Азотсодержащие органические соединения

1. β-аминокапроновой кислоте соответствует формула:

2. При действии на анилин хлороводородом получается соединение, которое относится к классу:

а) солей

б) кислот

в) эфиров

г) аминокислот

3. Функциональные группы, содержащиеся в аминокислотах:

а) нитро- и карбоксил-

б) нитро- и гидроксил

в) амино- и гидроксил-

г) амино- и карбоксил-

4. Из приведенных веществ амфотерные свойства проявляет:

а) СН₃СООН

в) CH₃-CHO

г) C₆H₅NH₂

5. При взаимодействии α-аминокислот друг с другом возникает связь:

а) донорно-акцепторная

б) ковалентная

в) водородная

г) пептидная

6. В схеме превращений СН₄→A→C₆H₆→B→C₆H₅NH₂ веществами А и В будут соответственно:

а) этилен и нитробензол

б) ацетилен и хлорбензол

в) ацетилен и нитробензол

г) гексан и нитробензол

7. В результате взаимодействия аммонийной соли аминоуксусной кислоты с соляной кислотой (избыток) образуется:

а) аминоуксусная кислота

б) хлорид аминоуксусной кислоты

в) хлоруксусная кислота

г) хлорангидрид уксусной кислоты

8. Раствор аминокислоты
имеет реакцию:

а) нейтральную в) щелочную

б) кислую

9. При действии концентрированной азотной кислоты белок окрашивается:

а) в синий цвет

б) в зеленый цвет

в) в желтый цвет

г) в фиолетовый цвет

10. Для всех белков характерны свойства:

а) растворимость в водном растворе и свертывание

б) гидролиз и растворимость в солях

в) амфотерность и денатурация

11. Первичной структурой белковой молекулы называется:

а) пространственная конфигурация, которую принимает полипептидная цепь

б) последовательность чередования различных аминокислотных звеньев в полипептидной цепи

в) конфигурация, которую принимает в пространстве закрученная в спираль полипептидная цепь

12. Белки

а) гидрофильны

б) гидрофобны

в) образуют истинные растворы

г) образуют коллоидные растворы

13. В схеме превращений
Х₁ и Х₂ соответственно:

а) 1,1-бутаналь и бутановая кислота

б) 1,1-дихлорпропан и бутановая кислота

в) бутановая кислота и 2-хлорбутановая кислота

14. В результате декарбоксилирования L-лейцина получается

а) 2-метилбутанамин

б) 3-метилбутанамин

в) пентанамин

г) 2-метил-4-аминобутан

15. В схеме превращений
вещество Х:

а) молочная кислота

б) малоновая кислота

в) пропионовая кислота

16. Гидролизу подвергаются:

а) 2-хлорпропан в) рибоза

б) метилформиат г) лактоза

17. α-амино-β-гидроксимасляная кислота будет проявлять свойства:

а) аминов в) кислот

б) спиртов г) нитросоединений

18. Раствор лизина имеет значение рН, равное:

а) 3 в) 7

б) 5 г) 8

19. Обратимое осаждение белков вызывает:

а) Pb(NO₃)₂

б) HNO₃(конц.)

в) KCl

г) C₂H₅OH

д) HgCl₂

20. Из приведенных веществ первичным амином является:

а) С₆H₅NH₂

б) С₆H₅NHCH₃

в) (С₂H₅)₂NH

г) (C₂H₅)₃N

21. К моноаминомонокарбоновым аминокислотам относятся:

а) серин

б) глутаминовая кислота

в) лизин

г) аспарагиновая кислота

д) аланин

22. Дипептид лизил-валин образуется при взаимодействии веществ:

а) α,ε-диаминокапроновая кислота и α-аминоизовалериановая кислота

б) α -аминопропионовая кислота и α-аминоглутаровая кислота

в) аминоуксусная кислота и α,ε-диаминокапроновая кислота

г) α-аминовалериановая кислота и аминоуксусная кислота

23. К моноаминодикарбоновым аминокислотам относятся вещества:

а) валин

б) аспарагиновая кислота

в) фенилаланин

г) глутаминовая кислота

д) цистеин

24. Дипептид аланил-лизин образуется при взаимодействии:

а) аминоэтановой кислоты и 2,6-диаминогексановой кислоты

б) 2-аминопропановой кислоты и 2,6-диаминогексановой кислоты

в) 2-амино-3-метилбутановой кислоты и 2-аминопропановой кислоты

г) аминоэтановой кислоты и 2-аминопропановой кислоты

25. Незаменимыми аминокислотами являются:

а) аминобутандиовая кислота

б) 2-амино-3-меркаптопропановая кислота

в) 2,6-диаминогексановая кислота

г) 2-аминопропановая кислота

д) 2-амино-3-фенилпропановая кислота

26. Необратимое осаждение белков вызывают:

а) С₂Н₅ОН

б) CuSO₄

в) K₂SO₄

г) KOH(конц.)

