазурования керамических изделий.
2.Характеристика дефектов декорирования стеклянных изделий.
3.Ситуация:
Универсаму предложена партия фарфоровых изделий предприятий «Дулевский фарфор» и «Гжель».
Задание:
1) охарактеризуйте особенности используемого ими сырья;
2) охарактеризуйте особенности используемого вида декорирования изделий;
3) охарактеризуйте особенности используемого способа формования изделий;
4) приведите сравнительную характеристику ассортимента изделий;
5) сформируйте оптимальный ассортимент по видам декорирования