Организационно-хозяйственная деятельность предприятия
ОТЧЕТ
о прохождении ______________________________________________ практики
Студента ____Малышевой Анны Юрьевны ________3___ курса
Ф.И.О.
по специальности «Менеджмент организации»
Место прохождения практики __ЗАО «Пермь-Восток-Сервис»_____________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Период практики с «_06» июня 2011г. по «_19_» июня 2011г.
Руководитель практики от предприятия
__________________________________________________________________________
должность
__________________________________________________________________________
Ф.И.О. подпись
Руководитель практики от института
__________________________________________________________________________
должность
__________________________________________________________________________
Ф.И.О. подпись
Пермь 2011
Примерный календарно-тематический план
прохождения учебно-ознакомительной практики
| № п/п | Содержание тем практики | Продолжительность |
| 1. | Организационно-правовая концепция предприятия | 3 дня |
| 2. | Организационно-хозяйственная деятельность предприятия | 3 дня |
| 3. | Организационная структура управления и производственная структура предприятия | 3 дня |
| 4. | Товарная и сбытовая политика предприятия | 3 дня |
| 5. | Оформление отчета по учебно-ознакомительной практике | 2 дня |
| Всего | 2 недели |
1. Общая характеристика объекта практики ЗАО «Пермь-Восток-Сервис»
ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» является региональным филиалом Группы компаний «Восток-Сервис» (г. Москва).
Группа компаний «Восток-Сервис» работает на рынке производства и реализации средств индивидуальной защиты работников от вредных производственных факторов на предприятиях и организациях Российской Федерации, имеет свои представительства во всех краях, республиках, областях России, стран СНГ и в настоящее время ведется расширение влияния на рынки Центральной и Восточной Европы.
Основной вид деятельности филиала ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» - производство и реализация специальной одежды, обуви и других средств индивидуальной защиты, инструмента и промышленного оборудования через оптовую и розничную сеть с доставкой товаров транспортом компании на склад потребителя.
Компания имеет филиалы в г.Березниках, г.Кунгуре, представительство в г.Чайковском, розничные магазины в гг. Пермь, Чусовой, Лысьва, Чернушка.
ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» имеет более 4-х тысяч единиц предприятий постоянных клиентов, массу мелких потребителей через розничную сеть.
Прочные многолетние отношения с государственными органами управления, профсоюзными комитетами, общественными организациями по работе в системе охраны труда края.
Месторасположение: 614090, г. Пермь, ул. Лодыгина, д.12.
Время работы: Понедельник-Пятница с 8:30 – 17:30, без обеда, Суббота и Воскресенье – выходные дни.
Общее число сотрудников:
Численность персонала на 1 января 2010 г. - 130 человек.
В том числе:
- руководителей 26
- специалистов 55
- рабочих 39
- обслуживающий персонал 10
ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» образовано 26 сентября 1996 года в статусе филиала Ассоциации предприятий текстильной и легкой промышленности «Восток-Сервис» г. Москва (в настоящее время Группа компаний «Восток-Сервис»).
Компания имеет значимое место в системе охраны труда Пермского края, лидирующие позиции на рынке СИЗ, удостоена многочисленных наград, дипломов, как на федеральном, так и на краевом уровне.
Проблемы качества менеджмента, менеджмента качества стоят в центре внимания руководителей компании со времени ее зарождения.
В компании создана четкая организационная структура, сформированы бизнес-процессы, отработаны схемы взаимосвязей между структурными подразделениями. Высокопрофессиональное оказание услуг, своевременное и полное обеспечение заказов позволяет иметь с большим количеством предприятий долговременные устойчивые отношения.
Система управления процессами документирована, совершенствуется, функции и сфера ответственности подразделений определены положениями и должностными инструкциями персонала.
Организация освоила модель делового совершенства «Excellence» - EFQM. В 2007 и в 2008 годах получила сертификат соответствия системы менеджмента качества по ГОСТ Р ИСО 9001-2001, в 2009 году органом по сертификации систем менеджмента качества «ЦНЭК-СЕРТ» после инспекционного контроля подтверждено действие сертификата системы менеджмента качества РОСС RUUK60.K00053 от 01.12.2008г.
