Электрические печи K90, K120
Профессиональные электрические печи К90 и К120 успешно применяются в пиццериях, ресторанах, кондитерских и других предприятиях общественного питания. Главными характеристиками данной серии печей является их экономичность, большая производительность, надежность и безупречная работоспособность при применении.
Нагрев рабочей камеры печи осуществляется верхними и нижними Тэнами, которые отдельно регулируются независимыми термостатами. Данные печи оснащены внутренним автономным освещением, а дверцы камеры оборудованы панорамным окном из закаленного стекла. Поверхность выпечки представляет собой специальную керамическую плиту, приспособленную для непосредственного контакта с продуктами питания.
Модели данной серии могут быть выполнены в автономном одноярусном или
двухъярусном варианте, а также в комбинации с тепловым шкафом, оснащенным индивидуальным термостатическим регулированием температуры.
Таким образом, создается гибкая система, производственный потенциал которой может быть увеличен в будущем в зависимости от увеличения объема спроса на продукцию.
Модель К90
Технические характеристики модели К90:
Внешние размеры печи (мм) - 880 х 1110 х 465
Внутренние размеры печи (мм) - 610 х 910 х 170
Вес - 112 кг
Мощность - 5.5 кВт
Разовая загрузка - 6 пицц диаметром 30 см
Электрическое подсоединение - 380/50/3
Модель К120
Технические характеристики модели К120:
Внешние размеры печи (мм) - 1180 х 1110 х 470
Внутренние размеры печи (мм) - 910 х 910 х 170
Мощность - 6.5 кВт
Разовая загрузка - 9 пицц диаметром 30 см
Электрическое подсоединение - 380/50/3
Модель К120 (одноярусный вариант) с тепловым шкафом
Технические характеристики модели К120 (одноярусный вариант) с тепловым шкафом:
Внешние размеры (мм) - 1180 х 1110 х 1120
Внутренние размеры печи (мм) - 910 х 910 х 170
Мощность - 8.0 кВт
Разовая загрузка - 9 пицц диаметром 30 см
Электрическое подсоединение - 380/50/3
Модель К120 (двухъярусный вариант) с тепловым шкафом
Технические характеристики модели К120 (двухъярусный вариант) с тепловым шкафом:
Внешние размеры (мм) - 1180 х 1110 х 1590
Внутренние размеры печи (мм) - 2 х (910 х 910 х 170)
Мощность - 14.5 кВт
Разовая загрузка - 18 (9+9) пицц диаметром 30 см
Список используемой литературы
· Рожевиц Р. Ю. Род Рис -Oryza L. // Флора СССР. В 30 т / Гл. ред. акад. В. Л. Комаров; Ред. тома Р. Ю. Рожевиц и Б. К. Шишкин. М.Л.: Изд-во АН СССР, 1934. Т. II. С. 47—48. — 778 + XXXIII с. — 5175 экз.
· Цвелёв Н. Н. Род 10. Рис — Oryza L. // Злаки СССР / Отв. ред. Фёдоров Ан. А. Л.: Наука, 1976. С. 97—98. 788 с. — 2900 экз.
Ссылки
· Рис — статья из Большой советской энциклопедии
· газета «География» № 19 2002
· www.rice.ru — Сайт, целиком посвящённый рису
· Этот известный, неизвестный рис
· Всё о лекарственных растениях на ваших грядках / Под ред. Раделова С. Ю.. — СПб: ООО «СЗКЭО», 2010. С. 25—28. — 224 с. - ISBN 978-5-9603-0124-4
· Мамонов Е. В. Сортовой каталог. Овощные культуры. Москва: ЭКСМО-ПРЕСС, Лик Пресс, 2001. с. 430—486
· Галеев Н. А. Промышленное возделывание моркови. Уфа: Башк. кн. изд-во, 1985. — 136 с.
· Марков В. М. Овощеводство. — М., 1966.
· информация на сайте GRIN
· статья из Большой советской энциклопедии
· информация на сайте «Энциклопедия жизни»