Тема 4. Расчетные технологические характеристики цехов бортпиитания. Расчетные технологические характеристики цехов бортпитания представлены в таблице №1
Расчетные технологические характеристики цехов бортпитания представлены в таблице №1
При расчете численности персонала цеха бортпитания необходимо руководствоваться нормами времени выполнения операций, данными о наличии оборудования и средств механизации процессов.
Таблица №1
Расчетные технологические характеристики цехов бортового питания