Администрация большое внимание уделяет социальной стабильности в коллективе, профессиональному росту работников, улучшению условий их работы, повышению мотивации, лояльности и приверженности компании.
В компании заключен коллективный трудовой договор, определены социальные гарантии, мероприятия по безопасной и безаварийной работе.
Стратегия компании
- Главной стратегической целью является установление приоритета высокого качества во всех сферах деятельности.
- Максимальное удовлетворение требований и ожиданий наших партнеров и клиентов.
- Создание и поддержание высокого имиджа и доверия потребителей к ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» как к поставщику продукции и услуг высокого качества.
- Довести долю своей продукции на рынке СИЗ Пермского края до 60% в ближайшие 2 года.
- Быть первыми среди лучших.
- Активное участие в решении общественно значимой задачи сохранения трудового потенциала России и в социальных проектах региона.
Отношения с клиентами
- Добиться удовлетворенности потребителей уровнем обслуживания (с коэффициентом удовлетворения не менее 85%).
- Довести объем реализации в 2-3 года до 1 млрд. рублей.
- Вести постоянный мониторинг рынка профильных услуг, изменяющихся запросов потребителей.
- Расширение спектра и совершенствование структуры услуг.
- Вовлечение в работу по безопасности на производстве с использованием средств индивидуальной защиты предприятий всех отраслей экономики.
Организационно-хозяйственная деятельность предприятия.
Руководство ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» состоит из генерального директора, топ менеджеров, владельцев бизнес-процессов, начальников отделов и служб. Они составляют организационный центр компании, руководят процессами прирастания ценностей, удовлетворяют интересы потребителей.
Руководители ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» - руководствуются ценностями, зафиксированными в «Кодексе деловой этики» компании «Восток-Сервис»:
уважение и забота о клиенте;
высокое качество услуг;
профессионализм;
команда: ответственность за результат деятельности;
репутация.
В 2008 году руководители пересмотрели и оформили вновь, в соответствии с действующими моделями системы менеджмента качества, внутренние организационные документы – Положения, Должностные инструкции, сформирована схема взаимосвязи бизнес-процессов. Таким образом сформирована новая организационная культура.
Технологический процесс выстроен таким образом, что деятельность каждого звена взаимосвязана.
Руководители поощряют лучшие подразделения, отдельных работников, видят совершенствование работы в изучении новой практики, в планировании и внедрении улучшений, дальнейшем совершенствовании модели Совершенства, мотивации лидеров на принятие творческих решений по развитию авторитета компании.
Показателями результативности оценок и пересмотра являются отчетные показатели (по периодам) структурных подразделений и исполнения бизнес-плана компании.
Процесс разработки и внедрения совершенной системы менеджмента четко структурирован. В настоящее время идет отслеживание функционирования отдельных элементов системы, эффективности бизнес-процессов.
Принципы в области менеджмента качества контролируются руководителями – владельцами бизнес-процессов, определяются плановые показатели, которые должны быть достигнуты к определенному периоду.
Руководители – Генеральный директор является членом Совета группы компаний «Восток-Сервис», коммерческий директор, логист – входят в соответствующие советы, вырабатываются меры исходя из временной ситуации, определяются важнейшие проекты на период.
При Генеральном директоре действует Координационный совет по функционированию системы менеджмента.
В компании создана «Служба качества».
Деятельность названных формирований документирована.
Компания ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» находится в состоянии постоянного развития.
За годы существования создана мощная материально-техническая база.
Оборудовано офисное помещение с высококомфортными условиями для работы персонала.
Введен в действие мощный производственно-складской комплекс.
Создана сеть филиалов в г.Березники, г.Кунгур, представительство в г.Чайковский, розничные магазины в гг. Лысьве, Чусовом, Чернушке, Перми.
Создана организационная структура компании с производственными подразделениями:
Управление;
Бухгалтерия;
Коммерческая служба;
Логистика;
Розничная сеть;
Складское хозяйство;
Участок логотипов;
Отдел продвижения новой продукции;
Транспортный отдел;
Служба качества;
Инженерно-техническое обеспечение;
Отдел по связям с государственными и общественными организациями (ЦВССБТ).
Оборудован современными техническими средствами загородный учебный центр.
