Поняття про якість і якість продукції
Тема 2. Якість. Якість продукції і її управління
Якість продукції є однією з найважливіших складових в діяльності будь-якої організації, підприємства, фірми. Якість продукції, як і поняття взагалі, є однією з складних і суперечливих філософських категорій.
Можна визначити і сказати, що таке брак, але виникають складності при формулюванні поняття «якість». Існує декілька визначень якості.
Первинне визначення якості було дане Гегелем в його енциклопедичному словнику (ХІХ ст.): «Якість є в першу чергу тотожна з буттям визначеність, так що щось перестає бути тим, що воно є, коли воно втрачає свою якість».
Були і інші аналогічні визначення, які також відображали важливу сторону дійсності об'єкту - визначеність. Вважалося, що: «Якість –це істотна визначеність кожного предмету, явища або процесу, що виражається в закономірному зв'язку його частин і притаманних йому властивостей. Зміна якості означає корінну зміну цього предмету або процесу». Недоліком цього визначення є відсутність зв'язку із споживачем.
За визначенням Європейської організації по контролю якості (ЕОКК) термін «якість» сформульований як ступінь відповідності продукції вимогам споживача.
За словами К.Ісикава: «Термін «якість» розповсюджується не тільки на продукцію, але і на обслуговування, роботу, інформацію, технологічний процес, якість праці робітників, службовців, інженерно-технічних робітників (ІТР)».
Тому поняття «якість» - комплексне і характеризує ефективність діяльності підприємства, фірми з усіх боків. Сучасні методи управління якістю пов'язані не тільки з управлінням якістю, але і з всеосяжним тотальним управлінням якістю.
Якість можна представити у вигляді піраміди (рис.2.1)
Нагорі піраміди знаходитися якість, яка припускає високу якість всієї роботи, виконуваної для досягнення необхідної якості всієї продукції. Нижче – якість фірми, пов'язане із забезпеченням організаційно-технічного рівня виробництва і необхідних умов праці. Якість роботи – це система планування, ухвалення рішень, контроль якості, навчання і мотивація персоналу, якість технологічних процесів і т.д. Найважливіший елемент в піраміді – якість продукції, яка є слідством якості всієї роботи і залежить від вищерозміщених складових цієї піраміди.
Термін «продукція»- комплексне поняття. Воно означає діяльність фірми, організації, яка випускає товари, що мають речовинну форму і надає послуги, що не мають речовинної форми, а також виконує роботи (послуги) виробничого характеру, наприклад, ремонт і т.п.
Поняття якості продукції регламентоване міжнародним стандартом ІSО 8402-86. За його визначенням: «Якість - це сукупність властивостей і характеристик продукції або послуги, які додають їм здатність задовольняти обумовлені системи (потреби)».
За визначенням ДСТУ БА. 1.1-11-94 якість продукції – це сукупність властивостей продукції, обумовлюючих її придатність задовольняти певні потреби відповідно до її призначення.
Поняття «якість» формувалося під впливом історико-виробничих обставин. Кожне суспільне виробництво мало свої об’єктивні вимоги до якості продукції. С початку великого промислового виробництва перевірка якості припускала визначення точності і міцності (точність розмірів, міцність виробів, товарів і т.п.). Підвищення складності виробів привело до збільшення числа оцінюваних властивостей. Центр ваги змістився до комплексної перевірки функціональних здібностей виробу. В умовах масового виробництва якість стала розглядатися не з позицій окремого екземпляру, а з позицій стандарту якості усіх вироблених у масовому порядку виробів.
З розвитком науково-техничного прогресу, наслідком якого стала автоматизація виробництва, з’явилися автоматичні пристрої для управління складним устаткуванням і іншими системами. Виникли поняття надійності, довговічності. Таким чином, поняття якості постійно розвивалося й уточнювалося. Динаміка понять якості показана в таблиці 2.1.
