Раздел 4 Методы и формы контроля качества на этапах жизненного цикла
_____________________________________Мелирование волос._______________________________
наименование услуги
Таблица 7
| № п/п | Наименование показателя качества | Метод контроля | Форма контроля | Характеристика форм контроля | Вид записи контроля |
| 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. | Материально техническая база. Среднее время ожидания или обслуживание клиента. Умение обеспечивать доброжелательную атмосферу и правильные действия в экстемальных. Своевременность и точность выполненный заказ по срокам, объемом номенклатуры. Безопасность результата материальной услуги при обращении с ними, исправности и утилизиции. Безопасность от воздействия химических и загрязненных веществ. Безопасность Показатель надежности результата Прочностной Трудоемкость Этика общения Умение создавать без конфликтную ситуацию | Модельно расчетный Органолептический Экспертный Инструментальный Инструментальный Инструментальный Социологический Социологический Модельно –расчетный Органолептический Социологический Социологический | Стационарный контроль Летучий контроль Летучий контроль Предварительный Сплошной Межоперационный Сплошной Выборочный Выборочный Стационарный контроль Межоперационный Пооперационный | Проводится на рабочем месте. Характер инспектир. Инструктажа осуществляется технологом или мастером. Характер инспектир. Инструктажа осуществляется технологом или мастером. Контроль качества исходных материалов. Контролю подвергаются все услуги выполненные в данном подразделении. Осуществляется контроль установленных операций после рядя выполненных операций Контролю подвергаются все услуги выполненные в данном подразделении Контролю подвергаются часть услуг представляющих всю совокупность Контролю подвергаются часть услуг представляющих всю совокупность Проводится на рабочем месте Осуществляется контроль установленных операций после ряда выполненных операций Осуществляется после выполнения каждой операции самим рабочим | Журнал Журнал Журнал Закон Закон Приказ Закон Приказ Журнал Журнал Приказ Закон |
Раздел 5 Требования к качеству обслуживания
_________________________________Мелирование волос___________________________________
наименование услуги
| № п/п | Этап жизненного цикла парикмахерской услуги | Требования к качеству обслуживания |
| Предоставление информации по услугам, предлагаемым потребителю Принятие заказа Исполнение заказа Контроль качества исполнения заказа Выдача заказа потребителю | Исполнитель обязан иметь книгу отзывов и предложений которая предоставляется потребителю по его требовании. Исполнитель обязан своевременно предоставить необходимую и доставленную информацию об услугах. При оказании услуги на дому у потребителя или в ином месте указанном потребителем. Исполнитель обеспечивает явку своего работника в согласованное с потребителем время, потребитель обязан создать необходимые условия для оказания услуг. При оказании услуги в парикмахерской пред работой с каждым новым потребителем, лицом оказывающим услугу, обязан вымыть руки с мылом. При химической завивке и окрашивании волос, лицо оказывающее услуги обязан сделать потребителю биологическую пробу на чувствительность. Для обслуживания потребителя должны использоваться чистое белье и салфетки. Потребитель обязан оплатить оказанную исполнителем услугу в сроки и порядке которые указаны в договоре. | |
Рекомендации клиенту по уходу за _____________________ в быту.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Библиографический список
1. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________________
2. ____________________________________________________________________
______________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________ ______________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________ ______________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________ ______________________________________________________________________
6. ________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
7. ________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Приложения