Цель, задачи и предмет дисциплины
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)
Одобрено УМС
факультета коммерции и маркетинга
Кафедра организации и технологии коммерции
ТЕХНОЛОГИЯ, ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ И
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли)
Москва 2008
Автор-составитель:
Васенева Клавдия Георгиевна, к.э.н., с.н.с., профессор кафедры
Организации и технологии коммерции
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и действующим учебным планом по специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии (торговли).
Данная дисциплина входит в цикл специальных дисциплин (технологических дисциплин отрасли, отражающих специфику непроизводственной сферы) СД.07.01 и является обязательной для изучения.
© Российский государственный торгово-экономический университет, 2008
СОДЕРЖАНИЕ | стр. |
Инновационные технологии в преподавании дисциплины «Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли»……………………………………………………………… | |
1. Цель, задачи и предмет дисциплины……………………………... | |
2. Требования к уровню освоения дисциплины……………………. | |
3. Объем дисциплины………………………………………………… | |
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы……………… | |
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы… | |
4. Содержание курса………………………………………………….. | |
5. Темы семинарских занятий…………………….............................. | |
6. Задания для самостоятельной работы студентов………………… | |
7. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению………………….……………………………………….. | |
8. Вопросы для подготовки к экзамену……………………………… | |
9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины……………….. | |
9.1 Нормативные акты………………………………………….. | |
9.2. Литература…………………………………………………… | |
9.3. Методическое обеспечение дисциплины ………………… | |
9.4. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины…………………………………………………………. | |
10. Словарь терминов ……………………………………………….. |
11. Приложение 1. «Образец титульного листа контрольной работы» 60
Инновационные технологии в преподавании курса
«Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли»»
Доклад (презентация) – публичное сообщение, представляющее собой развернутое изложение определенной темы. Доклад может быть представлен различными участниками процесса обучения: студентом, группой студентов (лекция по теме 3, семинарское занятие по темам 5 и 9).
Круглый стол – встреча единомышленников, стремящихся найти общие решения по конкретному вопросу в формате заданной тематики (семинарское занятие по теме 3).
Метод кейс-стади (метод учебных конкретных ситуаций – УКС) - обучение, при котором студенты и преподаватель участвуют в непосредственном обсуждении деловых ситуаций или задач.
При данном методе обучения студент самостоятельно принимает решение и обосновывает его (семинарское занятие по теме 4).
Пост-тест – тест на оценку, позволяющий проверить знания студентов по пройденным темам (лекции по всем темам и разделам).
Пре-тест – тест, за который не ставится оценка. Он определяет, на сколько студент знаком с новой темой, какие вопросы предыдущие темы требуют пояснения преподавателя. Используется для более сфокусированного преподавания (лекции по темам 8, 9, 10).
Цель, задачи и предмет дисциплины
Целью дисциплины «Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли» является формирование у студентов специальных теоретических знаний и практических навыков по вопросам технологии, технического оснащения и проектирования предприятий торговли, предусмотренных квалификационной характеристикой экономиста-менеджера.
Основные задачи дисциплины:
дать теоретические знания в области современных методов организации торгово-технологических процессов в розничных и оптовых предприятиях;
способствовать освоению студентами основной законодательной и нормативно-методической документации, регламентирующей требования к организации технологических процессов, техническим средствам и проектированию предприятий торговли;
сформировать практические навыки в организации торгово-технологических процессов и обслуживания покупателей;
освоить основные методы определения результативности и экономической эффективности внедрения новых технологических и технических решений.
Предметом дисциплины «Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли» является изучение организации торгово-технологических процессов и операций, механизации и автоматизации процесса товародвижения, основных направлений совершенствования технологического проектирования торговых предприятий.