Таблиця 2.1
Динаміка понять якості (на прикладах)
| Автор | Формулювання визначення якості |
| Аритотель (ІІІ ст. до н.е.) | - Розходження між предметами. - Диференціація по ознаці «гарний-поганий» |
| Гегель (ХІХ ст. н.е.) | - Якість є в першу чергу тотожна з буттям визначеність, так що щось перестає бути тим, що воно є, коли воно втрачає свою якість. |
| Китайська версія | - Ієрогліф, що позначає якість, складається з двох елементів- «рівновага» і «гроші» (якість=рівновага+гроші), отже, якість тотожно поняттю «висококласний», «дорогий». |
| Шухарт (1931р.) | - Якість має два аспекти: - об’єктивні фізичні характеристики; - суб’єктивна сторона: наскільки річ “гарна». |
| Ісикава К. (1950р.) | - Якість – властивість, що реально задовольняє споживача. |
| Джуран Дж.М. (1979р.) | - Придатність для використання (відповідність призначенню); - Суб’єктивна сторона: якість є ступінь задоволення споживача (для реалізації якості виробник повинний довідатися вимог споживача і зробити свою продукцію такою, щоб вона задовольняла цим вимогам. |
| ГОСТ 15467-79 | - Якість продукції – сукупність властивостей продукції, що обумовлюють її придатність задовольняти визначені потреби відповідно до її призначення. |
| Міжнародний стандарт ISO 8402-86 | - Якість – сукупність властивостей і характеристик продукції, послуги, що дають їм здатність, задовольняти обумовлені чи передбачувані потреби. |
| ДСТУ Б.А. 1.1-11-94 | - Якість продукції - це сукупність властивостей продукції, обумовлюваючих її придатність задовольняти визначені потреби відповідно до її призначення. |
У ринковій економіці попит на якісну продукцію визначається конкретною потребою споживача в тім чи іншому виді виробу, товару на ринку з урахуванням його корисності і споживчої вартості.
Для того, щоб продукція відповідала вимогам споживача, необхідно, щоб ці вимоги були добре відомі її творцям і відображені в проектах, кресленнях, стандартах, технічних умовах, цінах.
Але споживача цікавить не технічна сторона виробу, а використовування в конкретній ситуації (корисність на практиці). Тому якість продукції тісно пов'язана з її корисністю, придатністю, споживацькою вартістю і властивостями. Але одні і ті ж вироби, маючи однакові споживацькі властивості, по-різному задовольняють потреби споживача. Один вид виробу може мати більше корисних властивостей, що цікавлять споживача, ніж інший, проте і ціна такого виробу буде вищим.
Корисність відображає ступінь задоволення суспільної потреби, споживача, тобто споживацьку вартість. Споживацька вартість – це сукупність задовольняти потреби суспільства, споживача.
У недавньому минулому права споживача були нікчемні. Існуючі ГОСТи РОСТи в основному захищали права виробника. У відмінності від міжнародних стандартів, Гости передбачали практично всі характеристики проміжного продукту (матеріально-технічне забезпечення, розмірність, фізико-математичні властивості, хімічний склад матеріалів, можливі конструктивні і технологічні рішення, вхідні і вихідні параметри комплектуючих виробів і т.д.) і споживач фактично не мав нагоди одержати продукцію, що виходить за рамки Госту, а узгодження з основними замовниками в умовах дефіциту було простою формальністю. Якість продукції практично визначалася її відповідністю Гостам, технічним нормативам, а якість СМР – ступенем відповідності результатів їх виконання вимогам нормативної (СНІП) і проектній документації.
Введені в дію міжнародні стандарту ІSО жорстко зорієнтовані на споживача, вимогами яких передбачена розробка систем управління якістю, яка заснована на стандартах підприємства. Стандарти підприємств, як правило, не повинні суперечити державним стандартам, мати підвищені інноваційні вимоги і відповідати підвищеним і очікуваним вимогам споживача в питання якості продукції. Їх упровадження на підприємстві не вимагає тривалих процесів узгодження, а зміни, що вносяться, розв'язуються в оперативному порядку з затвердженням підприємством стандарту підприємства.