Все направления деятельности компании укомплектованы высококвалифицированными кадрами.
В последнее время произошло перестроение коммерческой службы, увеличена численность, создан новый отдел.
Произведена перестройка службы логистики, которая обеспечивает присутствие товаров на складе широкого ассортимента, номенклатурных групп, что дает возможность удовлетворять абсолютное большинство заявок «здесь и сейчас», в день их поступления.
Пересмотрена работа складского хозяйства, введена новая система складирования мезонинного типа, созданы условия обработки грузов при любых климатических условиях.
В период активных работ склад производит до 200 отгрузок в день.
Произведены структурные изменения в отделе реализации инструмента.
Идет освоение проектов – реализация сложного металлообрабатывающего оборудования, противопожарного оборудования по проекту «Каланча».
В условиях экономического кризиса, его последствий, осуществлены проекты совершенствования коммерческой деятельности – изменение ценовой политики, индивидуальный подход к предприятиям различного финансового состояния.
Повседневной практикой является рекламно-выставочная деятельность, проведение обучающих семинаров в офисе, городских и районных администрациях, учебном центре.
В целях актуализации проблем демографической политики осуществлен проект поддержания и развития связей с государственными, контрольно-надзорными органами, общественными организациями, объединениями работодателей через участие представителей компании в их работе, в Краевом Совете по охране труда, в различных мероприятиях Краевой власти, профсоюзов.
Проводимые мероприятия позволяют не допускать снижения объемов и качества обслуживания клиентов, расширяют территориальное присутствие компаний.
Для общества компания является аккуратным налогоплательщиком.
3. Организационная структура ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» на 1 января 2010г.
На 1 января 2010 года в ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» работает 130 человек.
В штате компании:
Генеральный директор – 1 чел.
Аппарат при первом руководителе – 4 чел.
Бухгалтерия – 7 чел.
Коммерческая служба – 35 чел.
Розничная торговля – 24 чел.
Служба логистики – 13 чел.
Складское хозяйство – 17 чел.
Отдел маркетинга – 2 чел.
Отдел реализации инструмента – 3 чел.
Транспортный отдел – 6 чел.
Административно-хозяйственный отдел – 11 чел.
Юридический отдел – 2 чел.
Отдел по связям с органами власти, общественными организациями, РОР ПК «Сотрудничество» (ЦВССБТ) – 3 чел.
Отдел по связям с корпоративными партнерами – 2 чел.
Работа с персоналом направлена на достижение стратегических целей, определенных Советом ГК «Восток-Сервис» - рациональная расстановка, оптимальное количество, ротация перспективных кадров, непрерывное повышение профессиональных знаний работников, способных находить эффективные решения в изменяющихся условиях бизнеса.
В ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» используются системы формирования персонала, подчиненные стратегическим целям бизнеса – при оптимальных затратах достичь наибольшего бизнес-эффекта.
С 2007 года используется модель Делового Совершенства EFQM как база сравнения с другими организациями.
В работе с персоналом используются принципы, заложенные в Программе развития персонала:
- формирование и развитие персонала на основе рациональной расстановки, подбора и ротации перспективных кадров, непрерывного повышения квалификации работников;
- стимулирование трудовой деятельности с использованием инструментов материального и морального стимулирования (Положение о моральном и материальном стимулировании);
- развитие социального обеспечения и защиты работников (Социальный пакет в Коллективном трудовом договоре).
Лидеры определяют и руководят деятельностью по управлению и мониторингу кадров, оценивают деятельность, признания и вознаграждения, организуют тренинги, обучения в своем учебном центре или в специализированных обучающих учреждениях.
В ЗАО «Пермь-Восток-Сервис» осуществлен проект процессно-ориентированного менеджмента, создана система из 12 взаимосвязанных процессов:
1. Бизнес-процесс «Логистика».
Обеспечение ритмичного поступления товаров, взаимодействие с поставщиками.
Заинтересованные стороны – коммерческая служба, взаимосвязь с поставщиками.
Эффективность процесса измеряется наличием поступившей массы товара в соответствии с заявкой потребителя, удовлетворяющей его по стоимости, объемам и времени.
Владелец процесса – Зам. генерального директора.
2. Бизнес-процесс «Складское хозяйство».