д) H₂SO₄(конц.)

27. Среди приведенных формул аминокислотой является:

28. Тривиальное название 2-амино-3-меркаптопропановой кислоты:

а) валин в) тирозин

б) серин г) цистеин

29. Приведенная аминокислота Н₂N-(CH₂)₄-CH(NH₂)-COOH по номенклатуре ИЮПАК получит название:

а) 2,6-диаминогексановая кислота

б) 2,6-диаминокапроновая кислота

в) α, ε -диаминокапроновая кислота

г) 1-карбокси-1,5-диаминопентан

30. Известно, что аминокислоты представлены в водных растворах в виде биполярных ионов (цвиттер-ионов)
Ошибочным утверждением в описании строения и свойств цвиттер-иона является:

а) цвиттер-ион существует в растворах, у которых рН соответствует изоэлектрической точке аминокислоты

б) биполярная частица не может проявлять кислотные свойства, т. к. в карбоксигруппе отсутствует ион Н⁺

в) при добавлении в раствор более сильной кислоты карбоксигруппа приобретает свой обычный состав: -СООН

г) в электрическом поле цвиттер-ион неподвижен

д) цвиттер-ионы образуют все аминокислоты независимо от строения радикала

31. Все аминокислоты, образующие белки, - α-аминокислоты. Их строение (за исключением пролина) может быть представлено следующими структурной и проекционной формулами:
Неверным утверждением в описании проекционной формулы аминокислоты и свойств молекулы является:

а) это оптически активное соединение вращает плоскость поляризованного света влево и вправо

б) данная аминокислота относится к D-ряду

в) принадлежность к D-ряду определяется вращением плоскости поляризации света. В данном случае наблюдается вращение плоскости поляризации вправо

32. В описании строения и свойств лизина
наиболее сомнительным является утверждение:

а) вещество может быть названо α, ε-диаминокапроновой кислотой

б) это незаменимая аминокислота, т. к. в организме человека невозможен ее синтез из более простых веществ

в) водные растворы лизина имеют рН>7 и изменяют цвет индикаторов фиолетового лакмуса и бесцветного фенолфталеина

г) в образовании пептидной цепи белка у лизина участвуют карбоксильная группа и ε-аминогруппа

33. Приведенное превращение возможно при условиях:

а) достаточно растворения исходного вещества в воде. В водном растворе устанавливается равновесие между указанными формами

б) при добавлении к исходному веществу раствора кислоты

в) при добавлении к водному раствору вещества раствора основания

г) подобный переход наблюдается при действии на цвиттер-ион сил электрического поля

34. Аминокислота валин в растворе при рН, соответствующем изоэлектрической точке для данной аминокислоты существует в форме:

35. Одним из способов получения аминокислот является синтез галогенсодержащих карбоновых кислот с последующим действием избытка аммиака. Наиболее приемлем данный способ для получения

а) α-аминокислот

б) β-аминокислот

в) γ-аминокислот

г) ε-аминокислот

36. Для получения аминокислоты по приведенной схеме:
NH₄CN + X→ α -аминомаслянная кислота веществом Х является:

37. Правильным утверждением, описывающим приведенную ниже схему, является:

а) аминокислота проявила специфическое свойство, которое следует рассматривать как результат присутствия в молекуле одновременно NH₂- и СООН-групп

б) аминокислота проявила свойства основания, т. к. изменения произошли по NH₃⁺-группе, которая определяет основные свойства вещества

в) аминокислота в таком состоянии не может проявлять свойства кислоты, т.к. в карбоксигруппе отсутствует атом водорода

г) аминокислота проявила свойства кислоты, т. к. в реакции отщепляются ионы Н⁺

д) течение реакции по приведенной схеме невозможно

Эталоны ответов

1 в	6 в	11 б	16 а, б, г	21 а, д	26 б, г, д	31 в	36 г
2 а	7 б	12 а, г	17 а, б, в	22 а	27 в	32 г	37 г
3 г	8 б	13 в	18 г	23 б, г	28 г	33 в
4 б	9 в	14 б	19 в, г	24 б	29 а	34 г
5 г	10 в	15 а	20 а	25 в, д	30 б	35 а