Прием товаров от поставщиков, сортировка, хранение, формирование заявочных комплектов, погрузка в транспорт потребителя или компании.
Взаимосвязь с логистикой, поставщиками, отделом сбыта, коммерческой службой, бухгалтерией.
Эффективность измеряется – приемом поступающего товара в объемах и времени обработки транспорта, сохранности товаров, качества комплектования заявочных пакетов, времени и количества отгрузок в день, месяц.
Управление изменениями бизнес-процессов: подбор кадров, изменение штатного расписания, внедрение эффективных форм организации труда, совершенствование внутренней структуры, выкладки товаров по номенклатуре, ассортименту.
Владелец процесса – Начальник складского хозяйства.
3. Бизнес-процесс «Коммерческая деятельность».
Назначение: привлечение потребителей, формирование заказов, оформление заявок-отчетов, накладных, анализ, заключение договоров с потребителями, контроль оплаты за СИЗ.
Взаимосвязь с процессами 1, 2, бухгалтерским учетом.
Владелец процесса – Коммерческий директор.
4. Бизнес-процесс «Бухгалтерский учет, финансовая деятельность».
Взаимосвязь с Коммерческой службой, отделом сбыта. Своевременная обработка документов, финансовое благополучие, своевременная уплата налогов.
Владелец процесса – Главный бухгалтер.
5. Бизнес-процесс «Организация маркетинга, рекламная деятельность».
Изучение рынка СИЗ Пермского края, привлечение покупателей, реклама продукции.
Управление – различные формы, методы исследования рынка и реклама продукции.
Владелец процесса – Начальник отдела маркетинга и рекламы.
6. Бизнес-процесс «Формирование благоприятного имиджа ЗАО «Пермь-Восток-Сервис».
Взаимосвязь с органами государственного управления, надзора, гострудинспекцией, профсоюзами, объединениями работодателей, другими общественными организациями.
Взаимосвязь – со всеми структурными подразделениями компании. Работа со средствами информации. Организация обучающих мероприятий.
Владелец процесса – Зам. генерального директора по качеству.
7. Бизнес-процесс «Транспортное обеспечение».
Обеспечение доставки продукции клиентам (до 30% общей реализации).
Удовлетворение транспортных заявок всех подразделений компании.
Оценка: своевременность, безаварийность, экономичность.
Владелец процесса – Начальник транспортного отдела.
8. Бизнес-процесс «Инструмент, оборудование»
Работа с поставщиками, реализация через оптовую и розничную торговлю, консультирование, сервисное обслуживание.
Оценка: выполнение плана развития, сервис, качество.
Владелец процесса – Исполнительный директор.
9. Бизнес-процесс «Розница».
Организация розничной торговли – оптовая и розничная продажа мелким потребителям, частным лицам.
Оценка: эффективность – объем продаж, выручка, культура обслуживания, наращивание товарооборота, эффективность использования торговых площадей, экономия ресурсов.
Владелец процесса – Исполнительный директор.
10. Бизнес-процесс «Управление материалами и ресурсами».
Безаварийное функционирование всех технических систем, рациональное использование ресурсов, организация работы технического и обслуживающего персонала, обеспечение благоприятных безопасных условий труда персонала.
Владелец процесса – Начальник отдела материально-технического обеспечения.
11. Бизнес-процесс «Диверсификационные проекты».
Реализация крупного промышленного и противопожарного оборудования.
Владелец процесса – Начальник отдела диверсификационных проектов.
12. Бизнес-процесс «Изготовление логотипов, пошив по индивидуальным заказам, изготовление знаков безопасности.
Владелец процесса – Начальник участка логотипов
В соответствии с Программой развития персонала происходит системное обучение персонала в соответствии со специализацией работников.
В кризисном 2009 году администрация сохранила соц. пакет. После стабилизации экономики наполнение соц. пакета будет вновь доведено до среднедостигнутого уровня 60-70 тыс. рублей.
Содержание пакета:
- Материальная поддержка работников;
- Инвестиции в образование;
- Культурные мероприятия;
- Спортивные мероприятия;
- Финансовая помощь по жилью;
- Оздоровительные мероприятия.
В 2009 году стоимость социального пакета составила 48,2 тыс. руб.